NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN DÉC3MBRE ET JANVIER, 175 



M. Chariot écrit de Nazelles (Indre-et-Loire), le 1 1 janvier : 



Les blés, les seigles, les orges d'hiver, toutes nos céréales poussent à merveille, 

 malgré les plantes parasites qu'elles dépasseront et étoufferont bientôt, je l'espère. 

 Les vignes sont à moitié taillées; elles vont bien. 



M. L. Duguet écrit de La Châtre (Indre), le 8 janvier : 



La température variée et le temps couvert ont fait un vilain mois de décembre; 

 malgré cela les récolles paraissent admirables et promettent toujours. 



M. Boudy écrit de Grand-Joiian (Loire-Inférieure), le 8 janvier : 



Les blés souffrent un peu de l'absence de la neige, qui n'a pris pied que sur les 

 hautes montagnes. Le 2 janvier seulement, il est tombé une mince couche de deux 

 centimètres qui a bientôt disparu sous l'influence et la violence du vent du sud qui 

 règne depuis deux jours. 



M. Ernest Boncenne écrit de Fontenaj'-le -Comte (Vtniée), le 31 dé- 

 cembre : 



Nos semailles, retardées par le mauvais temps, se sont prolongées jusqu'en dé- 

 cembre. Le batlage et le nettoyage des graines de trèfle a aussi relardé pendant 

 quelques jours les travaux d'extérieur. Les jeunes blés, les vesces et les avoines sont 

 dévorés par les limaces que favorise la douceur exceptionnelle de la température. 

 Les colzas, dans la plaine, végètent avec une grande vigueur. Nos pommes de terre, 

 malades au moment de la récolte, continuent de se gâter quand elles sont entassées 

 dans des lieux humides; elles se conservent passablement, au contraire, lorsqu'on a 

 le soin de les étendre eu couches assez mioces dans des endroits bien secs et suffi- 

 samment aérés; les variétés les plus saines sont la Chardon, la Segonzac, la Duflot, 

 la Marjolin et quelques autres très-hâtives. Le maïs géant Caragua, que j'avais fait 

 semer à la main dans les premiers jours du mois de mai, s'est élevé à plus de 

 4 mètres, mais ses épis n'ont pu atteindre une maturité complète. J'avais récolté, 

 l'été dernier, quelques litres d'avoine de Sibérie ; une partie de celte récolle a été 

 semée au mois de décembre, le reste sera mis en terre au printemps. Le brome de 

 Schrader donne ici beaucoup de graine mais peu de fourrage. Dans nos terrains 

 calcaires, le produit de la luzerne est toujours supérieur à celui de la nouvelle gra- 

 minée. Je compte expérimenter l'année prochaine le Galéga officinal. 



M. Delatte écrit de Ruffec (Charente), le 1 5 janvier : 



La première quinzaine de janvier a été excessivement variable au point de vue 

 de la température ; à une pluie presque constante a succédé le froid qui règne d'une 

 manière assez intense depuis deux jours, et nous avons constaté dans la nuit du 7 

 au 8 un orage tellement violent que l'on se serait cru aux plus fortes chaleurs de 

 l'été ; nous avons eu aussi un peu de neige ces jours derniers, mais l'humidité du 

 sol ne lui a pas permis de tenir. Les récolles en terre sont en ce moment dans un 

 état sur lequel on ne peut guère se prononcer; cependant la température ac- 

 tuelle ne peut être que tout à fait favorable en amenant la destruction des 

 limaces qui avaient déjà commencé à causer de grands préjudices dans les légumi- 

 neuses. La hausse des céréales s'est maintenue pendant le cours de celte quinzaine, 

 les cours semblent un peu fléchir, mais les marchands mêmes ne croient point à 

 une baisse sérieuse, les exigences des propriétaires font que le commerce s'abstient 

 d'acheter. 



M. de Thouron écrit de Saint-Junien (Haute-Vienne), le 30 déc. : 



Cinq ou six jours de beau temps la semaine dernière nous avaient rendu l'espoir, 

 mais cfepuis jeudi dernier une pluie fine et froide n'a pas cessé de tomber. Je ne 

 voudrais pas être mauvais prophète, mais si janvier est aussi mauvais que décem- 

 bre, nos greniers pourraient très-bien ne pas se remplir et les cullivateurs se re- 

 Eenlir de ne pas avoir employé leur fumier en sortant des élables. Les blés sont 

 ien levés et paraissent couvrir la terre. Nos prairies sont aussi avancées qu'au 

 mois d'avril; nos bestiaux pourraient y manger à pleines dents. 



Notre bétail d'engraissement ou d'élève se vend à des prix élevés : tout fait présager 

 que la nouvelle année sera fructueuse pour les éleveurs. Les cochons ont éprouvé 

 un mouvement de baisse, ce qu'on ne peut trop comprendre. 



