aj2 SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE. 



au bœuf. Il a donc, en qualité de propriétaire et en son privé nom, demandé k 

 M. le ministre àe l'agricullure de prohiber l'enlrée des moutons par nos frontières 

 du Nord et de l'Est. Il pense qu'un avis semblable de la Société, si elle le juge op- 

 portun, militerait puissamment, auprès de Son Excellence, en faveur de cette 

 mesure. 



L'urgence n'étant pas reconnue en présence des précautions déjà prises par l'ad- 

 ministration, la communication de M. Bethmont est renvoyée à la section d'éco- 

 nomie des animaux qui fera prochainement un rapport à la Société. 



Huit jours après, en eflet, M. Raynal, au nom de celte section, lit un rapport 

 dans lequel il conclut qu'il n'y a pas lieu de demander au ministre la fermeture 

 de nos frontières aux bêtes à laine. 



M. Bella demande s'il n'y a pas de danger à transporter la viande qui peut être 

 soupçonnée de contagion ; M. Raynal répond qu'on n'a observé aucun exemple de 

 contagion causée par le transport de la viande. M. Gayot fait observer qu'en An- 

 gleterre, d'après les mesures administratives récemment prises, on doit abattre, 

 dans le port même de débarquement les animaux d'espèce bovine importés, et que 

 le transport de cette viande est ensuite facultatif. M. Bella, en parlant du danger 

 que peut présenter le transport de ces viandes, entendait dire que les wagons qui y 

 ont servi, qui se sont imprégnés de sang et d'émanations, peuvent être employés 

 ensuite au transport des animaux vivants, et il croit qu'il peut y avoir là un danger 

 de contagion. 



M. Barrai rappelle que les ordonnances et règlements de police sanitaire pres- 

 crivent l'enfouissement des animaux soupçonnés d'être atteints de contagion; si 

 cette viande ne peut produire la contagion, il faudrait réformer les ordonnances et 

 règlements. 



M. Robinet dit que tout le monde a pu remarquer, comme lui, les trous circu- 

 laires pratiqués autour du pied des plantations de la ville de Paris, dans le but de 

 donner, en été, plus de fraîcheur aux arbres, l'eau de pluie s'amassant dans ces 

 petits réservoirs pour, de là, pénétrer plus ou moins profondément dans le sol. 

 Mais il a remarqué qu'en hiver, ces trous sont presque constamment remplis d'eau 

 et il demande s'il n'y a pas là un danger pour les racines plongées au milieu d'une 

 humidité continuelle et surabondante. 



M. de Rambuteau dit que, dans les plantations de Paris, le plus sérieux ennemi 

 à combattre, c'est le gaz d'éclairage qui s'échappe des tuyaux de conduite et vient 

 asphyxier les racines. On a cherché à y remédier par des tuyaux aussi élanches 

 que possible et par un drainage permettant à l'air atmosphérique de pénétrer dans 

 la terre qui entoure les racines et de s'y renouveler. Il conseille les platanes en bor- 

 dure partout où il y a de la fraîcheul-; l'orme ne se plaît que dans les terrains qui 

 ne sont à la fois ni trop secs ni trop frais. Le cerisier sauvage réussirait générale- 

 ment, mais il a contre lui sont fruit, dont les enfants se montrent si gourmands ; 

 cependant, on pourrait l'élaguer et le faire monter facilement et sans dangers; ce 

 serait un des plus beaux arbres d'ornement. 



M. de Béhague insiste sur rorientation des arbres transplantés, et surtout pour 

 le platane, dont l'écorce est si mince. M. Nadault de Bufl'on appuie cette observa- 

 tion, qu'il a souvent eu lieu de vérifier. M. de Béhague ajoute qu'il a été constaté 

 que la perte du gaz par les fuites, dans les tuyaux souterrains, pouvait être évaluée 

 à 7 pour 100. 



M. Charlier fait une communication sur l'application de son système de ferrure 

 périplantaire au bœuf de travail; c'était la conséquence de son invention, mais, fixé 

 à Paris, il n'avait pas pu tenter de l'essayer sur le bœuf. Un maréchal du Maine- 

 et-Loire a tenté cet essai et a parfaitement réussi. M. Gharlier présente des pieds 

 de bœufs dont un des onglons est garni de l'ancien fer, et dont l'autre est ferré au 

 système périplantaire. La plupart des membres présents paraissent juger favora- 

 blement cette communication intéressante. 



M. Gayot demande à présenter quelques observations sur une note communi- 

 quée par M. Gommaille à l'Académie des sciences, relativement aux produits com- 

 parés de la poule et de la cane. D'après les expériences rapportées, la cane aurait 

 tous les avantages; en six mois, trois poules n'auraient pondu que 257 œufs; pen- 

 dant le même laps de temps (janvier à août) trois canes auraient pondu 392 œufs, 

 auxquels il faut ajouter 225 œufs pondus pendant l'automne précédent, soit en- 

 semble 617 œufs. La moyenne par tête de volaille aurait donc été, pour les poules 



