184 REVUE COMMERCIALE (PREMIÈRE QUINZAINE DE JANVIER). 



par 100 kilog.). — La chandelle a été achetée dans Paris 130 fr. — Acide 

 stéarique de saponification, 190 à 187 fr. 50; acide stéarique de distillation, 

 182 fr. 50 à 181 fr. 25. — Acide oléique de saponification, disponible, 93 fr.; 

 4 premiers mois, 94 fr.; 12 mois de 1867, 95 fr.; acide oléique de distillation, dis- 

 ponible, 83 fr.; 4 premiers, 83 fr. 50; 12 mois de 1867, 85 fr. — Huile de palme, 

 110 à 115 fr.; de coco, 132 à 138 Ir. — Saindoux à fabrique, 125 à 128 fr.; sain- 

 doux à bouche, 130 à 140 fr.; suif à savons, 92 k 104 fr. les 100 kilog. — La pa- 

 raffine (nouveau produit à bougie) se cote ainsi : fabrique de Paris, première qua- 

 lité, 175 à 172 fr. 50; deuxième, 162 fr. 50 à 160 fr.; troisième, 140 k 137 fr. 50; 

 fabrique de Cologne, première qualité, 172 fr. 50 à '170 fr.; deuxième, 160 à 

 157 fr. 50 ; troisième, 137 fr. 50 à 135 fr., le tout aux 100 kilog. dans Paris. 



Bestiaux. — La vente des bestiaux a été quelque peu entravée sur plusieurs 

 places départementales par les neiges. L'affluence cependant des vendeurs et des 

 acheteurs a été remarquable dans l'Ouest, le Centre, le Nord et l'Est. Les prix, en 

 général, n'ont pas été en hausse. Cependant le gros bétail a été bien acheté. Au 

 marché de Poissy, la vente s'est faite avec hausse, tandis qu'à Sceaux, la baisse a 

 prévalu presque tout le temps. 



Les marchés de bétail en Angleterre sont toujours dans un état regrettable ; cet 

 état cessera d'exister le jour où l'Angleterre pourra fournir à sa consommation le 

 contingent qu'elle apportait avant le cattle-plague. Au commencement de la der- 

 nière quinzaine, le bœuf s'annonçait avec une impulsion notable de hausse, mais la 

 faiblesse des demandes a ramen§ le marché à l'état stationnaire. Londres, en quinze 

 jours, a emprunté à l'importaiion étrangère près de 10,000 têtes de bétail. Nous 

 ne devons pas oublier qu'il ya un an, à pareille époque, elle recevait en plus deux ou 

 trois mille bestiaux, ce qui démontre une amélioration notable de l'état agricole 

 dans ce pays. L'Ecosse a donné à ce marché un assez grand nombre de bœufs et de 

 moutons, l'Irlande n'a pour ainsi dire rien envoyé. Les comtés de Norfolk, Suf- 

 folk, Essex et Cambridgeshire ont, pour la première fois depuis deux ans, envoyé 

 de beaux spécimens de southdowns, qui cependant n'ont pas été préférés aux bes- 

 tiaux d'importation continentale. Le Norlh Brilish Agricullural et le Mark Lane 

 Express sont d'accord pour signaler que si le prix s'est maintenu à peu près 

 ferme, la vente en général a été molle, durant la dernière quinzaine, dans ce grand 

 marché qui commande pour ainsi dire aux autres. A Norwich, le bétail était en 

 quantité considérable, il s'est mal vendu. Il en est de même à Glascow, dont les 

 marchés ont eu lieu sans aucune animation. A Liverpool, les ventes sont faibles et 

 rappellent presque l'état atone de cette grande ville trafiquante au début de la 

 guerre d'Amérique. Georges BarRAL. 



PRIX GOURANT DES DENRÉES AGRICOLES (i- quinz. de janvier). 



I. — FARINES ET CÉRÉALES. 

 PAIX. — (le kilog.) 



0.43 

 40 

 0.40 



Cbanibéry 



Briançon . . . 



GuiMestre... 



Abriès 0.42 



0.50 

 0.42 



o.eo 



0.40 



i'" qte. 2« qté. 



0.3t 

 0.36 

 3S 

 0.38 

 0.45 

 0.40 

 0.50 



1" qle. 

 Aroi6-8.-Aube 0.46 



Bleré 0.42 



Blois 0.53 



Paii.s 0.50 



Mirande 0.45 



Tulle 0.40 



Senlis 0.44 



a* qie. 

 0.32 

 0.37 

 0.39 

 0.42 

 0.32 

 0.30 

 0.39 



Mauriac 



Ghambon. . .. 



Alger 



Bar_8.-Aube.. 



BLÉ. — Halle de Paris. L'» lOO kil. Hausse Baisse. 



Cboi)c nouveau 38.00 à 40. 08 » « 



l"qualilé 37.00 39.00 » » 



Sories courantes 34.50 36.00 » • 



Sortes ordinaires 33.00 34.02 » • 



FARIKES. — Halle de Paris. (Cours du 14 janv.) 

 Blancket Les 100 kil. 



Choix 52.50 i » 



1" qualité 51.00 51.50 



Autressortes 50. 00 50.60 



Farine de seigle 36 00 38.00 



Cours de différents marchés. 



Amieus (2« quai.).. bO.oolLille 49.50 



Bordeaux 54 à 56|Hulhouse 45.00 



ISSCES DE BLÉ. Les 100 Kil. 



Son seul, les 325 litres 9.75 à 10.00 



Par petits lots, d° 10.25 10.50 



Son seul, les 100 kil 13.75 14.00 



Kecoupeties fines 14.25 14.50 



Remoulages ordinaires 19.20 21.10 



— blancs extra 23.00 25.00 



RIZ. — (Les 100 kilog 



Riz brisés 37 



Hangoon 42 



Pégu 43 



)■ 



i 40ICalcutta 56 à 68 



SSlPiémont ...56 60 



49ljaïa 60 95 



SARRASIN. — Cours de différents marches. 



Les 100 kil. Les loo kil. 



Chambéry li.oiUmiens 18.00 



Vesoul 13.40 l'ulle 16.00 



Mauriac 17.61iParis 17.00 



MAIS. — Cours de différents marchés. 



L'hectol. L'heelol. 



Chambéry I3.9-|M\rande 19.80 



Alger 23.00lpiiylaurens 14.16 



Bézicrs... 12.5o|Castres 15.69 



