548 JURISPRUDENCE AGRICOLE. 



priétaire du fonds y a placés pour le service et l'exploitation de ce 

 tonds. )) Les objets placés par le propriétaire pour l'exp{oilalion du fonds 

 sont ceux qui servent soit à la création, soit à l'écoulement des pro- 

 duits du fonds. Exploiter une usine, c'est employer les matières pre- 

 mières, vendre et livrer les marchandises fabriquées ; exploiter un hé- 

 ritage rural, c'est cultiver la terre pour obtenir des récoltes, les vendre 

 et les livrer aux acheteurs. Nous croyons donc que la distinction faite 

 par la Cour de Metz doit être repoussée. Peut-être, si nous avions à exa- 

 miner l'art. 524 du Code Napoléon au point de vue de la législation, en 

 abandonnerions-nous volontiers le principe, car nous aimons peu ces 

 fictions légales qui s'écartent de la nature des choses; mais la loi existe, 

 il s'agit de l'interpréter, et nous croyons que la Cour deMelz s'est trom- 

 pée dans son appréciation. 



Victor Émion, 



Ayocat à la Cour impériale de Paris. 



LA RACE DE DIRHAM. 



Un mot de réponse à M. Robiou de la Tn'lionnais. 



Bdunsle posl-scriplum inséré au numéro du 20 janvier fp. 151), et faisant suite à un 

 article sur la race bovine de Durliam, pul.lié le 5 du même mois, je parlais de deus 

 prix obtenus, au concours de Smiihfield, par un bœuf'durham-coteDtin et un bœuf 

 durham-manceau. j'avais avancé le fait sur le dire d'un fermier de la Vendée, voi- 

 sin de l'engraisseur de l'un de ces bœufs. 



Voici venir M. Robiou de la Trélionnais, qui me donne un démenti formel 

 dans sa Chronique agricole de l' Angleterre {n° du. 5 mars, page 418), en disant que c'est 

 %iJie invenlion ridicule, q\. il s'étonne de me voir accepter des assertions aussi absurdes. 



Nous allons voir si mon contradicteur avait le droit de m'adresser des expressions si 

 peu.... parlementaires. 



J'ai raconté tout .amplement les faits sans les nier ou les affirmer : d'ailleurs, 

 pourquoi ne les aurais-je pas acceptés comme vrais? Des engraisseurs d'outre- 

 Manclie ont amené plusieurs fois des bœufs gras à Poissy; il ont concouru dans 

 des catégories séparées et leurs animaux ont remporté des prix comme les bœufs 

 indigènes. Je pouvais donc parfaitement croire que, en raison d'une juste récipro- 

 cité, nos bœufs seraient également reçus et primés au concours de SmithlielJ. En 

 quoi donc cette croyance est-elle ridicule ou absurde ? Quel était mon but en pu- 

 bliant mes deux articles? Je voulais rassurer les éleveurs de la race de Durham, 

 en leur disant que les prétendus bœufs de travail, si estimés de la bouclierie lon- 

 donienne, étaient tout simplement des métis courtes-cornes, ou, du moins, que 

 ceux-ci formaient la tête des animaux exportés. Mon contradicteur dit que mon 

 enthousiasme pour les durhams me rend par trop crédule. Distinguons : j'estime 

 beaucoup, la race de Durham, j'en ai donné mainte et mainte fois la preuve; mais 

 l'enthousiasme ne m'aveugle pas; j'ai critiqué très-sévèrement bien des sujets de 

 cette admirable souche, et l'on ne peut raisonnablement m'adresser un pareil reproche. 

 Mon contradicteur en sait quelque chose; il doit se rappeler le fameux Sans-Pareil , 

 taureau courtes-cornes importé par lui d'Angleterre, et qui obtint le premier prix 

 au Concours universel de Paris, en 1855. Je blâmai, dans le temps, la décision du 

 jury, et je m'étonnai qu'on eût classé en première ligne un animal aussi défec- 

 tueux. On trouva généralement ma critique trop sévère; mais ce reproducteur fut pré- 

 senté une seconde fois au Concours universel de 1856, et il me donna complètement 

 raison. N'étant plus fardé par la gi-aisse de l'année précédente, ses nombreux 

 défauts apparurent à tous les yeux. Je veux bien croire que mon contradicteur ait 

 pu prendre et vanter Sans Pareil comme un type de sa race, et le vendre en 

 conséquence; alors, il voudra bien me permettre de lui dire qu'il se montra par trop 

 crédule à ce sujet, car l'anima! aurait dû s'appeler Sans-Valeur. 



E. Jamet. 

 RenneS; 6 mars 1867. 



