CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE. 419 



vrai dans les lignes que je viens de citer. La bonne foi de notre colla- 

 borateur a été indignement trompée par le voisin de l'agriculteur ven- 

 déen, et par l'autre personne qui lui a dit que le bœuf de M. du Frétay 

 a remporté le pi-emier prix. Au dernier Concours de Smithfield il n'y 

 avait pas un seul animal d'origine étrangère. 



Tous les animaux exposés étaient nés et engraissés en Angleterre, et 

 les animaux primés appartenaient tous à des éleveurs et engraisseurs 

 anglais depuis leur naissance. J'ai sous les yeux le catalogue et la liste 

 officiels des animaux exposés et engraissés, et je puis assurer à mon ho- 

 norable collaborateur que ce qu'on lui a raconté est une invention ridi- 

 cule, et je suis fort étonné qu'il ait pu ajouter foi à des assertions aussi 

 absurdes. La bonne cause de l'amélioration des races bovines par le 

 croisement durbam que M. Jamet soutient avec un talent et une cha- 

 leureuse persévérance, qui l'honorent^ ne saurait certes être avancée 

 dans l'esprit des routiniers par des assertions aussi évidemment 

 fausses et impossibles. Les déclarations d'exposition au Concours de 

 Smithfield devant être faites au moins trois mois à l'avance, comment 

 donc un bœuf vendu au fameux Vendéen, en lévrier 186G, et ultra- 

 commercialement engraissé par ce même Vendéen pendant neuf mois, 

 ce qui nous amène en novembre, aurait-il pu figurer au Concours de 

 Smithfield au commencement de décembre? Certes, si pat eil phéno- 

 mène avait eu lieu, si parmi les animaux même seulement exposés j'a- 

 vais pu en découvrir deux d'origine française, et si surtout ces deux 

 animaux avaient remporté l'un le premier, l'autre le second prix, mes 

 lecteurs connaissent assez la chaleur de mon patriotisme et la convic- 

 tion profonde que j'éprouve au sujet des croisements par le sang dur- 

 bam, pour croire vjue je n'aurais point passé sous silence un événement 

 aussi remarquable et un triomphe aussi flatteur pour notre agricultui'e. 

 Malheureusement, ces deux lauréats n'existaient que dans l'imagination 

 crédule de M. Jamet, car il n'y en avait pas l'ombre d'un au Concours 

 de Smithfield. Le premier prix dans la catégorie des animaux de races 

 croisées de trois ans a été remporté par M. James Stewart, d'Aberdeen, 

 pour un bœuf durham-angus, et une médaille d'argent a été décernée à 

 M. William Thomson, de Miltown, comme éleveurdudit bœuf. Le deuxième 

 prix a été adjugé à M. John Farthing pour un bœuf devon-guernesais, 

 élevé par l'exposant, et le troisième prix a été décerné à M. Kobert 

 Moir, d'Aberdeen, pour un durham-angus élevé par M. Robert 

 EUon, également d'Aberdeen. 



Dans la catégorie des bœufs au-dessus de trois ans, le premier prix 

 a été remporté par Richard HeathHarris, engraisseur écossais, pour un 

 durham-écossais élevé par Alexandre Cowie^ d'Aberdeen. Le deuxième et 

 le troisième prix ont été également remportés par des engraisseurs et 

 éleveurs écossais^ ainsi que la seule mention honorable qui ait été dé 

 cernée. 



Certes, il y a loin de l'Ecosse à la Loire-Inférieure et à la Vendée. 

 C'est avec un regret bien sincère que je termine ma chronique par 

 l'annonce de la mort du révérend Samuel Smith de Lois Weedon. 

 C'est une nouvelle perte pour l'agriculture dont on ne saurait exagérer 

 l'importance. M. Samuel Smith, on se le rappelle, poursuivait depuis 

 longues années dans un champ voisin de son presbytère les expé- 



