164 CONCOURS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE EN 1867. 



depuis le 1" avril 1864, — 1" prix ' : 600 fr., M. Franz de Vaulx, propriétaire à 

 Moiitaigu-le-Blin,etMalzet, métayer, bœuf de 32 mois pesant 736 kilog ; 2% 500 fr., 

 M. Paul de Vaulx, propriétaire, et Gussinet, métayer, à Rongère (Allier), bœuf de 

 30 mois, 801 kilog. — 2*' catégorie. — Animaux nés depuis le 1" avril 1865. — 

 1" prix : 600 fr.,M. Franz de Vaulx, bœuf de 37 mois, 920 kilog.; 2% 500 fr., 

 M. Benoist d'Azy (Nièvre), bœuf de 36 mois 6 jours, 783 kilog. 



2' classe. — Bœufs répartis, suivant leur race, en différentes catégories, sans dis- 

 tinction d'âge. — 1" catégorie. — Race d'Aubrac pure et ses analogues. — l"'prix : 

 400 fr., M. Juéry, éleveur, à Sainte-Urcize (Gantai), bœuf de 5 ans, 780 kilog. ; 

 2% 300 fr., M. Joseph-Antoine Durand, engraisseur à Gros (Aveyron), bœuf de 

 10 ans, 887 kilog.; 3% 200 fr., M. Veyssade, éleveurà Sainte-Urcize (Cantal), bœuf 

 de 5 ans, 740 kilog. — 2' catégorie. — Race de Salers pure et ses analogues. — 

 1"' prix : 400 fr., M. Guillaume Hugon, engraisseur à Salviac (Lot), bœuf de 

 5 ans, 1,078 kilog.; 2% 300 fr., M. Juery, bœuf de 6 ans, 1,000 kilog.; 3', 200 4r., 

 M. Benoist d'Azy, éleveur à Saint-Benin-d'Azy (Nièvre), bœuf de 4 ans et demi, 

 874 kilog. — 3" catégorie. — Toutes races ou sous-races françaises ou étrangères, 

 non désignées ci-dessus. — 1"' prix : 400 fr., M. Pierre Fouscais, engraisseur à 

 Carcassonne (Aude), bœuf de 7 ans, 1,060 kilog.; 2% 300 fr., M. Guillaume Hugon, 

 engraisseur à Salviac (Lot), bœuf de 5 ans, 1,019 kilog.; 3% 200 fr., M. Léonce 

 Destremy, éleveur à Saint-Christol-lès-Alais, bœuf de 4 ans et demi, 779 kilog.; 

 4% 100 fr., M. Boquet, éleveur à Tourneleuille (Haute-Garonne), bœuf de 5 ans, 

 .988 kilog.; Mention honorable, M. Victorien Juslamond, engraisseur à Bagnols 

 "(Gard), bœuf de 4 ans, 780 kilog. 



3' ciasse. — Vaches. — 1" prix : 300 fr., M. Benoist d'Azy, vache de 39 mois, 

 721 kilog.; 2% 200 fr., M. Franz de Vaulx et Malzet, vache de 29 mois, 665 kilog.; 

 3% 150 fr., M. Gaston Basile, éleveur à Lattes, près Montpellier, vache de 6 ans, 

 544 kilog.; 4", 100 fr., M. Léonce Deslremx, vache de 5 ans, 908 kilog. 



4' classe. — Bandes de bœufs composées de quatre animaux au moins de même 

 provenance et de même race, appartenant au même propriétaire et n'ayant pas con- 

 couru pour les autres prix. — Prix unique, 500 fr.,M.J.-A. Durand. 



Prix offerts par la ville de Nîmes aux concurrents qui ont présenté le plus grand 

 nombre de beaux bœufs. — l" prix, 200 fr.,M. Joseph-Antoine Durand, 7 bœufs; 

 2«, 150 fr., M. Juery, 6 bœufs. 



Prix offerts par la ville de Nîmes aux concurrents qui ont présenté les plus belles 

 vaches grasses classées par ordre de mérite après celles qui ont obtenu le prix du 

 gouvernement. — l'"' prix : 80 fr., M. Léonce Destremx, vache de 5 ans; 2% 70 fr., 

 M. Joseph Aimeras, laitier à Nîmes, vache de 6 ans, 460 kilog. 



Espèce ovine. — 1" classe. — Moutons nés depuis le 1" octobre 1865. — 

 1" prix : 400 fr., M. Francisque Ramin, éleveur à Jaligny (Allier), lot de moutons 

 de 13 mois, 570 kdog.; 2% 300 fr., M. Galixte Paillet, engraisseur à Gourthezon 

 (Vaucluse), lot de moutons de 18 mois, 565 kilog.; 3°, 200 fr., M. Joseph Paillet, 

 lot de moutons de 18 mois, 550 kilog. 



2" classe. — Moutons nés avant le 1"' octobre 1865. — 1"' prix : 250 fr., 

 M. Teyssèdre, engraisseur à Alais (Gard), lot de moutons de 4 ans, 795 kilog.; 

 2% 200 fr., M. Moutte, éleveur à Entraigues (Vaucluse), lot de moutons de 4 ans, 

 566 kilog.; 3", 100 fr., M. Auguste Gilles, engraisseur à Saint-Hippolyte (Gard), 

 lot de moutons de 3 ans, 7 1 6 kilog. 



Prix offerts par la ville de Nîmes aux concurrents qui ont présenté les plus beaux 

 lois de moulons gras, classés par ordre de mérite, après ceux qui ont obtenu le prix 

 du gouvernement. — 1" prix : 80 fr., M. Auguste Gilles, lot de moutons de 3 ans, 

 pesant818 kilog.; 2", 60 ir., M. César Molinier, éleveur à Saint-Hippolyte (Gard), 

 lot de moutons de 3 ans, 67 1 kilog. 



3" classe. — Agneaux de lait. — 1" prix, 100 Ir , M. Fabre-Lichaire, de Nîmes, 

 lot d'agneaux de 23 à 28 jours, 130 kilog.; S,% 75 fr., M. André Tempier, d'Ai- 

 margues (Gard), lot d'agneaux de 6 semaines, 135 kilog. 



Prix ofl'erls par la ville de Nimcs aux exposants de lots d'agneaux de camp les plus 

 parfaits de conformation et les mieux préparés pour la boucherie. — l"prix, 80 fr., 

 M. Ribière, éleveur à Fourques (Ga^d), lot d'agneaux de 4 mois, 358 kilog.; 



1. Les premiers pris sont accompagnés d'une médaille d'or; les seconds prix d'une médaille 

 d'argent; les troisièmes prix d'une médaille de bronze. 



