NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN MARS ET AVRIL. 129 



retard; on ne voit pas comment on se sauvera de cette difficulté. La vigne n'a pas 

 eu la prudence des mûriers, et s'il survenait une gelée blanche, la vendange serait 

 faite pour cette année ; on voit que le mois d'avril a beaucoup de grosses questions 

 à résoudre. 



M. d'Ounous écrit de Sabarat (Ariége), le 5 avril : 



Les derniers jours du mois de mars et les premiers de celui d'avril ont fourni 

 d'assez basses températures et des pluies fréquentes qui suspendent les travaux agri- 

 coles si nombreux en ce moment; elles nuiraient par leur continuité aux céréales et 

 retarderaient les semis de printemps. Ces derniers jours pluvieux fatiguent les colzas 

 déjà mal réussis lors de leur plantation. — Des milliers de pucerons en compro- 

 mettent la floraison et rendront leur récolte des plus médiocres. Je ne puis que 

 répéter ce que je disais naguère sur la triste situation des jardins potagers, presque 

 aussi vides et dénudés qu'en plein hiver. On a beau planter, répandre des cendres, 

 du plâtre, chauler les semis et repiquages de choux, de salades, d'oignons, de 

 pois, etc., etc., «des limaces presque imperceptibles les dévorent en deux ou trois 

 nuits. Les seigles montent en épis, les avoines sont belles, propres et bien prépa- 

 rées, mais les blés précoces et tardifs jaunissent et vont se remplir de mauvaises 

 herbes qu'on ne peut sarcler pendant ces temps de pluie. Les prairies naturelles et 

 artificielles s'annoncent bien et ont reçu en temps convenable des engrais suffisants 

 ainsi que les vignes auxquelles on devra se hâter de donner une première façon. Les 

 viticulteurs soigneux vont employer le soufre pour garantir leurs cépages de la ma- 

 ladie et favoriser la végétation du précieux arbuste. Le prix des céréales se soutient 

 sans donner lieu à des affaires nombreuses et actives ; l'hectolitre da blé varie de 

 24 à 26 fr. , suivant qualité. Les seigles valent 13 fr., le maïs 12 et 13. Cette sorte 

 de grain trouve à se placer avantageusement. — Le prix des bêtes bovines reste tou- 

 jours très-élevé : bœufs de labour, d'engrais et de croît sont enlevés sur les foires et 

 les marchés. Les bêtes ovines et porcines sont aussi très-recherchées. Le prix des 

 volailles et des œufs est en baisse en ce moment. — En somme, on a lieu d'espérer 

 que le mois d'avril réalisera les promesses des premiers mois de l'année, et que les 

 agriculteurs n'auront qu'à profiter de l'étude des concours régionaux et de l'Exposi- 

 tion universelle qui vient de s'ouvrir. 



M. Gros le jeune écrit de Régusse (Var), le 5 avril : 

 Les pluies continuelles que nous avons eues en mars ont bien retardé les travaux 

 de culture, comme la plantation des pommes de terre, qui n'est pas finie; les prai- 

 ries artificielles et le pâturage des terres vagues ne manquent pas de fourrage, 

 aussi le prix du bétail est-il augmenté sensiblement, chacun voulant accroître son 

 troupeau. — Les amandiers et autres arbres fruitiers sont bien fleuris et promettent 

 beaucoup, si quelque froid tardif n'y vient porter malheur. — La vigne commence à 

 bourgeonner. — Le prix du froment se maintient de 29 à 31 fr. l'hectolitre. — Les 

 vins de 6 à 10 fr. l'hectolitre. 



M. le docteur Piffard écrit de Brignoles (Var), le 7 avril : 



La température excessivement variable du mois a sans cesse entravé les travaux 

 de la campagne. Comme partout la végétation est extrêmement avancée. La fré- 

 quence des jours pluvieux a mis excessivement en retard la première culture des 

 vignes, laquelle s'est faite jusqu'à présent dans de mauvaises conditions. Les bras 

 manquent en ce moment. Nos journaliers exigent des prix très-élevés. — Les bour- 

 geons des vignes étant déjà assez longs, le piochage demande à être fait avec beau- 

 coup de précautions. Sur aucun point de l'arrondissement les vignes n'ont eu à 

 souffrir des gelées blanches. — Les graines de vers à soie, quoique rares, sont peu 

 recherchées, toutes de qualités douteuses et excessivement chères; on comprend le 

 peu de zèle de nos ménagères pour se livrer à l'éducation des vers à soie dans de 

 pareilles conditions, et pourtant il est temps ou jamais de mettre la graine àéclore. 

 — Les ventes sur les vins continuent à être restreintes; toutefois le vin se soutient 

 à de bons prix pour les qualités supérieures. — Les fourrages sont à vil prix. 



En résumé, la quantité d'eau tombée dans toute la France et la. fré- 

 quence des jours de pluie expliquent parfaitement Timpossibilité 

 presque absolue oii les agriculteurs ont été de labourer les terres ; ce 



