248 MÉTÉOROLOGIE AGRICOLE DE LA FRANCE EN DÉCEMBRE 1866, 



de gelée et de neige, pour nous débarrapser de ces insectes et animaux malfaisants. 

 C'est ce que le premier jour de l'année de grâce de 1867nous a envoyé pourétrennes. 

 L'état sanilaire des bestiaux qui, jusqu'à présent, ont toujours été conduits au pâ- 

 turage, est très-bon, et par ce moyen on a pu économiser beaucoup de fourrage. Mais 

 les fourrages de celte année sont d'une bien petite valeur, et je ne conçois pas vrai- 

 ment comment les pauvres animaux peuvent les consommer sans" tomber malades, 

 dans certains endroits surtout. L'on pourrait atténuer l'effet de ces principes mal- 

 faisants du fourrage, en l'arrosant avec un peu d'eau salée et en le mélangeant, soit 

 avec du meilleur fourrage ou de bonne paille, et en ne le donnant pas pur, comme 

 le font plusiears agriculteurs. 



M. le D"^ Menudier écrit du Plaud-Chermignac (Charente-Inférievre), 

 le 4 janvier : 



Décembre a beaucoup ressemblé à novembre : deux ou trois gelées blanches, et le 

 reste du temps, des pluies et une température relativement élevée ; depuis quelques 

 jours, 'nous avons eu des orages et de la grêle ; espérons pourtant que le dicton sui- 

 vant de nos vignerons ne sera pas justifié : 



Quand il tonne en janvier, 



jàets tes cuves sur le fumier. 

 Sous l'influence de pluies plutôt chaudes que froides, nos prairies étaient très-vertes 

 et les pâquerettes étalaient imprudemment leurs corolles aux rayons du soleil, 

 lorsque hier matin une gelée blanche est survenue, suivie le soir d'éclairs, et ce 

 matin, à i otre grande surprise, nos champs étaient couverts de neige, qui déjà 

 commence à fondre. Avec ces pluies continuelles, les labours, les défrichements et 

 les terrassements ont été souvent impossibles, et la taille des vignes a été fréquem- 

 ment interrompue ; le bois des vignes blanches se maintient sain, mais celui des . 

 vignes ronges a une coloration noire, qui ne semble pas d'un très-bon augure. Les 

 bestiaux ne baissent pas de prix; les bois de chauffage ont beaucoup monté, ce qui 

 est atlribué à la quantité considérable de combustible consommée par les distil- 

 leries. La maladie des pommes de terre est arrêtée. Plus d'animation se remarque 

 sur les transactions en vins et eaux-de-vie, et les distillateurs payent à un prix assez 

 élevé les vins, ce qui, en raison de leur faible rendement, n'est pas toujours rassu- 

 rant pour les consommateurs. La difficulté la plus grande peut-être , en ce moment, 

 et celle qi)i, à si juste titre, est le sujet de nos plus vives préoccupations, c'est le 

 manque de bras atteignant surtout les grandes propriétés, et qui va sans cesse s'aug- 

 mentant par l'émigration continuelle des ouvriers vers les villes, par une soit im- 

 modérée -de bien-être, parle morcellement des terres, etc. 



M. du Peyrat écrit de Beyrie (Landes), le 3 janvier : 



Ce mois i eu 13 jours de pluie pendant lesquels il est tombé 57 millimètres 

 d'eau, et la moyenne générale à Beyrie est de 8 jours de pluie et de 61 millimètres 

 d'épaisseur d'eau. La plus haute température, le 6 de ce mois, a été de 16". 5, et la 

 plus basse, le 25, de 0°.0; la moyenne du mois est de 9". 70, température fort élevée 

 pour décembre, parce qu'il n'y a pas eu un seul jour de gelée. Nous n'avons pas 

 eu une température aussi élevée depuis l'année 1852 ;. la moyenne générale était de 

 5°. 976 ou de 3°. 724 au-dessous de celle de ce mois, qui a été relativement très- 

 chaud, humide et sombre. 5 jours de soleil seulement, 7 jours demi-couverts, et 

 19 jours entièrement sombres. Les vents ont régné 17 jours de la région de l'est et 

 12 jours de la région de l'ouest. On a noté 9 jours débrouillards très-intenses et 

 qui ont duré pendant tout le jour et toute la nuit les 20 et 21 du mois. 



Avec un temps aussi humide et la terre étant saturée d'eau, les ouvrages exté- 

 rieurs ont été peu actifs, et l'on a été forcé de travailler à l'intérieur. On a cepen- 

 dant coupé et transporté des bois et des ajoncs pour litière, nettoyé les échalas 

 et préparé des composts. On n'a fait que commencer de tailler les vignes et de 

 préparer les échalas. Nous avons fait notre inventaire général et mis tout en or- 

 dre à l'intérieur de la ferme. 



M. Boucoiran écrit de Nîmes (Gard), le 10 janvier : 



La météorologie nous réservait d'étranges surprises au commencement de cette 



année. La dernière quinzaine de décembre 1866 avait présenté des jours trop 



chauds pour la saison, un soleil brillant et des nuits sereines. Le même temps s'est 



continué pendant les deux premiers jours de janvier 1 867. Le 3 janvier, un change- 



