LES ENGRAIS CHIMIQUES. 557 



L'auteur de cette lettre vous serait- il inconnu ? (") A ce témoignage 

 j'ajouterai celui des hommes pratiques qui ont eu recours aux engrais 

 chimiques et dont l'opinion repose sur une appréciation exacte du 

 résultat financier. Voici comment s'expriment MM. Cavallier, Leroy et 

 Denoyon : 



« Sur deux champs d'un hectare soumis au régime de l'engrais complet, j'ai ob- 

 tenu sur l'un 59,640 kilog. de racines dëcolletées et 47,325 kilog. sur l'autre. Ces 

 résultats sont étonnants et cependant je les déclare inférieurs à ce qu'ils auraient 

 pu devenir si la levée s'était faite moins irrégulièrement ; un quart de la graine 

 ensemencée n'ayant germé et ne s'étant développée que fort tardivement. Je conclus 

 de ces rendements, avec la rude logique et le gros Bon sens d'un cultivateur vaincu 

 par la brutalité du fait, que votre méthode me paraît la plus profitable pour la 

 prompte et rationnelle fertilisation du sol. Aussi vais-je au mois d'avril prochain 

 réserver cinq à six hectares sur lesquels j'appliquerai vos engrais chimiques, et si, 

 comme j'en ai l'intime persuasion, le succès répoud de nouveau aux espérances que 

 j'ai conçues, je bouleverserai de fond en comble mon système de culture et je le 

 réglerai définitivement sur votre théorie. 



<i Quel avantage incalculable et, pour le fabricant de sucre et pour le cultivateur 

 le jour où votre mélhode réalisera toutes ses promesses! (Voir le Journal des Fabri- 

 cants de sucre du jeudi 28 îénier.) « A. Cavallier, 



" Au llesnil-Saint-Nioaise ("). » 



« M. Leroy, cultivateur à Varennes, près Noyon, a fait l'année dernière des expé- 

 riences sur diverses récoltes et notamment sur la betterave. Ces essais fails avec soin 

 ont parfaitement réussi. Les betteraves récoltées sur ce qu'on appelle l'engrais 

 complet, composé d'azote, de phosphate de chaux, de potasse et de chaux, ont 

 donné 62,370 kilog. à l'hectare. D'un autre côté, un fabricant de sucre de la Somme 

 a fait aussi des expériences avec des engrais chimiques provenant de la maison 

 Bacquet, de Saint-Quentin, et nous pouvons affirmer que ces engrais ont produit 

 d'excellents résultats. Les engrais patronnés par M. Georges Ville sont donc ap- 

 pelés à faire dans la culture du sol une révolution importante et favorable aux 

 intérêts des cultivateurs intelligents qui sauront en tirer parti, en les appropriant 

 à la nature de leur terre. {Journal des Fabricants de sucre, jeudi 7 février 1867.) 



" Dekoyon ("). » 



(11) Quel triste expédient! Il faut bien l'econuaitre cependant que cette lettre ne dit pas grand'- 

 chose, quant à la valeur économique des conceptions de M. Ville. On sent là une première impres- 

 sion, bien plus qu'une appréciation proprement dite, car elle est purement générale et ne spécifie 

 rien. Ak! M. Michel Chevalier ne devait guère s'attendre à vous voir colporter ainsi politesse toute 

 confidentielle; mais il ne connaissait pas votre modestie, apparemment, et surtout votre désir d'éta- 

 ler en public un certificat de capacité. 



Présenter une lettre de M. Michel Chevalier, c'est beaucoup, sans doute, mais c'est bien peu 

 quand on s'adresse à un adversaire qui pourrait en montrer dix. L'une entre autres, relative à ce 

 Ùnidc des engrais qui vous inspire tant de dédain, est conçue en termes tels, que si je la rappro- 

 chais de la vôtre, vous en rougiriez de dépit jusqu'aux deux oreilles. Entendez-vous bien? Et si 

 vous avez bien entendu, demandez à l'éminent économiste si j'ai menti. — R. 



(12) Faisons remarquer la conclusion de M. Cavallier, il attend que le jour soit venu où le 

 système aura réalisé toutes ses promesses. Il reste donc encore beaucoup à faire avant de prononcer 

 aussi souverainement que M. Ville le fait. Comment rester indifférent à tout le mal que peut faire 

 une idée remplie de séductions et de promesses anticipées, quand on entend dire : Je bouleverserai 

 de fond en comble mon sijsième de culture. Poursuivons toujours, M. Cavallier conclueia ensuite 

 comme il l'entendra. Dans tous les cas, et comme l'a si judicieusement observé .AI. Barrai, il eut été 

 sage, avant de conclure, d'opérer au moins comparativement «vec le fumier de ferme, et à dépense 

 égale. — R. 



(13) Tout cela est très-joli, mais ne prouve pas grand'chose, et n'ajoute absolument rien à ce 

 que Ton savait déjà, savoir qu'à l'aide de sels ammoniacaux, de phosphates, de potasse et de 

 chaux, on pourrait faire pousser des récoltes. Il n'y a guère que 25 ou 30 ans que ces faits sont 



dûment acquis à la science agricole. M. Ville se les est appropriés, voilà tout, mais il a oublié 

 quelque chose, en citant le Jowr/mi des Fabricants de sucre, c'est ce petit passage de l'un des hommes 

 qui semblent les plus attachés aux idées que nous coml'attons et qui a eu l'impru lence de nous 

 donner r.isou en disant :« On n'atteint la limite extrême des rendements qu'à la condition d'ajouter 

 « encore du calcaire et de l'hunnis. » 

 Voilà biea nos prévisions ré-disées dans une première constatation, car nous n'avons cessé de 



