536 DESTRUGTIOE DES COURTILLIÈRES. 



car il existe un préjugé dans nos pays : on croit généralement que ce fu- 

 mier engendre ces insectes; il a été même difficile de combattre ce préjugé. 

 Le carabe doré, connu sous les noms vulgaires de jardinier, de che- 

 val du bon Dieu, etc., fait une guerre acharnée aux jeunes teys, qui 

 sont toujours au nombre de 300 à 400 dans chaque nichée. M. Ciirtis, 

 dans son Farm insects, prétend que ces insectes se mangent les uns 

 les autres. Nous n'avons pas encore vu ces carnages, il est prnl)ab!e que 

 cela existe. Les taupes, les corbeaux et les pies-grièches en dévo-rent un 

 grand nombre. 



A; Bronsyick. 



DU PROVIGNAGE DES VIGNES. 



Le provignage est une opération qui paraît trop simple, cl qui e>t 

 d'ailleurs trop bien connue de tout le monde, pour qu'il soit nécessairi^ 

 d'en faire ici la description et d'en démontrer les avantages. Rappe- 

 lons donc seulement que celte opération consiste à coucher un sarmenl 

 de manière à ce qu'il soit recouvert de terre sur une partie de sa lon- 

 gueur et que son extrémité se redresse verticalement en s'élevant au- 

 dessus du niveau du sol, à la place où il y a un cep à remplacer ou 

 qu'on désire avoir un autre cep. 



Dans les plantations de vignes on a recours au provignage, le plus 

 souvent pour remplacer les ceps qui viennent à manquer et quelquefois 

 aussi pour renouveler successivement les vieilles plantations. Grâce à 

 cette opération on obtient après deux ou trois ans des pieds de vigne 

 aussi forts que des jeunes plantations de cinq à six ans, et de plus on 

 réussit à remplacer les"manquants dans les plantations déjà anciennes, 

 tandis que, dans ces conditions, les jeunes plants même enracinés qu'on 

 y planterait ne pourraient pas se défendre contre l'envahissement des 

 racines des ceps environnants. Ce résultat s'explique en ce que le pro- 

 vin, de même que tous les autres genres de marcottages, est alimenté 

 par la sève du pied-mère pendant tout le temps qui lui est nécessaire 

 pour développer les racines qui doivent le fixer au sol et pourvoir par 

 la suite à son alinaentation. 



L'opération, telle qu'elle se pratique, paraît très-rationnelle et il r.e 

 semble pas en effet qu'on puisse rien changer à sa simplicité aussi par- 

 faite que primitive. Nous avons voulu cependant faire l'essai d'un autre 

 mode de provignage, dans lequel la partie horizontale comprise entre 

 le pied-mère et l'exliémité redressée du provin, au lieu d'être enfoncée 

 dans le sol comme cela se pratique, serait laissée hors de terre, de ma- 

 nière à ce que l'extrémité seule s'enfonçât dans le sol pour, à une 

 certaine profondeur, se retourner ensuite en s'étendant horizontalement 

 soit vjers le pied-mère, soit dans toute autre direction. C'est, comme on 

 le voit, un marcottage en sens inverse dans lequel le provin, après le 

 sevrage, devient une bouture renversée, ce qui oblige la sève à circuler 

 dans une direction opposée à celle qu'elle avait auparavant, et occa- 

 sionne nécessairement une perturbation dans le mode d'alimentation 

 du provin, au moment du sevrage. 



Une douzaine de provignages opérés de cette manière en janvier 1865 



