148 FABRICATION DE LA CHAUX APPLIQUÉE A L'AGRICULTURE. 



à la main ou au semoir, en n'employant pas toutefois un semoir à 

 brosses. Dans les terres fortes, la chaux animalisée doit être semée 

 avant le second labour et enterrée à la cbarrue. Dans les terres lé- 

 gères un coup de herse suffit. On peut employer la chaux supersaturée 

 en arrosage pour les cultures maraîchères ou l'horticulture, dans la 

 proportion de 1 1/2 d'engrais pour 11 à 12 d'eau. La chaux animalisée 

 n'a pas, dans ses effets, la rapidité des engrais pulvérulents fermentes : 

 la coque de chaux qui enrobe la matière fécale en modère la décom- 

 position. Cet engrais demande donc à être employé de bonne heure. La 

 chaux supersaturée a des effets plus rapides, attendu que les matières 

 fertilisantes ne sont pas emprisonnées dans une coque de chaux comme 

 la chaux animalisée. 



Les matières et les urines contenues dans les engrais delà Compagnie 

 chaufournière étant conservées à l'état non fermenté, leur fermenta- 

 tion ne commence que dans le sol et dégaged'abord l'ammoniaque, gaz 

 caustique dangereux pour les graines et les germes, qui a fait dire sou- 

 vent que les engrais humains, et principalement les urines, brûlaient 

 les plantes. Il faut donc mettre un intervalle de 10 à 15 jours entre l'é- 

 pandage de l'engrais et les semailles afin de laisser à l'ammoniaque le 

 temps de se dégager et de perdre son action corrosive. 



Nous extrayons ces divers renseignements de l'ouvrage précité de 

 ]M. Dudoiiy', où les questions scientifiques relatives à l'engrais hu- 

 main, dit chaux animalisée, sont traitées complètement. 



Nous crovons avoir suffisamment démontré aux agriculteurs l'impor- 

 tance des services que doit rendre au point de vue agricole et hygié- 

 nique l'emploi des procédés Mosselman. Ils pourront apprécier à l'Expo- 

 sition l'ensemble de ce système, et juger la simplicité et la facilité de 

 son application. Ils comprendront l'intérêt qu'il y aurait pour eux à 

 voiries villes rendre à l'agriculture un engrais naturel abondant, tou- 

 jours disponible, puisqu'il se renouvelle sans cesse, et dont la fabrica- 

 tion peut être rapprochée d'eux en la faisant dans toutes les villes. 



L. GuiGUET. 



LE DOMAINE DE BÀRLIÈRE (hâute-loire). 



A M. Barral, directeur du Journal de l' Agriculture. 



Je vous avais fait connaître, et vous aviez publié dans le Journal 

 d'Agriculture pratique, pendant qu'il était sous votre habile direction, 

 le système de culture ou de succession de récoltes que j'avais adopté pour 

 l'exploitation de mon domaine de Barlière, situé à l'extrémité sud de la 

 Limagne d'Auvergne, dans l'arrondissement de Brioude i^Haute-Loire). 

 Je vous avais dit, je crois, que ce domaine, acquis par moi en 1832 

 au prix de 80,000 fr., a'vait une contenance de 55 hectares et avait fait 

 partie d'un plus grand dont l'étendue était d'environ 150. Mais je ne 

 vous avais pas appris, il me semble, que celui-ci avait été cultivé, 

 pendant une vingtaine d'années, avec de légers bénéfices, au prix 



\. Aug. Coin, éditeur. Paris, 82, rue des Écoles. 



