IMPORTATIONS ET EXPORTATIONS DES DENRÉES AGRICOLES. kbl 



Pour les béliers et brebis, l'importation a décru, mais l'exportation suit un mou- 

 vement ascendant prononcé. 



Nos porcs ont été moins demandés qu'en 1865. 



L'impo/tation et l'exportation des volailles et gibiers suivent un égal mouvement 

 ascendant avec une différence de 1,500,000 têtes en faveur des demandes. 



La sortie de nos vins devient de plus en plus forte ; en 1865 elle dépassait 1864 

 de trente millions de litres; en 1866 elle surpasse l'exportation de 1865 de quarante 

 millions de litres. Nous reviendrons plus loin, dans des tableaux détaillés, sur le 

 mouvement commercial de cet important produit de notre pays. 



La bière, dont la fabrication se répand de plus en plus, a exporté 3 millions de 

 litres. 



Les eaux-de-vie suivent le mouvement ascensionnel général. 



Malgré les mauvaises récoltes, nous avons exporté en céréales 500,000 quintaux 

 métriques de plus qu'en 1865; il est vrai qu'au même moment nous appelions sur 

 nos marchés le double de ce qui avait été importé en 1865. Nos farines sont toujours 

 très en faveur et il en a été exporté presque le double de l'année dernière. 



La maladie qui atteint nos pommes de terre a fait considérablement baisser le 

 chiffre des demandes. 



Nos lecteurs remarqueront que l'exportation du millet a été vin>;t fois plus consi- 

 dérable que celle de l'année dernière, tandis que l'introduction sur nos marchés 

 n'est pas le quart. 



Depuis 1864, les exportations des graines oléagineuses ont doublé. Il s'est fait 

 un moindre commerce de graines en seuiences. 



Les huiles d'olive arrivent sur nos marchés en quantités considérables, mais il 

 n'en sort que très-peu. 



Le chanvre a persisté dans sa marche ascensionnelle, mais le lin a décliné cette 

 année. 



Malgré la maladie qui a frappé nos vers à soie, les demandes d'œufs sont doubles 

 de celles de l'année dernière , mais pour les soies en bourre elles ont un peu 

 décru. 



Les laines exportées ont un peu repris sur l'année dernière, mais l'importation 

 s'est faite avec une augmentation d'environ 14 millions de kilogrammes. 



L'exportation du miel a repris considérablement, de façon à surpasser le chiff're 

 de 1864 au-dessous duquel il était tombé. 



Les sucres ont été un peu moins demandés. 



L'exportation des beurres salés s'est accru du quart. 



En résumé, malgré toutes les calamités qui, en assaillissant la France, tendaient 

 à en arrêter le commerce, l'exportation a presque toujours surpassé l'importation. 

 Quelques exceptions se présentent, il est vrai, mais heureusement avec des chiffres 

 insignifiants et qui ne peuvent rien contre le mouvement ascensionnel. Nous com- 

 pléterons celte élude par les tableaux des destinations diverses de nos vins et eaux- 

 de-vie pendant l'année 1866. 



EAUX-DE-VIIC DE VIN 

 VINS ORDINAIRES (alcool pur) 



Qaantiléi exporlées en Quantités exportées en 



de 1864 1865 1866 1884 1865 1366 



dcslinaiion. Heciolitr. Hcctulitr. Heclolitr. Hectolitr. Hetlolitr. Hectolitr. 



Angleterre 124,849 130,300 178,014 140,440 97,934 175,807 



Belgique 133,221 152, 812 213,237 2,212 2,5.'.7 4.262 



Association allemande... 45,141 75.523 95,116 1,395 1,129 1,433 



Villes hansé.itiques 106,904 169,885 159,831 » » » 



Royaume trualie 324,395 303,298 279,784 » >■ » 



Suisse 401,911 382,543 404,496 3,148 3,229 3,950 



Etats-Unis 125,245 194,016 280,409 10,788 7,324 20,965 



Brésil 102,6-31 114,014 143,316 '» 



Australie » „ » 9,988 9,040 9,968 



Algérie 303,956 359,530 4'!0,95- 15,612 15,731 15,233 



Autres pays ... - 570,-543 887.701 973,500 40 .344 50,206 63,283 



Totaux généraux 2,238,796 2,769,652 3,160,660 229,927 187,150 294,901 



Esprits de toutes sortes (alcool pur) 16,492 31,208 55,080 



Totaux genéjaux 246,419 218,418 349,981 



On voit, par les tableaux précédents, que l'exportation de nos vins poursuit son 

 mouvement ascensionnel; en 1863, les demandes n'atteignaient pas 2 millions 



