566 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN FÉVRIER ET MARS. 



M. Guillier écrit de Nîmes (Gard), le 28 février : 



Le 7 février, les amandiers ont ileuri. Le 20, les fleurs disparaissaient et étaient 

 remplacées par celles des pêchers. A cette même date, les abricotiers étaient en 

 pleine floraison, les boutons des poiriers commençaient à se montrer. Actuelle- 

 ment, beaucoup d'arbres ont des feuilles. 



M. Jules Boucoiran écrit de Nîmes (Gard), le 1 1 mars : 

 La dernière quinzaine de février avait été dans notre contrée exceptionnellement 

 chaude et la sève s'était hâtée de se mettre en mouvement. Les amandiers, les pê- 

 chers, les abricotiers étaient en pleine floraison. Les bourgeons de la vigne, ce qui 

 était beaucoup plus grave, grossissaient à vue d'œil. Heureusement que le 1" mars 

 une température très-froide est venue à point arrêter cet élan de la végétation. Il a 

 gelé pendant quatre nuits consécutives de — 1° à — 1".6. Puis peu à peu la 

 température s'est adoucie, et, depuis hier, il recommence à faire chaud. Les culti- 

 vateurs pensent que le retard apporté par les derniers froids h. l'épanouissement des 

 bourgeons de la vigne est sufHsant pour assurer la prochaine récolte. 11 est certain 

 qu'il y aura peu d'amandes et peu d'abricots sauvés ; mais ce sont là des produits 

 bien secondaires dans le Gard. 



M. Petit-Laffitte écrit de Bordeaux (Gironde), le 3 mars : 

 Après quelques pluies et deux jours de tempête, février nous a donné vingt beaux 

 jours consécutifs : du 8 au 27. Clés jours ont été favorables aux récoltes en terre, aux 

 blés que les pluies avaient grandement fatigués. La vigne s'en est bien trouvée 

 aussi et rien encore ne fait pressentir son réveil. 



M. Auguste du Peyrat écrit deBeyrie (Landes), le 2 mars : 



Les blés et les avoines ont la plus belle apparence; le bétail, bien nourri avec des" 

 betteraves et des fourrages hachés, est en bon état. Le temps, surtout dans la der- 

 nière quinzaine, a été très-favorable aux travaux, nous en avons profité pour terrer, 

 tailler et échalasser les vignes. Nous allons planter 5 hectares de nouvelles vignes 

 dans un sol peu fertile, mais qui sera fumé avec des chiffons de laine ; ce travail est 

 en pleine activité et marche fort bien. Nous avons repris les labours aussitôt que 

 l'état du sol l'a permis ; nous allons ensemencer de nouveau des vesces, nous avons 

 étendu et pilante de nouvelles pépinières de fruitiers dont nous vendons les sujets 

 en abondance; les fumiers sont bien soignés, nous avons transporté des litières et des 

 feuilles des bois que nous avons nettoyés, et planté les espaces vides en chênes et en 

 acacias pour échalas. En résumé, les travaux du mois ont été satisfaisants; espé- 

 rons que le temps et la Providence nous viendront en aide. 



M. de Lentilhac écrit de Lavallade (Dordogne), le 3 mars: 



Le mois qui vient de finir nous a donné treize jours de beau ciel, au nombre des- 

 quels quelques journées printanières qui ont été accueillies avec joie par les culti- 

 vateurs. La végétation s'est éveillée vers le 10, et avec elle l'activité que réclament 

 les nombreux travaux en retard. Semailles de printemps, transport d'engrais dans 

 les prairies, taille des vignes, hersage des blés, semis de tabac, tout est là, tout 

 presse. Au moment où nous écrivons ces lignes, l'hiver semble faire un dernier 

 eflbrt pour reprendre ses droits ; nous avons deux degrés au-dessous de zéro, un 

 vent nord-est d'un froid intolérable. Les fourrages hâtifs, la fleur des arbres à 

 noyaux auront-ils soufl'ert de ce brusque retour vers le froid? Moins évidemment que 

 s'ils eussent été humides, mais il est certain qu'ils seront pour quelque temps retar- 

 dés dans leur marche. 



M. de Presle écrit de Saint-Martial (Dordogne), le 13 mars : 



Pendant la première semaine de mars la température s'est tout à coup forte- 

 ment abaissée et le thermomètre est descendu le 7 à 6 degrés au-dessous de zéro , 

 mais le 9 il remontait, la chaleur redevenait assez forte et un fort orage éclatait à 

 8 heures du soir. — Les conséquences de la gelée ont été un retard heureux dans la 

 végétation qui allait trop vite, mais aussi la perte, en grande parlie du moins, des 

 fleurs des abricotiers, amandiers et pêchers; enfin, des premières pousses de trèfle 

 et de luzerne trop tendres pour supporter le moindre froid. Les céréales n'ont nul- 

 lement souû'ert. Les avoines de printemps sont semées; la taille des vignes est à 

 peu près terminée; on sème les trèfles et on herse les blés. On voudrait travailler 



