AUX INFLUENCES DE LA MALADIE. 51 



sans exception, étaient rentrées et conséquemment à l'abri du fléau. Malgré les 

 expériences réitérées au vu et au su de tous, faites sous leurs yeux par des ou- 

 vriers du pays, le croirait-on? plus de la moitié des habitants ne plantent et n'ar- 

 rachent qu'aux époques que nous indiquons. Nous avons hâte d'ajouter que ceux 

 des plus intelligents qui ont adopté notre culture s'en trouvent très-bien. 



Nous ne donnons pas notre procédé comme une panacée universelle, loin de là, 

 nous le constatons et voilà tout. Notre terrain n'est pas riche, tant s'en faut, il est 

 brûlant et sec, pendant l'été bien entendu; il est situé en plein soleil de midi, sur 

 la côte qui domine la Seine, rive droite, et qui en épouse tous les contours sur une 

 longueur de 20 à 25 kilomètres, depuis Triel, en passant par Meulan, jusqu'à 

 Mantes et au delà. Mais nous ne savons si, dans les terres froides et humides, et 

 sous d'autres climats que le nôtre, le résultat serait le même et si l'on aurait au- 

 tant de succès que nous, en plantant toujours en février, et en choisissant des 

 pommes de terre hâtives de préférence aux autres variétés tardives. Ces moyens 

 n'étant pas plus dispendieux que les procédés ordinaires pourront être essayés et 

 pratiqués par les propriétaires de ces terres et par les cultivateurs de ces pays. Si 

 notre culture était adoptée partout oi!i les terres sont dans la même situation et 

 dans les mêmes conditions cîimatologiques que les nôtres, ce serait déjà une ma- 

 gnifique conquête agricole, puisque, chaque année, on sauverait sa récolte de 

 pommes de terre. 



Souvent on nous a fait des objections, — car on en fait toujours et sur toutes 

 choses, — que nous comprenons et que nous acceptons. On nous a dit : Mais vos 

 pommes de terre précoces, dont vous vantez les avantages, donnent moins que les- 

 autres. Cela est vrai pour les premières citées en tête de notre liste, mais, pour les 

 suivantes, non ; au contraire, nous récoltons plus. Nous répondons en outre à ces 

 observations judicieuses que, quand même il devrait en être ainsi, nous préférons 

 récolter sûrement et sainement trente hectolitres, — c'est environ notre produit an- 

 nuel, — que de courir la chance d'en avoir quarante, dont la moitié ou les deux 

 tiers sont atteints de l'épidémie, comme en 1866, par exemple. D'un autre côté, 

 l'arrachage étant fait de bonne heure, relativement, nous pouvons encore, sur 

 l'emplacement laissé libre, faire une culture dite dérobée, en semant des mou- 

 tardes, de la spergulc, du trèfle incarnat, des navets fourragers, etc., et en plantant 

 des choux à vaches ou d'autres plantes utiles et économiques que les agriculteurs 

 connaissent. Le tableau ci-joint fixera nos lecteurs sur l'époque de l'arrachage 

 et sur le rendement de chacune des variétés dont nous parlons. 



Tableau synoptique et comparatif pour t'année 1866. 



Couleur et forme Nombre Époque Époque Hauteur 



Noms des des tie de la de Poids des 



pommes de terre. tubercules. loutVes. plantation, l'anaeliage. total. tij^es. 



Kilog. Centira. 



M.arjolin Jaunes, longs. 18 Février. 20juiUet. 4.6U8 30 à 40 



Comice d'Amiens Ronds, jaunes. 18 Ici. W- 8.5G0 40 à oO 



Cirassienae Jaunes, ronds. 18 Id. Id. 10.000 50 à 60 



Hollande, dite de Brie Longs, jaunes. 18 Id. 22 août. 10.210 00 à 70 



.Sciiaw Ronds'jauncs. 18 Id. 27 août. 13.050 70 à 80 



Ségonzac ou de la Saint-Jean. Ronds, jaunes. 18 Id. Id. 18'370 70 à 80 



Bossin, dite Caillaud .'. . Ronds, jaunes. 18 Id. 9 sept. 18.475 80 190 



Detroismois Jaunes, ronds. 18 Id. Id. ig.U.'jO 80 à 90 



Chardon Jaunes, ronds. 18 Id. Id. 9.590 80 à 100 



La culture résumée dans ce tableau a été faite dans le même champ. Chaque va- 

 riété était plantée à la suite. La culture, la fumure furent aussi les mêmes, et nous 

 prîmes les dix-huit premières toufl'es de chaque lot, qui nous donnèrent le résultat 

 que nous consignons ici. Malgré ce que l'on a dit de la pomme de terre chardon, 

 elle nous donne chaque année moins que les autres grosses variétés, tout en re- 

 cevant les mêtnes soins. Cela tient-il à la qualité peu riche du sol ? Nous n'en sa- 

 vons rien, mais il est probabl-e qu'il ne lui convient pas. La variété dite de trois 

 mois, au contraire, se montre constamment plus généreuse. C'est donc, d'après ces 

 expériences, au cultivateur à consulter plu.sieurs années de suite son sol, avant d'a- 

 dopter ou de repousser une variété nouvelle de pommes de terre. Il en est des 

 pommes de terre comme de tous les végétaux eu général; elles ont, ainsi qu'eus, 

 leur terre, leur exposition et leur climat de prétiilection. En outre, telle variété est 



