50 MÉTHODE PRATiQUE POUR SOUSTRAIRE LES POMMES DE TERRE 



BIÉTiïODE PRATIQUE 



POUR SOUSTRAIRE LES POMMES DETERRE AUX INFLUENCES DE LA MALADIE 



D'après les plaintes qui se sont produites simultanemeot sur tous les points de 

 la France pendant l'aulouîne de 1866, et qui furent publiées dans le Journal de 

 l'Agriculture, à l'occasion des ra\ai;es exeicés îi cette époque par la maladie des 

 pommes de terre, et en présence de l'inefficasité des moyens de la combattre, 

 indiqués par la science et la chimie, suivi:; et appliqués par nous sans le moindre 

 succès de guérison depuis une vingtaine d'années, nous nous empressons de venir 

 au secours de nos confrères, en prenant la liberté de leur faire connaître ceux que 

 nous employons, et qui nous réussissent complélemeut depuis dix-sept ans con- 

 sécutifs dans notre domaine d'Hanneucourt (Soine-et-Oise). Quoique cette méthode 

 ait déjà été publiée par nous, il y a plusieurs années, dans différents journaux d'a- 

 griculture, nous croyons devoir encore la mentionner, dans un but d'intérêt gé- 

 néral et non dans le nôtre. 



C'est en 1850 que nous avons commencé nos premières expériences, basées 

 sur de longues observations pratiques, et nous tommes heurcUx de pouvoir affirmer 

 à nos lecteurs que, depuis cette date, y compris l'année dernière, de malheureuse 

 mémoire, nous n'avons jamais eu dans nos cultures une seule pomme de terre hâ- 

 tive atteinte par le fléau, tandis que nos voisins en souffraient de la manière la plus 

 cruelle, k côté de nous, dans le même sol et dans la même situation. Voici noirs 

 premier procédé cultaral, il est simple: 



Toutes les fois que la gelée nous permet d'entamer le sol, nous plantons en fé- 

 vrier, plutôt dans la première quinzaine que dans la seconde. Cependant, en 

 1860, nous lûmes forcé d'ajourner notre plantation au 5 mars; nous ouvrons des 

 trous à la pioche ou au hoyau à la distance de 40 à 60 centimètres, en tous sens, 

 selon la hauteur des tiges. Ils ont de 20 à 25 centimètres de profondeur. Celte pré- 

 caution est extrêmement utile, à cause des geléts qui peuvent encore survenir; 

 nous plaçons au fond de chaque trou un tubercule de moyenne grosseur, entier et 

 non divisé, que nous recouvrons d'une forte poignée de fumier, lorsque le sol n'a 

 pas été fumé préalablement; nous comblons ensuite le trou avec la même terre. 

 Nous donnons un ou deux binages pendant la végétation, lorsque le besoin s'en 

 fait sentir, puis un buttage. Nous attendons ensuite la récolte avec la plus grande 

 sécurité. Voilà notre premier point bieii établi et nous arrivons au deuxième, sur 

 lequel nous appelons l'attention des cultivateurs; nous le considérons comme étant 

 aussi essentiel que le premier, sinon plus. 



Pour que la réussite soit complète, nous donnons toujours la préférence aux 

 pommes de terre hâtives, c'est-à-dire à celles dont la maturité des tubercules per- 

 met d'en faire l'arrachage dans le mois de juillet et d'août, avant que la maladie 

 ait envahi les feuilles et les liges. On sait qu'elle ne se développe que dans les 

 temps caniculaires. A ce moment, toutes nos pommes de terre sont ordinairement 

 rentrées en cave, et nous n'avons plus de craintes, Celles que nous cultivons et que 

 nous indicjuons par ordre de maturité sont : la Marjolin, la naine hdtive, la Cotnicc 

 d'Amiens, la Circassicnne, la tru/J'e ou grise d'août, la Hollande de Bric, la Schaw, 

 la Ségonsac, la Bossin dite Caillaud, la Chardon et celle de trois mois, etc. 



Toutes nos pommes de terre précoces sont ordinairement bonnes à récolter en 

 juillet, quelquefois fin de juin. En août, nous les arrachons souvent presque toutes, 

 et il ne reste en terre dans les années humides, comme celle dfe 1866, que les varié- 

 tés demi-hâtives ou de seconde saison, telles que la Bossin, la Cliardon et celle de 

 trois mois, que nous n'avons pu arracher que le 9 septembre. Aussi en avons- 

 nous eu exceptionnellement une cinquantaine de gâtées dans ces trois sortes, sur 

 six hectolitres environ. 



Les cultivateurs de la commune de Gargenville, que nous habitons, ainsi que 

 beaucoup d'autres, sont dans l'habitude routinière de ne planter les pommes de 

 terre que dans les mois d'avril et de mai, pour ne les récolter qu'en octobre et 

 novembre. C'est en opérant ainsi qu'ils eu ont laissé, l'année dernière, la moitié 

 ou les deux tiers sur le sol, entièremeiit gâtées, pendant que toutes les nôtres. 



