SUR UNE NOUVELLE RAPE DE M. CHAMPONNOIS. 235 



du tambour dans le sens de son axe, et par conséquent aussi de la palette tournante 

 qui se trouve en porte à faux, au delà du palier de l'arbre tournant, lout en lui con- 

 servant une étendue de surface râpante supérieure à celle d'une râpe ordinaire à 

 tambour tournant. 



Enfin je ne dois pas omettre de signaler l'extrême facilité et le haut degré de 

 précision que comporte le montage de la râpe dans le système de M. Cham- 

 ponnois. 



La section du tambour -râpe, par un plan perpendiculaire à son axe, oiîre une 

 succession de couples composés chacun d'une barrette à section carrée et d'une 

 lame mince d'acier dentée en scie des deux côtés, appliquée contre une des faces de 

 la barrette, de manière que les dents soient en saillie d'une petite quotité de chaque 

 côté sur la hauteur de la barrette. Entre la lame dentée d'un couple et la face la 

 plus voisine de la barrette, appartenant au couple suivant, se trouve un des inter- 

 valles vides d'un millimètre et demi de largeur par lesquels s'écoule la fécule en- 

 traînée par l'eau. Ces couples sont montés sur un manchon cylindrique en fonte, 

 tourné extérieurement de manière à présenter à l'une de ses extrémités seulement 

 un cordon dont la saillie, sur le re.^te de la surface cylindrique, est précisément 

 égal à la saillie régulière (elle est d'un demi-millimètre) que l'on veut donner aux 

 dents des lames d'acier sur la surface cylindrique interne formée par l'ensemble 

 des barrettes. Ce manchon est intro luit concentriquement, par l'extrémité opposée 

 à la saillie dont je viens de parler, dans la cage qui forme la monture du tambour 

 tournant. Les barrettes et les lames sont établies autour de ce manchon. La largeur 

 régulière des lumières ou intervalles vides est assurée par deux boutons saillants 

 sur la face latérale de la barrette opposée à celle sur laquelle s'applique la lame 

 d'acier. Les lames sont enfoncées par un petit coup de marteau jusqu'à ce que les 

 extrémités des dents s'appuient sur le contour du manchoa, et comme les barrettes 

 reposent par une de leurs extrémités sur le cordon saillant dont j'ai parlé, la saillie 

 des dents est parfaitement régulière et égale à la hauteur de cette saillie. Lorsque 

 l'on a ainiîi garni le tambour sur tout son contour, et serré tout l'ensemble par des 

 clefs, on enlève le manchon. Le tambour-râpe se trouve monté et prêt à être adapté 

 au fond solidaire avec le support ; il est fixé à celui-ci par quelques boulons à 

 écrous, ce qui n'exige que quelques instants. On a toujours dans l'usine un tam- 

 bour de rechange tout monté et prêt à être mis en place, lorsque les lames de celui 

 qui travaille seront usées. Deux ou trois minutes suffisent pour enlever et rem- 

 placer celui-ci qui sera à son tour garni de lames nouvelles ou de lames re- 

 tournées. 



La vue du dessin que je mets sous les yeux de la Société suppléera au défaut de 

 clarté que je n'ai pu éviter dans la description qui précède. 



Le raisonnement et les expériences faites dans les féculeries de nos confrères, 

 MÎ\L Pasquier et Dailly, mettent en évidence les avantages très-sérieux de la dis- 

 position que M. Champonnois a eu l'heureuse idée de substituer à celle des râpes 

 ordinaires et la perfection avec laquelle sont construites les nouvelles râpes. Votre 

 commission a l'honneur de vous proposer d'accorder à M. Champonnois, pour l'in- 

 vention de la râpe à tambour fixe, votre grande médaille d'or. 



Combes, 



Membre de l'Institut et de la Société impériale 

 et centrale d'agriculture de France. 



SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE. 



Séances des 29 novembre et 5 décembre. — M. Wolowski lit un rapport sur un 

 nouveau mode d'organisation du crédit foncier présenté par M. Gillet-Degoizier, 

 ancien notaire. D'après l'honorable membre, ce système serait un mode d'épargne 

 et non un système d'organisation du crédit; recommandable au premier point de 



