482 REVUE COMMERCIALE (DEUXIÈME QUINZAINE DE FÉVRIER). 



34 fr. et les sortes ordinaires ont oscillé entre 31 fr. 67 et 32 fr. 50. Les avoines de 

 choix se sont vendues 24 fr. 75 ; celles de première qualité 24 fr. ; celles de seconde 

 22 fr. 50, elles qualités inférieures 21 fr. Le tout par quintal. 



Le tableau suivant, consulté par le lecteur, lui montrera qu'il en a été de même 

 dans toutes les légions de la France, et que les moyennes des prix de cette quin- 

 zaine sont inférieures à celles du commencement de février. 



BLÉ AU QUINTAL. 



,- ^ -^ PRIX MOYEN DU QUINTAL. 



Prix Sur la quinz. préc. ^ ^ m ^ 



Régions. inojens. Hausse. Baisse. Seigle. Orge. Avoine. 



— fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



Nord-ouest 34.14 » 1.37 21.91 21.15 21.80 



Nord 33.39 n 0.92 21.42 22.76 20.84 



Nord-Est 33 25 ,i 141 22.31 21.81 20.35 



Ouest 35.08 « 0.78 21.86 23.06 23 34 



Centre 32.41 « 1.13 21.89 21.87 21.19 



Est 33.18 II 0.77 21.62 21. C5 19.67 



Sud-Ouest 34.15 <f 0.40 20.78 20.67 23.48 



Sud 33.20 II 1.31 20.48 20.23 22.21 



Sud-Est 31.40 II 1.18 20.33 20.59 21.36 



Moyennes 33.35 « n 21.43 21. ,^3 21.58 



Moyennes de la quin- 

 zaine précédente.... 34.36 n n 21.49 21.66 21.95 

 Sur ia 1 5°° i Hausse . . . n u n n » « 

 précédente. ( Baisse 1.01 » a 0.06 0.13 0.37 



La moyenne la plus élevée est celle de l'ouest, se montant à 35 fr. C18; la plus 

 basse est celle du sud-est, qui ne s'élève qu'à 31 fr. 40. 



Le marché des grains de Londres a présenté, dans le cours de la quinzaine der- 

 nière, une absence complète d'animation; la halle d'ailleurs était maigrement ap- 

 provisionnée et les demandes étaient mollement présentées. L'importation des grains 

 était peu considérable de l'étranger, les comtes de l'Angleterre avaient contribué 

 pour une quantité environ quatre fois plus forte que le continent européen. Les 

 arrivages d'Amérique ont repris une certaine activité, mais cette activité est faible 

 comparée à l'étendue des affaires dans les années précédentes. Les comtés d'Esses 

 et de Kent, qui sont renommés pour l'abondance et la beauté de leurs céréales, 

 n'étaient représentés que par des produits dont la qualité aussi bien que la quantité 

 laissaient à désirer. Dans ces conditions et au milieu des hésitations multiples de 

 l'achat, la vente s'est montrée assez ferme; mais les affaires ont été sans aucune im- 

 portance. A Dublin le marché a présenté, dit le North Brilish Agricullurist, une 

 physionomie plus rassurante que dans la précédente quinzaine. Toutefois, bs envois 

 de l'Irlande elle-même étaient nuls, à cause de l'absence de culture, de l'alisence de 

 communications, et surtout à cause de l'absence d'habitants agricoles dans cet 

 infonuné pays. 



En Belgique, en Hollande et sur tout le littoral de la Prusse, les affaires ont été 

 sans activité. En Russie et sur les marchés prussiens, nos correspondants nous an- 

 noncent une hausse prononcée pour les blés. 



Les farines, qui depuis le mois de janvrier étaient dans une situation déplorable, 

 ont subi, sur la fin de cette quinzaine, une hausse consécutive pendant quelques 

 jours, hausse qui a encouragé les détenteurs à augmenter leurs prix, sans diminuer 

 pour cela le nombre des acheteurs. Les farines de consommation sont seules à lutter 

 contre l'impassibilité des boulangers, qui ne font aucun achat sérieux. Les farines 

 de seigle se sout placées, durant toute la quinzaine, avec beaucoup de facilité, au 

 prix de 34 fr. le quintal, sans compter l'octroi. Pour les prix des autres farines, 

 nous renvoyons le lecteur aux excellentes mercuriales de notre confrère, M. Laiont, 

 du Bulklin htbdomadaire àe ce journal. 



Vins, eaux-de vie, alcools. — Les affaires en vins ont été calmes en général. 

 Dans le Midi, dans le Centre, dans la Bourgogne comme dans la Moselle, le com- 

 merce a été presque nul. A Paris cependant, à l'entrepôt de Bercy, ainsi que dans 

 quelques grands centres du Midi, on a conclu quelques transactions assez fortes; 

 mais le courant comme partout a été faibie. — Plusieurs de nos correspondants 

 nous apprennent que le temps est magnifique, et que la chaleur toute printanière 

 qui règne dans leur pays depuis quelques jours fait monter la sève avec rapidité 

 dans les ceps qui pleurent, comme on dit en langage vinicole. Il est probable, 

 malheureusement, que le mauvais temps viendra arrêter cet essor prématuré. En 



