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SUR UNE PRÉPARATION AVANTAGEUSE 



A FAIRE SUBIR AU GUANO DU PÉROU. 



Jusqu'à présent le guano du Pérou a partout été employé, même 

 dans la province de Saxe, sans aucune préparation. On se conteutail de 

 le pulvériser, on le répandait sur les champs et on l'enterrait avec la 

 herse ou l'extirpateur. Mais à peu près la moitié de l'azote que contient 

 le guano a la forme de sels ammoniacaux qui, mis en contact avec 

 notre sol très-riche en chaux, se décomposent de telle manière que 

 l'ammoniaque devient en partie libre, c'est-à-dire prend une forme 

 vaporeuse et s'échappe facilement de la terre par l'action du vent et de 

 la chaleur. Lorsqu'on eut fait cette observation, on commença à pré- 

 venir, par l'emploi de l'acide sulfurique, cette perte des parties les 

 plus précieuses du guano. Depuis l'année 1861, on a, sur ma propo- 

 sition, préparé avec 25 pour 1()0 d'acide sulfurique (de 50 à 52 degrés 

 à l'aréomètre de Baume) tout le guano employé à Salzmiinde'. Pour 

 cela, le guano pulvérisé très-fin est étendu sur une claie élevée de 0".30 

 environ au-dessus du sol; on répand dessus la quantité voulue d'acide 

 sulfurique et on mêle parfaitement. Tandis qu'on ne trouve dans le 

 guano ordinaire que 2 à 3 pour 100 d'acide phosphorique soluble, le 

 nôtre, préparé avec l'acide sulfurique, en contient 10 à 11. L'emploi 

 de l'acide sulfurique se trouve ainsi doublement payé, d'abord parce 

 qu'il rend soluble l'acide phosphorique qui, dans cet état, a une valeur 

 double de celle qu'il a à l'état insoluble, ensuite, par la production de 

 6 à 7 pour 100 d'ammoniaque, sous une forme moins volatile. 



Depuis deux ans, cette préparation du guano a lieu à Hambourg; ce 

 nouvel engrais est devenu l'objet d'un commerce important sous le nom 

 de Aufgeschlossener Peru Guano. L'année dernière, les cultivateurs des 

 seules provinces de Saxe et de Brunswick eu ont acheté près de 200,000 

 quintaux. A Salzmiinde, le guano n'est jamais employé seul, on le mêle 

 toujours avec des os en poudre très-fine. Ce mélange de la poudre d'os 

 avec le guano ne peut avoir lieu sans quelques précautions. La poudre 

 d'os doit avoir subi une fermentation préalable. Pour cela, on l'hu- 

 mecte ayec 20 pour 100 de purin, on la mêle parfaitement et on en 

 forme des tas de 2 mètres à 2". GO de hauteur. Pendant la première se- 

 maine, la chaleur s'élève dans ces tas jusqu'à G2 degrés; elle diminue 

 ensuite successivement, et après environ six semaines, on a une masse 

 friable et sèche que l'on peut facilement répandre sur les terres sans 

 qu'il s'en élève de poussièi'e. Elle ne contient, à la vérité, qu'une por- 

 tion insignifiante d'acide phosphorique dissous dans l'eau (0.1 à 

 0.2 pour 100), mais par contre, le gluten riche en azote et le phos- 

 phate acide de chaux qu'elle renferme, se trouvent sous une forme telle 

 qu'ils peuvent être plus promptemcnt dissous et utilisés par la terre. 

 Mais il faut avoir soin que l'ammoniaque développée en abondance par 

 la fermentation ne s'évapore pas dans l'air en pure perte; et pour c^Ia 

 on doit, dès le commencement, couvrir le tas d'une couche de super- 



(1) Dans les quatre dernières années, on a employé, en moyenne, par année, 5,000 quintaul 

 de guano du Pérou; 5,000 quint, d'os pulvérisés après avoir été soumis à l'action de la vapeur; 

 400 qumt. de superphosphate. Le quintal de Prusse fait un peu plus de 50 kilog. 



