94 REVUE COMMERCIALE (DEUXIÈME QUINZAINE DE MARS). 



La fari'-e de commerce a été l'objet de quelques spéculations qui ont d'abord 

 donné quelque animation à la vente, à Paris. Quelques jours après, elle est re- 

 tombée dans une situation Irès-calme. La farine de consommation s'est toujours 

 placée lentement. Dans la capitale, comme dans toutes les autres villes de l'empire, 

 la boulangerie s'abstient de faire des provisions. Elle n'achète qu'au jour le jour, 

 et de là le peu d'activité que nous avons à constater dans les transactions de farines 

 de consommation. 



II est difficile de se faire une idée exacte de l'état des marchés de l'Anstleterre si 

 l'on ne consulte les chiffres. C'est dans les chiil'res que sont les éléments véritables 

 d'une statistique légitime, et les opinions exprimées par les rédacteurs n'ont à côté 

 de ce critcrlum qu'une valeur secondaire. Le marché de Londres est aujourd'hui 

 dans un état plus satisfaisant pour les grains que pour les bestiaux. Le chiffre des 

 importations mérite toujours ae lixer l'attention. Les comtés du royaume sont tou- 

 jours dans une infériorité de production notable relativement à l'importation de 

 l'étranger. Dans la quinzaine qui vient de s'écouler le rapport a été de 4 pour l'An- 

 gleterre à 12 pour l'étranger. La moyenne de l'année 1866 était de 4 à II et dans 

 les années précédentes elle ne s'était pas élevée au-dessus de 4 à 10. On voit qu'il 

 y a une incessante augmentation de l'importation étrangère et celte augmentation 

 ne saurait être rapportée qu'au.x souffrances de l'agriculture. Le marché de Londres 

 dans les quinze derniers jours a présenté une physionomie peu animée. Les de- 

 mandes étaient modérées, et comme la vente était ferme comme il arrive à cette 

 époque de l'année, les aflaires ont été assez restreintes. Les blés de France, d'Es- 

 pagne et de Russie étaient moins demandés que les blés d'Essex, de Sussex, de 

 Norfolk, etc. Les prix ont subi une hausse. légère. En Irlande, à Gork, où les mar- 

 chés se font avec assez de facilité en dehors du mouvement insurrectionnel, la per- 

 sistance de la pluie, de la neige et du gros temps a causé une gêne remarquable. 

 Le marché était mal approvisionné et l'absence d'acheteurs nous empêche d'établir 

 sur l'état commercial de cette ville une statistique qui puisse compter. 



Le nord de l'Angleterre d'ailleurs est assez cruellement éprouvé par un retour 

 imprévu des grands froids, et les marchés de Dublin, de Newcastle, sur la Tyua, de 

 Lynn et de Stonehaven s'en sont manifestement ressentis. 



Sur les autres marchés de l'Europe, .Amsterdam, Hambourg, Cologne, Berlin, 

 Odessa, etc., et en Italie et en Autriche, les différentes nouvelles que nous avons 

 reçues de ces pays, peuvent se résumer dans le mot : grand calme. Les transactions 

 sont lentes, mais continues, et nous n'avons aucun fait intéressant à porter à la 

 connaissance de nos lecteurs. 



Vins, eaux-de-vie, alcools. — Les vins nouveaux ont continué, malgré la crue 

 des eaux de la Seine, à arriver en assez grande quantité à Bercy et au Port aux 

 vins. Les transactions cependant ont été lentes pour le commerce en gros. Mais le 

 commerce de détail à Paris a conclu des achats assez considérables pendant cette 

 quinzaine en vue de l'affluence prochaine des visiteurs de l'Exposition universelle 

 ouverte depuis le 1^"" avril. La Bourgogne, le Cher et la Moselle ont fait de grauds 

 envois. Le Midi est resté indifférent. Dans tous les pays de production on e.xécute 

 activement les premiers travaux de la vigne. Le temps pluvieux a empêché jus- 

 qu'ici la bonne préparation des vignobles, mais le temps perdu sera vite com- 

 pensé par l'activité déployée par les viticulteurs dès qu'un rayon de soleil brille à 

 l'horizon. 



Les eaux-de-vie ont donné lieu à des achats de la part des détaillants. Les mar- 

 chés et les entrepôts ont seul travaillé pour cette cause; les pays de production n'ont 

 pas encore été atteints; mais le mouvement va s'y décider bientôt, car il va falloir 

 que les entrepôts se regarnissent. A Montpellier les eaux-de-vie se sont vendues en. 

 moyenne 60 fr. Dans l'Armagnac, elles ont atteint 7Û et 75 fr. Les Cognacs selon 

 l'âge et la provenance ont suivi les prix de 120, 150, 200, 250 et 300 fr.... Le tout 

 à l'hectolitre. 



Les alcools pour le Nord, ont subi des changements imprévus pendant cette quin- 

 zaine. Calmes au 15 et 20 mars, ils ont haussé tout d'un coup, sans qu'on ait pu 

 prévoir ce mouvement. Le disponible a été mis îi 63 fr. et le livrable sac avril a été 

 laissé à 63 fr. 50. Dans le midi la situation n'a pas changé durant tout le mois de 

 mars. Le 3/6 Languedoc est resté à 87 fr. L'hectolitre à 86 degrés. Le 3/6 Béziers 

 a baissé pour rester Ji 72 fr. 



