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JOURNAL D'AGRICULTURE TROP1CAI.K N° 54 — DEC. 1905 



chides; l'une importée de Chine, si l'on en 

 croit les indigènes qui l'appellent «katchang 

 tchina » et l'autre « katchang waspada » 

 importée, il y a dix années environ, des 

 Indes Anglaises. 



» La variété ((tchina» qui demande dix 

 mois pour arriver à maturité et qu'on ré- 

 colte généralement en juillet et août, est 

 une plante de « culture primaire » comme 

 on dit à Java. L'autre variété que l'on récolte 

 trois mois après l'avoir confiée à la terre, 

 est au contraire une plante de « culture 

 secondaire » qui pousse dans les rizières 

 après la moisson de juin-juillet ou août. 



» Maintenant que les indigènes des villa- 

 ges les plus isolés s'éclairent avec du pétrole 

 de la « Standard Oil Co.» ou de la«Dortsche 

 Maatschappij », la culture des arachides n'a 

 plus la même importance qu'autrefois, 

 ma is _ comme je le disais récemment dans 

 une note sur L'Elevage aux Indes Néerlan- 

 daises, parue dans le « Bulletin Economi- 

 que de l'Indo-Chine », n° 34, à mesure que 

 la population de l'île augmente, la superficie 

 des pâtures diminue et les feuilles de « kat- 

 chang » fournissent à Java et à Madoura 

 un fourrage bon marché qu'on sèche et 

 rentre en grange pour le donner plus tard 

 aux animaux avec un peu d'eau et de sel : 

 on cultive même dans certains endroits la 

 v variété « waspada » spécialement pour en 

 obtenir du fourrage. 



» Un « baho » (1) de 7.096 mètres carrés 

 produit en moyenne 20 piculs de 61 kg. 76 

 de grains. Les commerçants chinois fixés à 

 Java expédient des arachides en Chine où 

 cependant il n'en manque pas mais où on 

 en consomme des quantités énormes. 



» Les huileries locales vendent leurs tour- 

 teaux aux planteurs de canne à sucre qui 

 s'en servent comme engrais. 



» Le soja importé à Java du Japon, jouit 

 maintenant d'une grande faveur auprès des 

 indigènes car sa culture, quoique « secon- 



(1) Les Hollanda's écrivent : bouw. — N. u. l. 11. 



daire », esl facile et avantageuse. On le 

 plante généralement dans, les rizières, aus- 

 sitôt la moisson faite, en juillet ou août, et 

 la récolte a lieu on septembre ou octobre. 

 Les terrains se trouvent libres à nouveau 

 pour le repiquage du riz. — La terre man- 

 que bien de repos mais l'indigène s'en sou- 

 cie peu ; le limon amené par les eaux d'irri- 

 gation remédie heureusement auxeffets dece 

 travail forcé. La récolte d'un baho planté do 

 soja rapporte do 10 à 80 francs. — Les indi- 

 gènes se nourrissent de cette lôgumineuse, 

 comme on sait, et les Chinois établis à Java 

 l'exportent dans leur pays d'origine. » 



P. Serre. 



De Bie, T. I. jt. 132 : « Les indigènes cul- 

 tivent pour l'huile deux variétés d'arachides 

 [« katjang tjina » des Malais. « sœœk » des 

 Sondanais. — N. d. l. R.]. L'une d'elles 

 peut être récoltée vers la fin du 3 e , au plus 

 tard dans le courant du 4 e mois; l'autre, 

 connue de tous les temps sous les noms de 

 « sœcekbènèr » ou « s. gèdè », a une période 

 de végétation plus longue : 6 à 7 mois. 



» La variété précoce est fréquemment 

 désignée sous le nom de « s. holla », d'après 

 son introducteur, feu K. F. Holle ; d'autres 

 fois les indigènes l'appellent « s. waspada », 

 d'après le nom de l'ancienne résidence de 

 Holle (dans le district Limbangan; ou bien 

 encore, « s. aprika » (arachide d'Afrique). 

 Cette arachide précoce passe aussi pour 

 contenir plus d'huile que l'autre; elle l'a 

 supplantée dans bien des régions, en parti- 

 culier dans les pays Sœnda où la variété 

 traditionnelle ne se rencontre plus que dans 

 les montagnes et, en général, dans les loca- 

 lités isolées. 



» Le « s. holla » ne présente, en général, 

 pas plus de deux fèves dans chaque gousse, 

 rarement trois: tandis que le «s. gèdè» 

 n'en contient jamais moins de deux, le plus 

 communément trois et parfois même davan- 

 tage. » 



