9-2 CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE. 



lement deux jugements à subir, et il arrive souvent que les premiers 

 à Bingley Hall sont moins heureux à Islington. Pour la masse des vi- 

 siteurs qui ignorent même cette circonstance, cela n'est d'aucun inté- 

 rêt, mais pour la gent agricole, c'est autre chose, et i-ien n'est plus 

 animé que les discussions , les paris et les critiques auxquels cette 

 anomalie donne lieu dans les cercles fréquentés par les agriculteurs et 

 surtout dans l'enceinte du Concours. 



Cette année, les catégories de l'espèce bovine étant supprimées à 

 Birmingham, tout l'intérêt duConcours s'est naturellement concentré sur 

 les expositions ovine et porcine, sans compter les expositions annexes 

 de chiens et de volailles dont je dirai quelques mots tout à l'heure. 



L'exposition ovine était divisée en six principales catégories : 1" Les 

 leicesters; 2° les longues laines autres que les leicesters; 3° les south- 

 downs; 4° les hampsliires; 5° les oxforddowns ; 6° les croisés. 



Comme j'aurai à décrire les mêmes catégories sinon les mêmes ani- 

 maux dans mon compte rendu du Concours de Smitliiield, je me borne 

 à indiquer ici le nom des principaux lauréats. Nous verrons plus tard 

 si la décision du jury de Smitbfield ratifie celle des juges de Birmin- 

 gham. Dans la classe des leicesters, c'est M. Foljambe, le célèbre éle- 

 veur, qui remporte les principaux honneurs. Dans la classe des lon- 

 gues laines, c'est M. Warner qui remporte le premier prix. Puis vient 

 M. West, dont les cotswolds ont plusieurs fois figuré dans les Con- 

 cours internationaux tenus en France. Dans la classe des southdowns, 

 cette fois-ci , Iprd Walsingham , qui depuis Jonas Webb a toujours 

 maintenu le premier rang, a dû le céder pour les agneaux de 22 mois, 

 à lord Radnor et à lord Sondes et se contenter du troisième rang. Mais 

 il prend sa revanche dans la classe des moutons de 21 à 32 mois, car 

 là il remporte le premier prix et la médaille d'argent. 



L'exposition des shropshire-down était, comme toujours à Birmin- 

 gham, la plus nombreuse et la plus disputée. Cette partie du concoure 

 étant purement locale, offre trop peu d'intérêt aux lecteurs pour qne 

 je m'y arrête, et je passe à la catégorie des oxforddowns, qui de l'aveu 

 de tous les connaisseurs, était certainement la plus remarquable de 

 tout le concours. Du reste cette supériorité était tellement frappante et 

 manifeste que le jury n'a pu s'empêcher de la constater en accordant à 

 la catégorie tout entière la distinction unique d'une mention très-ho- 

 norable. Il y a longtemps déjà que je prêche l'introduction en France 

 de cette admirable race; son épaisse toison, la qualité de la chair 

 comme viande de boucherie, sa rusticité et la beauté symétrique de ses 

 formes cubiques et trapues, l'emporte, selon moi, comme race de rente 

 sur toutes les races de l'Angleterre. Tout ce que je puis ajouter, c'est 

 qu'ici la race des oxford-down gagne de plus en plus dans l'estime 

 des éleveurs et engraisseurs. Le duc de IMarlborouhg (le descendant de 

 celui qui s'en allait en guerre), et M. Druce se partagent les principaux 

 honneurs, mais on peut dire qu'il n'y avait pas un seul animal mé- 

 diocre dans toutes les diverses classes de cette admirable catégorie. 



