166 CONCOURS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE EN 1867. 



est aussi dans la position heureuse des races précédentes; de même que la race 

 landaise, de plus en plus précieuse pour nos marchés, où elle est amenée par nos 

 chemins de fer et où elle est recherchée pour les qualités que lui imprime l'intelli- 

 gente population qui lui prodigue ses soins. Celte dernière catégorie a été également 

 l'objet d'une mention honorable. Nous signalerons aussi les prix affectés à l'engrais- 

 sement précoce. Là se rencontrent des représentants de toutes nos races locales, 

 témoignant ainsi des ressources précieuses offertes par le pays et des résultats ob- 

 tenus par les éleveurs. Les moutons méritent aussi d'être distingués. Ce sont toujours, 

 à peu de chose près, les mêmes provenances et les mêmes races, pures ou croisées. 

 C'est, de plus, l'indication de choix judicieux, de soins intelligents et d'améliorations 

 réelles. Quant aux porcs, on reconnaît de nouveau l'influence heureuse du sang 

 étranger sur les animaux de cetle espèce que possédait déjà la contrée. On les 

 voit participer, eux aussi, aux progrès agricoles que proclament déjà et à un si 

 haut point les autres espèces mentionnées. C'est M. Chambellant, inspecteur gé- 

 néral de l'agriculture, qui a dirigé les travaux du jury; travaux que les ressources 

 et la beauté du Concours de 1867 rendaient particulièrement longs et difficiles. La 

 séance solennelle de la distribution des prix a eu lieu par un très-beau temps. 

 Un auditoire des plus nombreux se pressait à cette solennité agricole. En l'ab- 

 sence de M. le préfet, c'est le secrétaire général, M. Armand Pihoret, qui 

 l'a présidée. A ses côtés se trouvaient M. Chambellant, inspecteur général de 

 l'agriculture; M. Lataste, adjoint au maire de Bordeaux; MAI. les sous-préfets 

 de la Réole, de Libourne et de Bazas; M. le président de la Société d'agri- 

 culture, les membres du jury, etc. En ouvrant cette séance, M. A. Pihoret a fait 

 entendre des paroles tout à la fois faciles, gracieuses et utiles. Après avoir regretté 

 l'absence momentanée de M. le préfet de la Gironde et de M. le maire de Bor- 

 deaux, il a parlé du beau et nombreux Concours de 1867; de l'influence marquée 

 de cette institution ; du prix qu'y attache avec juste raison le gouvernement de 

 S. M. l'Empereur ; des considérations que fournit un mode d'encouragement fondé 

 sur les sentiments du cœur les plus généreux et les plus féconds. M. le secrétaire 

 général de la préfecture a terminé par un rapprochement qui a paru des plus heu- 

 reux ; il a fait remarquer que les deux grands artistes en peinture que compte 

 notre ville, Brascassat et Rosa Bonheur, ont dû leur grande et légitime réputation à 

 la reproduction des animaux qu'élève l'agriculture, qui peuplent l'habitation rus- 

 tique. 



Voici la liste complète des récompenses : 



Espèce bovine. — V' classe. — Animaux jeunes, sans distinction de races. — 

 1" catégorie. — 3 ans au plus. — 1"' prix : 700 fr., M. Montagut, de Marsac 

 (Dordogne), limousin de 35 mois; 2% 600 fr., M. Jean Dulilb, d'Habas (Landes), 

 bœuf landais de 36 mois; 3% 500 fr., M. Menneguerre, de Meilhan (Lot-et-Ga- 

 ronnne), bœuf garonnais de 33 mois et demi. — 2'^^ catégorie. — k ans au plus. — 

 1" prix : 700 fr., M. François Bernèse, de Meilhan (Lot-et-Garonne), Lazadais 

 de 41 mois; 2% 600 fr., M. Chambaudet, de Meilhan (Lot-et-Garonne), garonnais 

 de 37 mois; 3% 500 fr., M. Grouzard , de Bourdelles (Gironde), garonnais de 

 36 mois. 



2' classe. — Animaux répartis suivant leurs races et sans distinction d'âge. _ — 

 1" catégorie. — Races garonnaise et analogues. — 1" prix : 500 fr., M. Antoine 

 Duzan fils, de Lamothe (Gironde), garonnais de 4 ans 2 mois; 2% 400 fr., M. Jean 

 Duzan, de Fontet (Gironde), garonnais de 4 ans 3 mois; 3% 300 fr., M. Menne- 

 guerre, garonnais de 4 ans 3 mois; 3', 300 fr., M. Menneguerre, garonnais de 

 9 ans; mentions honorables et médailles de bronze, à MM. Arnaud Arrivet et 

 Chambaudet, et mention très-honorable à toute la catégorie. — 2° catégorie. — 

 Race bazadaise et analogues. — 1" prix : 500 fr., M. François Bernède, bazadais 

 de 5 ans; 2% 400 fr., M. Chambaudet, bazadais de 5 ans; 3% 300 fr., M. Jean 

 Castets, de Hure (Gironde), bazadais de 46 mois; mention honorable et médaille 

 de bronze à M. Jean Bergadieu, de Floudès (Gironde). — 3« catégorie. — Race 

 limousine et analogues. — 1" prix : 500 fr., M. Montagut, limousin de 5 ans; 

 2% 400 fr., M. Arnaud Arrivet, limousin de 6 ans; 3% 300 fr., M. Antoine Du- 

 zan fils, limousin de 49 mois. — 4'' catégorie. — Races landaise et analogues. — 

 1" prix : 500 fr., M. Bernard Gamiade, de Clermont (Landes), landais de 52 mois; 

 2% 400 fr., M. Victor Langlade, do Pau, landais de 5 ans; 3% 300 fr., M. Henry 



