68 POMMES DE TERRE DE NORVÈGE. 



MM. Vicomte de Roquefeuil; — Abbé Anquetil; — Comte de Beaurepaire; — 

 Pachot; — Gautier Webre, p. Société d'agricult. (Ardennes) ; — E. Ollitraut; — 

 Ch.Simier: — Mercier; — Dervieu ; — Legrand ; — Fouache-Lesueur; — Coi- 

 gnet; — deKerjégu; — Marie delà Condamine; — Lecornué; — Leroy (de 

 Nantes); — Félix Blaize; — Lhotte (de Vervins) , — Le maréchal Vaillant (par 

 M. l'abbé Moignot) ; — Société d'agriculture de la Lozère ; — de Wassonval ; — 

 Haet (de Metz); — Société d'agriculture de Pontoise ; — A. de Gasparin ; — De 

 Mot frère ; — comte de Fontenay; — comte de Gharnacé; — Frère Marie Hugues; 



— Hourier; — Comice agricole d'Orléans ; — Boussetfils; — Paulin Gillon; — Co- 

 mice agricole de Carpentras; — comte de Laferrière; — Ubbé de Foresta (Société 

 d'agriculture des Basses-Alpes); — Mutel; — D' Ameuille; — Demaizière; — 

 Laurent ; — François Âméye ; — D Nuttier; — vicomte Ch. de Jeans ; — Yves Bé- 

 lec ; — marquis de Turin; — Tliomassel; — duc de Périgord; — prince Challais- 

 Périgord; — Abel la Prade; — E. Boissier; A. Mouezy ; — Gast; — Dauverné- 



— Gustave Hamoir; — vicomte de Pruines; — H. Eschard; — H. Lelouis; — E. 

 de la Barthe; — Danis; — Febvrel; — de la Veyrie; — Faucher; — E. de Vil- 

 laines; — comte de Grefîulhes; — PaulRruydt; — F. des Garets; — Nobilet; — de 

 Gaulme; — A. Mérilhou ; — Alf. Bonnefuix; — Bezancourt; — Saint-Quentin; — 

 Vigier; — Champigneulle ; — Paszkiéwicz; — Thimont père; — Schattenmann; — 

 Henry Parrot ; — Rieffel, de Grand-Jouan; — H. Mezugou; — Levasseur; — le 

 maire de Cosne; — Noirpoudre de Seravigney; — delà Feuchais; — André (de Metz); 



— Belin, de Seine-et-Marne; • — Hapra; — comte Benoist-d'Azy ; — Gallicher- 

 Gohin; — comte de Pazzi; — de Villeneuve; — Paul Dubarry; — Urban; — 

 Marcille; — Mansord; — Ghaubat aîné; — comte de Lambel ; — Bruchard; — 

 Ratez; — E. Mercier ; — F. Caput ; — comte de la Fare ; — Petey ; — Delcourt ; 



— Société d'agriculture du Puy ; — Demortier; — Léon Monneret ; — Dubor 

 jeune; — Société d'agriculture du Puy; — François Turlat ; — Rochard; — Ern. 

 Leroy ; — Gorse. 



Il sera donné avis, par la \ oie du Journal de l'agricullure, de l'arrivée 

 du chargement ; et avant toute expédition particulière, chacun sera in ■ 

 formé directement f/w prix de revient de l'hectolitre et des lOOkilog. 



F. ROHART. 



CONCOURS DE VOLAILLES GRASSES, DE FROMAGES ET DE BRIMES 



Dans notre dernier numéro nous avons donné (tome II de 1866, 

 page 524), un aperçu de la solennité intéressante qui a eu lieu dans la 

 dernière quinzaine, au Palais de l'Industrie , aux Champs-Elysées. 

 C'est pour la troisième fois que ce Palais abrite, au milieu de dé- 

 cembre, une exposition des produits de basses-cours de nos fermes. 

 En parlant ainsi nous généralisons peut-être un peu, en ce sens que 

 les volailles, les fromages et les beurres ont seuls été appelés. On 

 pourrait certainement convoquer utilement beaucoup d'autres produits 

 ifaits par les ménagères de nos campagnes ou par les industries impor- 

 tantes qui se chargent de préparer les matières alimentaires, ainsi : les 

 conserves, les pruneaux du Midi, la charcuterie, la confiserie, etc., 

 présenteraient un concours qui, à cette époque de l'année, aurait cer- 

 tainement de l'importance et rendrait des services. Déjà, du reste, un 

 charcutier de Paris a été admis à meubler , avec ses produits variés, 

 quelques-unes des tablettes des salles de l'Exposition , qui autrement 

 seraient restées inoccupées. Cette année, en effet, il y a eu moins de 

 volailles que l'an dernier, comme le prouve la statistique que nous 

 avons publiée. Le concours des fromages, en revanche, a été peut-être 



