336 L'ENQUÊTE AGRICOLE DANS LE PAS-DE-CALAIS. 



marché, ce n'est pas à dire que cette situation soit celle du plus grand nombre et 

 qu'il soit toujours possible de la créer. Toute culture ne peut se faire avec une telle 

 puissance d'engrais, avec les énormes avances et les gros capitaux de la culture in- 

 tensive. 



Nos ancêtres cultivaient par les assolements. Ils fumaient une fois pour neuf ans 

 et variaient les récoltes. Si l'on fait de l'agriculture avec les auteurs romains, on 

 verra que, déjà dans leurs enseignements, les lois de l'assolement sont déterminées. 

 Dans la succession des cultures, ils savent choisir pour se succéder les plantes qui, 

 demandant à la terre des éléments différents, ménagent ses forces au lieu de les épui- 

 ser. Arriverait-on à dire par là que le produit net est inférieur aujourd'hui à ce qn'il 

 était autrefois? Non. On ne pourrait pas même dire que la culture doit se sou- 

 mettre invariablement à des règles fixes et reconnues bonnes en principes. Il y a 

 des nécessités locales auxquelles il y a profit de pourvoir. Pour les sucreries, pour 

 les distilleries, il faut de la betterave, on fait de la betterave à laquelle succède 

 généralement un blé ; il y a des nécessités de position qui varient suivant les dé- 

 bouchés ouverts aux produits. 



Le blé ne réussit pas également bien dans tous les sols, après la betterave. Dans 

 certaines terres fortes et argileuses de l'arrondissement de Saint-Pol, on réussit 

 mieux en arrivant au blé par la succession suivante : 1° betteraves; — 2° avoine ; 

 3° trèfle ou lin ; 4° blé ou escourgeon. 



Voici les assolements pratiqués par un membre du cercle, en les appropriant à 

 la nature de chacun des terrains qu'il cultive : 



Terres fortes. 



72 1/2 hectrres. Betteraves. On cpand à l'hectare 50 hect. de chaux + 35,000 kil. de 



fumier ou compost + 1,000 hectolitres, d'urine et vi- 

 nasses mélangées. 



73 1/2 hectares. Blé. On fume avec : soit 750 hect. vinasse, soit 250 hectolitres 



urine, soit 1/2 parcage, soit compost. 



Terres argilo-sahlonneuses: 



1" année. Fumier et guano Colza, 



2" — — — Seigle. 



3" — 100 hect. cliau.\ + urine ou compost.... Carottes ou betteraves. 



4' — — — — — Avoine. 



Terres calcaires. 



i" année. Fumier et parcage Pommes de terre. 



2" — — — Avoine. 



3' — — — Sainfoin. 



4" — — — Sainfoin. 



5" — — — Avoine. 



Cet assolement, qui offre de bons résultats là où il est pratiqué, donne prise à la 

 critique ; il ne peut être proposé partout comme modèle à suivre. 



Assolement de 10 ans sur ï30 hectares de terres argilo-saUonneuses. 



1,000 k. de tourteaux -i- 300 k. de guano 1" année... Lin. \ 



300 hectol. de chaux -t- fumier — 2' — Betteraves. 1 



aOOk.deguano 3- - uié. / ^a vmasse va 



1 ,000 hectol. cendres de houille + engrais liquide. 4' — Betteraves. \ remplacer 



300 k. de guano — — 5' — Blé. i '® 



Fumier + compost ou engrais liquide 6" — Betteraves. \ g"ano- 



300 k. de guano — — _ V — Blé. j 



— — — — ' 8' — 1/2 trèfle. — ],2 avoine. 



Fumier 9* — Betteraves. 



Guano 10' — Blé. 



L'usage des cendres de houille est vivement attaqué et non moins ardemment 

 défendu par ceux des cultivateurs qui en ont fait ou en ont vu faire l'emploi. 



Autre exemple d'assolement. — 1" Trèfle fumé entre deux coupes. — 2° Blé ou escourgeon. — 

 3° Betterave fumée. — 4° Œillette ou lin fumé. — 5° Blé. — 6° Avoine. 

 Autre exemple. — 1" Lin. — 2° Betterave. — 3" Œillette. — 4° Blé. — 5° Trèfle. — 6" Avoine. 



Dans maintes localités, on a dû renoncera faire succéder le blé au trèfle. Le blé, 

 par suite de modifications dont il est difficile de se rendre compte, ne réussit plus 



