174 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN DÉCEMBRE ET JANVIER. 



rasites dont quelques semaines de bonne gelée les auraient si heureusement dé- 

 barrassées. Céréales, viande sur pied, bêtes de vente, bêtes de travail, denrées di- 

 verses, tout aujourd'hui se vend avec faveur. Bien avisés ont été nos cultivateurs qui, 

 durant l'année passée, ont refusé de livrer pjour vingt-huit et trente francs des fro- 

 ments qu'aujourd'hui la meunerie paye cinquante-huit et même soixante. La Russie 

 méridionale va sans doute incessamment- arrêter par ses envois une hausse qui 

 commence à fixer l'attention et que nos laboureurs eux-mêmes désirent voir s'ar- 

 rêter. 



M. de Villiers de l'Isle-Adam écrit de Sargé (Sarthe),le 8 jauvier : 



Le 1"' janvier 1867 nous a enfin amené la gelée accompagnée d'une neige assef 

 abondante. Cette gelée n'a pas été intense ni de longue durée, car dès le 6 au 

 matin le dégel arrivait avec une pluie diluvienne. Les blés ne paraissent pas avoir 

 souffert et on peut espérer que les dégâts causés par les limaces vont être enfin 

 arrêtés. Bendant tout le mois de décembre 1866- la température a été exceptionnel- 

 lement douce; le ciel a été constamment couvert et souvent brumeux. J'ai compté 

 quatorze jours de pluie et une seule gelée, le 1". Dans la nuit du 13 au 14, on a 

 observé des éclairs. 



M. Coutil écrit des Andelys (Eure), le 13 janvier : 



Les labours pour les semailles de printemps sont avancés; la température a été 

 favorable à leur préparation. Nous avons eu, du 2 au 6 janvier, de la gelée et un peu 

 de neige. La gelée a recommencé le 12 et parait vouloir continuer; ce serait bien 

 utile pour faciliter le transport de la mai ne et des fumiers. La végétation des plantes 

 en terre est heureusement arrêtée : les colzas étaient trop forts et commençaient à 

 jaunir. Les blés et les seigles ont toujours très-boa aspect. L'état sanitaire des 

 troupeaux est satisfaisant. 



M. l'abbé Millier écrit d'Ichtratzlieim (Bas-Rhin), le 9 janvier : 

 Les blés d'hiver se sont bien conservés pendant tout le mois de décembre, et les 

 apparences sont restées des plus belles. Il n'y a point eu invasion d'herbes para- 

 sites, et les bmaces ne îe sont point montrées. Toujours souhaiterait-on un hiver 

 plus rigoureux et des neiges durables pour couvrir les champs. Jusqu'ici janvier 

 s'était bien montré , il avait amené du froid solide jusqu'à un minimum de 

 — 10". La neige est venue en abondance, elle a été suivie de pluie avec verglas, 

 et la température s'est adoucie tout à coup derechef. Les travaux agricoles chôment 

 tous en ce moment, et nos cultivateurs ne sont occupés qu'à préparer les tabacs 

 pour les livraisoDS à faire à la régie. 



M. X. Thiriat écrit de Saint-Amé (Vosges), le 12 janvier : 

 Les pluies de décembre ont favorisé les irrigations qui ont lieu jusqu'ici dans de 

 bonnes conditions. Les vallées de la Haute-Moselle ont même été su partie recou- 

 vertes par les débordements des cours d'eau, ce qui en cette saison ne peut être que 

 favorable aux prairies. Les grains sont beaux et vigoureux et n'ont pas souffert jus- 

 qu'ici des intempéries d'un hiver plutôt pluvieux et venteux que rigoureux. Le blé 

 de la dernière récolte rapporte 9 kilogrammes de farine en moins, par sac, que celui 

 de la récolte de 1865. Le pain bis se vend jusqu'à fr. 50 le kilog. dans les villages 

 de nos montagnes, le seigle que cultive pour son ménage chaque cultivateur fait un 

 pain noir et aqueux, que la plus grande partie des habitants n'ont pas encore à dis- 

 crétion. Heureusement la récolte des pommes de terre a été assez abondante, et 

 malgré la mauvaise qualité des tubercules, ils seront la principale nourriture des 

 montagnards vosgiens pendant cet hiver. — Les fromages façon Géromé continuent 

 à se bien vendre. On parle de 90 à 96 francs les lOÛ kilos. 



M. Rebaudingo écrit de Châtillon-sur-Loire (Loiret), le 4 janvier : 

 Depuis le début de l'année agricole 1866-1867 la chaleur reçue a été supérieure 

 à la moyenne, et la pluie tombée moindre que la moyenne. A ces deux caractéristi- 

 ques il faut ajouter que le sol est saturé d'eau, que des brumes et des brouillards 

 empêchent encore l'action du soleil, et pourtant les céréales sont belles, vertes et 

 d'un beau port. C'est dans cette saison qu'il est facile d'apprécier les conséquences 

 de l'adoption absolue d'une idée. Ou a fait des chemins vicinaux ; on a délaissé les 

 chemins ruraux; ils sont devenus de véritables impasses; et on demande de pro- 

 duire à bon marché ! 



