CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE FÉVRIER 1867). 403 



et M. Daubin, propriétaire à ÎMaL'nac-Laval, a remporté en 1865 la grande coupe 

 d'honneur à Poissy, pour un bœuf de race dttTham pure. 



it M. Fombelle, très-connu aux marchés de Poissy pour les beaux animaux qu'il 

 y envoie, et qui a obtenu une prime l'aonée dernière pour sa bande déjeunes vaches, 

 donne par son exemple les preuves les plus convaincantes de ce qu'on peut faire en 

 agriculture. La belle propriété d'Echerrat, exploitée par cet habile agriculteur, a une 

 étendue de 110 hectares, dont 100 en culture et 10 en bois. J'ai vu dans ses étables 

 38 vaches limousines pures ou demi- sang durham faisant tout le travail de la pro- 

 priété; 30 vaches ou bœufs gras de 28 à 32 mois et qui pèsent en moyenne 650 kil. ; 

 30 bouvillons ou génisses de deux ans ; 32 veaux ou vêles de 6 mois à un an ; au 

 total 130 bêtes à cornes, 60 brebis ou moutons, 12 cochons et 4 chevaux. 



« J'espère pouvoir vous donner un jour des détails plus étendus sur ce faire- 

 valoir, afin que chacun puisse y puiser de bons et utiles enseignements ; et, je dois le 

 dire, les bestiaux ne font pas le seul bénéfice de cette propriété, car on y a récolté en 

 1865 817 hectolitres de froment, sans compter les autres grains. 



a Je pourrais citer bien d'autres exemples; ainsi M. Nouilhier de Berneuil qui, 

 par la dérivation d'une petite rivière, est occupé à faire en ce moment une prairie 

 qui n'aura pas moins de 130 hectares. Je me demande comment avec de tels éléments 

 le Comice de Bellac a si peu de souscripteurs. Ne vaudrait-il pas mieux former plu- 

 sieurs associations cantonales qui, tout en donnant de l'émulation, augmenteraient 

 de beaucoup le nombre des associés ? 



« Le bureau du Comice m'avait fait l'honneur de me nommer président du jury. 

 Nous étions tous étrangers à l'arrondissement. 



<t C'est en sortant d'un très-confortable déjeuner qui nous a été gracieusement 

 offert par le Comice, et qui était présidé par M. Nouilhier, vice-président, que nous 

 avons commencé nos opérations. Si les animaux n'étaient pas plus nombreux, c'est 

 qu'on nous a fait observer qu'un grand nombre avaient été vendus avantageusement 

 à la foire de Bellac. Une bonne partie de ceux présentés auraient pu figurer avec 

 avantage dans un grand concours. Le choix du jury pour la prime d'honneur n'a 

 pas laissé d'être un peu difficile ; pourtant le bœuf de M. Nouilhier a obtenu la 

 préférence, il la méritait sous tous les rapports. De race limousine pure, âgé de 

 cinq ans et pesant 1,155 kilog. , il se distinguait par l'ampleur de sa poitrine, par sa 

 culotte et sa grande rondeur de côtes, la finesse de ses tissus et ses bons ma- 

 niements. 



« Dans la 2^ catégorie, M. le marquis de Bagnac a présenté un bœuf parthenais 

 âgé de cinq ans et pesant 1,020 kilogr., qui avait beaucoup de gras, mais man- 

 quait de finesse. Il n'en était pas de même du charmant petit bœuf de M. Fombelle. 

 Ce jeune animal limousin-durham, âgé de 30 mois et pesant 580 kilog., était d'un 

 très-bon modèle. Cuir fin, cornes blauches et minces, œil doux, poitrine très-large 

 et très-descendue, bons maniements aux bords et aux côtes, filets remarquables, 

 graisse ferme. Dans quelques mois il fera, avec les autres animaux de la même 

 étable, le plus grand honneur à son propriétaire. 



« M. Daubin avait présenté un bœuf durham pur, c'était (qu'on me pardonne le 

 terme) un charmant enfant de 18 mois, qui pesait déjà 570 kilog., parfait de 

 formes ; il péchait un peu dans les qualités. On dit que son propriétaire le destine 

 pour le concours de Poissy en 1868. Bien certainement, s'il continue de profiter 

 comme il l'a fait jusqu'à présent, M. Daubin sera encore l'heureux vainqueur de la 

 coupe d'honneur. Parmi les vaches, celle de M. Bredier, de race limousine pure, 

 âgée de trois ans et pesant 750 kilogr., était remarquable par sa graisse et sa con- 

 formation. Ou n'eût pu lui reprocher que de n'être pas assez près de terre. 



« Baron de Thouron, 



« Président du comice agricole de Saint-Junien (Haute- Vienne). » 



A Alger, le 17 février, a eu lieu aussi un premier concours d'ani- 

 maux de boucherie. Il a été institué par la Société d'agriculture de la 

 province. Voici à ce sujet une note qui nous parvient à l'instant de 

 notre correspondant, M. Darru : 



La population d'Alger est venue visiter le Concours et a pu admirer les efforts 

 couronnés des cultivateurs algériens, qui, malgré les nombreux fléaux dont notre 

 colonie a été accablée depuis deux ans, n'ont pas failli à leur réputation de courageux 

 pionniers de l'Algérie. Aucun animal n'a été présenté par des éleveurs arabes. 



