122 ARMATURE DES TAUREAUX. 



rien la puissance de l'appareil, en le réduisant aux deux branches la- 

 térales tenues plus longues, à la barre transversale à cuiller et à la che- 

 ville. Chaque branche latérale est, en bas, percée non pas d'un trou 

 rond, mais d'une rainure de longueur proportionnée au mouvement 

 présumé de va-et-vient des cuirs. La cheville possède à chaque bout 

 un pas de vis avec écrou. Au haut de chaque branche latérale est rivé 

 un clou à pas de vis aussi avec écrou; la bande ou barre à cuiller est 

 percée de deux trous ronds dans lesquelles clous à vis viennent s'en- 

 gager. Il va sans dire que les branches latérales sont, à parlir du point 

 d'attache avec la base des cornes, coudées et inclinées de telle sorte que 

 la barre à cuiller se trouve en face de l'extrémité de ces cornes et à 

 distance convenable pour le mouvement de bascule. Au surplus, si le 

 système de l'appareil est trouvé bon, d'autres praticiens viendront en- 

 core améliorer sa structure. Le progrès se fait petit à petit, et chacun, 

 successivement, ajoute des perfectionnements aux découvertes du voisin. 



Georges Barral. 



POST-SCPJPTUM A UN ARTICLE SUR LA RAGE DE DURHAM. 



Je suis allé sur les lieux et je viens rectifier quelques chiffres relatifs 

 à la métairie de la Hinrière, et non Henrière, mentionnés dans l'article 

 du 5 janvier (page 42). Voici cette rectification : 



La métairie de la Hinrière compte 32 hectares, terres et prés. La paire de bœufs 

 de quatre ans (l'un d'eux n'avait que trois ans et demi) fut vendue au mois de fé- 

 vrier 1866 pour la somme de 1,680 fr. 



Les 9 juin et 5 octobre, vente de deux vaches • 660 



Le 20 octobre, deux bœufs de trois ans 1,230 



3,570 fr. 



Il faut ajouter k cette somme 460 



pour 10 moutons et une truie vendus Tannée dernière dans la même 



•ferme, ce qui fait un total de 4,030 fr. 



L'un des bœufs, acheté par un Vendéen au mois de février 1866, a été revendu 

 1,270 francs pour l'Angleterre, après un engraissement ultra- commercial de neuf 

 mois; il a dû figurer au dernier concours de Smithfield. 



Depuis quelques années, les engraisseurs de la Vendée font une rude 

 concurrence aux herbagers normands, dans les foires de la Mayenne; 

 après en avoir essayé, ils achètent de préférence les bœufs durhams- 

 manceaux. Ces bœufs étaient autrefois dirigés sur Poissy, mais les 

 courtiers anglais en enlèvent maintenant une grande partie pour la 

 consommation de Londres. Ce sont eux que l'on a pris pour des bœufs 

 de travail. 



J'ai vu aujourd'hui quatre bœufs à l'engrais dans l'une des fermes 

 de la Subrardière, deux bœufs de travail (race nantaise), et deux dur- 

 hanis-manceaux, âgés de trente mois. L'engraissement des premiers, 

 quoique ceux-ci consomment beaucoup plus de fourrage que les autres, 

 Démarche pas vite, tandis que celui des bouvillons progresse pour 

 ainsi dire à vue d'œil, et cependant les jeunes animaux ont besoin 

 d'une ration supplémentaire, celle du croît. Ceux-là donneront de la 

 viande d'inférieure qualité, qui aura coûté assez clier, tandis que les 

 autres produisent, à moins de frais,, une chair de qualité supérieure. 



