CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE FÉVRIER 1867). 401 



deux portent sur les betteraves. Voici d'abord les résultats de la pre- 

 mière expérience, faite sur six parcelles d'un are chacune. Nous rap- 

 portons tout à l'hectare : 



Produit 

 par hectare, 

 kilog. 

 V Engrais complet; savoir : 500 kilog. de sulfate d'ammoniaque; — 800 kilog. 

 de noir animal transformé en superphosphate de chaux; — 200 kilog. de carbonate 



de potasse pur;- — 200 kilog. de chaux 51,000 



2° Tous les éléments précédents, à l'exception de la chaux 47 ,445 



3° 500 kilog. de sulfate d'ammoniaque ; — 200 kilog. de phosphate de chaux pur 



ou 800 kdog. de noir animal sous forme de supcrpliospliate de chaus , 42,500 



4° iSOO kilog. de phosphate de chaux pur sous forme de superphostate de chaux ; — 



200 kilog. de carbonate de chaux pur ; — 200 kilog. de chaux 36,834 



6" 500 kilog. de sulfate d'ammoniaque ; — 200 kiiog. de carbonate de potasse ; — 



2C0 kilog. de chaux > 37 ,881 



6° Sans engrais 25 , 500 



M. Cavallier fait valoir avec raison le grand excédant de récoltes 

 produit par le sulfate d'ammoniaque; et M. Leroy, qui, à Varennes, a 

 constaté les résultats suivants, s'extasie aussi devant le grand excédant 

 de récoltes qu'il a obtenu. 



Produit 

 par hectare. 

 Engrais complet 62,370 kilog. de betteraves. 



— sans phosphate 48,330 — 



— sans potasse 42,390 — 



— sans matière azotée 28,350 — 



Phosphate de chaux 18.900 — 



Ciiaux 9,450 — 



Et cependant, quelque remarquables que soient ces chiffres, nous 

 nous permettrons de dire qu'ils ne démontrent rien qui ne soit parfai- 

 tement connu depuis vingt ans. M. Kuhlmann, en France, et une foule 

 d'agriculteurs en Angleterre, ont fait des expériences semblables qui ont 

 donné exactement les mêmes résultats. Pourquoi les engrais chimiques 

 ne sont- ils donc pas les seuls employés? Par une raison bien simple. 

 Les expériences que nous venons de citer ont un défaut capital qui 

 consiste à ne pas donner de point de comparaison avec ce qu'aurait 

 fourni le fumier. Ainsi, la dépense faite par M. Nicaise a été de 395 fr. 

 par hectare. Si l'on compte le fumier à 5 fr., cela fait 79,000 kilog.; 

 si on le compte à 10 fr., cela fait 39,500 kilog. Or, avec de telles 

 fumures, tout le monde sait bien qu'on obtient des récoltes de bette- 

 raves bien supérieures même aux chiffres ci-dessus rapportés, et qu'il 

 reste dans la terre une masse d'engrais pour les récoltes suivantes. Qu'on 

 cesse donc de citer les expériences de M. Ville comme prouvant quelque 

 chose contre l'emploi du fumier de ferme ! Les engrais chimiques ne 

 seront jamais bons que comme agents complémentaires. 



IX. — La pomme de terre de Norvège. 



Beaucoup de nos correspondants nous ont demandé des nouvelles 

 de l'arrivée des pommes de terre de Norvège qui sont attendues avec 

 impatience par tous ceux qui espèrent obtenir un tubercule ayant les 

 qualités exceptionnelles qu'ont reconnues tous les voyageurs du Nord. 

 Nous ne pouvions mieux faire que de nous adresser à M. Rohart, le 

 zélé promoteur de l'introduction nouvelle. Il nous a répondu par les 

 lignes suivantes : 



« Un premier envoi de 31 barils est attendu, d'un jour à l'autre, à Boulogne. 



