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JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE N° 54 — DEC. 1905 



que ; de même une espèce dont le latex 

 fournit une substance gluante, se comporte 

 toujours de la même manière quels que 

 soient les individus de cette espèce sur les- 

 quels on recueille le latex. 



Ces résultats sont à rapprocher des con- 

 clusions que j'énonçais dans une récente com- 

 munication à l'Académie des Sciences (1 1 : 



« Quelle que soit la famille à laquelle 

 appartient une plante à caoutchouc, sa 

 richesse caoutchoutifère est une aptitude 

 individuelle. Le rendement peut être très 

 différent sur doux individus de même âge, 

 de mêmes dimensions, vivant côte à côte et 



1 v Comptes-rendus », 30 Octobre 1905. 



saignés au mémo moment. Mais, lorsqu'un^ 

 espèce donne du bon caoutchouc, tous les 

 troncs et rameaux de cette espèce parvenus 

 à un certain Age contiennent une substance 

 élastique, c'est-à-dire du caoutchouc, on 

 quantité plus ou moins grande. » 



Une espèce botanique laticifère peut donc 

 être caractérisée par les propriétés de son 

 latex. 



Lorsque les bio-chimistes s'occuperont 



attentivement de recherches sur ce sujet, 



ils pourront en précisant les données que 



nous avons obtenues, éclairer d'un jour 



nouveau cette question si intéressante. 



Aug. Chevalier. 

 Paris, 3 décembre 1905. 



Les Séchoirs à Cacao, au Cameroun 



Description et critique des types en présence : 

 Ryder-Mayfarth, Guardiola, Verdante Vale (Trinidad). — ■ Séchoirs à plancher mobile. 



Par M. F. Main. — D'après Strunck. 



Le Département des Colonies (Section colo- 

 niale de rOffice des Affaires étrangères) a com- 

 muniqué au <-< Tropenpflanzer » (février 190;) 

 le rapport suivant de M. Strunck, le nouveau 

 directeur du Jardin botanique de Victoria; vu 

 fintérèt du sujet qui a déjà donné lieu à différents 

 articles et notes dans le « J. d A. T. •>, nous 

 reproduisons in extenso le rapport en question : 



« La demande d'un séchoir à cacao, bon 

 et pas trop cher, demande qui intéresse 

 particulièrement les vastes régions pluvieu- 

 ses du Cameroun, n'a toujours pas reçu de 

 solution entièrement satisfaisante. Tous les 

 systèmes introduits jusqu'ici présentent 

 des défauts plus ou moins considérables. Et 

 même certains séchoirs (bâtiments ou ma- 

 chines), employés avec plein succès dans 

 d'autres pays, laissent à désirer ici. 



» Le meilleur appareil est bien toujours 

 celui de la maison Mayfartii, brevet Ryder; 

 mais il est trop petit pour pouvoir être em- 

 ployé seul sur les grandes plantations; pour- 

 tant sa construction répond à toutes les 

 exigences de l'utilisation complète du com- 

 bustible. Si l'on réussissait un jour à établir 

 un appareil analogue, mais sur des dimen- 



sions beaucoup plus importantes, peut-être 

 avec une chambre de séchage maçonnée, il 

 pourrait alors, vraisemblablement, suffire 

 même pour de grandes exploitations. 



» Le séchoir rotatif « Guardiola » s'est 

 assez bien comporté à l'usage. Pourtant, il 

 y a deux choses à lui reprocher : d'abord il 

 est très difficile, presque impossible, de 

 mettre le cacao dans le tambour dans l'état 

 où il est lorsqu'il sort de la chambre de fer- 

 mentation. En effet la masse exige un res- 

 suyage préalable pour que les fèves ne s'ag- 

 glomèrent pas ensemble. Ensuite, il ne faut 

 pas laisser les fèves dans l'appareil jusqu'à 

 ce qu'elles soient complètement sèches, 

 sinon, par suite du mouvement continu du 

 tambour, la pellicule sèche et cassante se- 

 rait entamée au point de se détacher des 

 fèves. 



» Tandis que ces deux appareils n'utilisent 

 pour la dessication que la chaleur artifi- 

 cielle, les séchoirs-bâtiments employés au 

 Cameroun remplissent le double but de 

 pouvoir sécher tantôt à l'aide d'un foyer, 

 tantôt en utilisant la chaleur solaire. Dans 

 quelques types établis dans ces derniers 



