SUR UNE NOUVELLE RAPE DE M. CHAMPONNOIS. 



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tambour cylindrique garni de lames d'acier dentées en scie et disposées suivant des 

 génératrices équidistantes ; mais la denture ici fait saillie à l'intérieur dans la con- 

 cavité de la surface. Le tambour, au lieu d'être fixé par ses deux fonds à un arbre 

 tournant qui l'entraîne dans sa rotation, est assujetti sur un fond immobile, soli- 

 daire avec le bâti en fonte ou en fer, qui porte les paliers sur lesquels repose l'arbre 

 en fer horizontal qui reçoit de la machine motrice le mouvement de rotation. 



Cet arbre se prolonge un peu au delà du palier le plus voisin du fond fixe, de 

 manière à pénétrer de six à huit centimètres dans l'intérieur du tambour, dont l'axe 

 est sur le prolongement de l'ax* de l'arbre. Sur le bout de l'arbre qui dépasse le 

 palier et le fond fixe est calée, de manière à faire invariablement corps avec lui, une 

 pièce en fer dont la section, par celui des jilans méridiens du tambour qui la divise 

 en deux parties symétriques, offre la forme d'une palette rectangulaire dont deux 

 côtés rasent les fonds parallèles du tambour, et les deux autres côtés son contour 

 interne, avec un jeu suffisant pour qu'il n'y ait ni frottement contre les fonds, m 

 choc de la denture saillante des lames par les bords de la palette tournante. Cette 

 palette n'est point entière. La partie de son contour la plus voisine de la surface 



Fig. 26. — Coupe de la làpe Champoniiois. 



cylindrique du tambour et du fond fixe traversé par l'arbre tournant, auquel elle 

 est assujettie, subsiste seule ; tout le reste est enlevé par une large échancrure qui 



C Ailettes mobiles, entraînées dans le mouvement rotatif de l'arbre des poulies, sur lequel il est 

 calé. Les palettes de cette pièce sont à pointes de diamant afin de maintenir mieux les racines 

 et de les forcer à subir l'action des lames garnissant l'intérieur du cylindre B. 



D Clavette servant à serrer l'ensemble des lames et de leurs entretoises, disposition qu'explique la 

 figure 27. 



F Plateau mobile maintenu par trois crampons à écrous H. Ce plateau', qui fait corps avec la 

 trémie, s'enlève lorsqu'on veut monter ou démonter les lames du cylindre B. 



G Bâti avec paliers supportant l'arbre moteur. 



H Crampons fixant le plateau de la trémie A sur le cylindre B. 



I Gardes mobiles en tôle mince avec poignées pour les enlever. Elles ont pour objet d'éviter que 

 la pulpe de pomme de terre ne jaillisse autour du cylindre par retTet de la foi^ce centrifuge. 



M Massif sur lequel est boulonné l'appareil tout entier. 



V Volant qu'on peut supprimer au besoin suivant la nature des racines qu'on traite par la nipe. 



Caisse recevant la fécule qui tombe de la râpe. 

 M. Champonnois fait arriver l'eau par le centre à travers l'arbre horizontal qui est percé à cet 



effet. 

 La figure 27 est destinée à faire comprendre comment l'inventeur parvient à placer les lames 



dentelées de façon à présenter une surface parfaitement cylindrique. Pour obtenir ce résultat il 



enlève le plateau F et sa trémie A; il introduit dans le vide circulaire qui se présente alors en T 



le cylindre plein .\ (fig, 27). Il pose alors sur sa surface les lames L séparées chacune par une petite 



entretoise S, dont un côté porte trois renflements qui, se reproduisant à chacune d'elles, forment 



