CONCOURS DE LILLE. 177 



Poissy parmi les durhams de cette âge. La conl'ormation si extraordinaire de ce bel 

 animal lui a valu le 1" prix de la 1" catégorie des jeunes animaux que le jury lui a 

 décerné à l'unanimité. Ce spécimen si parfait aurait dû figurer au grand concours de 

 Poissy et nous regrettons qu'on ne l'y ait pas présenté; mais les propriétaires qui 

 ont un peu l'habitude de la grande exhibition où ils ont cependant cueilli des lau- 

 riers, ont renoncé devant les difficultés souvent grandes que l'on rencontre dans le 

 transport et le déplacement d'animaux arrivés à un tel étal d'engraissement. 



Toute la classe des jeunes bœufs était très-remarquable ainsi que celle des com- 

 tois qui nous oiï'rait de très-beaux animaux ayant reçu une parfaite préparation. Le 

 bœuf inscrit sous le n° 33, présenté par M. Plichon (Pierre), d'Onnaing, qui a obtenu 

 le 1" prix de cette catégorie, était tout à fait hors ligne comme conformation et 

 comme ayant atteint un engraissement poussé dans les limites les plus extrêmes. 



La 3° catégorie se composant d'animaux non compris dans les classifications pré- 

 cédentes, présentait 24 têtes d'animaux appartenant aux races nivernaises, nor- 

 mandes et du liainaut ainsi qu'aux difï'érents croisements durhams. MM. Bernard 

 neveux, de Sautes, se sont encore signalés dans cette classe par un bœuf charolais 

 inscrit sous le n° 42 et qui a obtenu le 1" prix. L'animal de race normande portant 

 le n° 56, appartenant à M. Leroux de la Seine-Inférieure et qui a obtenu le 2' prix 

 dans cette catégorie était un type rare de la belle race cotentine. Cet animal qui se 

 distinguait par son volume et la régularité de ses formes, était admiré des nom- 

 breux visiteurs qui s'étonnaient qu'il n'eût point obtenu le 1" prix. Mais en le tou- 

 chant et en le comparant à quelques autres mieux préparés, l'on s'apercevait bien 

 vite que ce bel animal laissait un peu à désirer sous le rapport du fini de l'engrais- 

 sement ce qui a motivé son classement au second rang. 



Six bandes de bœufs, dont deux de races flamande pure, une composée d'animaux 

 de la race du Hainaut et trois appartenant à la race comtoise étaient très-remar- 

 quables. Cette belle réunion a tenu longtemps le jury en suspend pour fixer son 

 choix. Cependant il s'est arrêté pour le 1" prix à la bande de M. Dantu-Dambri- 

 court comme étant la plus régulière et la plus jeune. Le 2° prix a été accordé à la 

 bande de 5 comtois présentée par M. Daussy, d'Artres, comme étant arrivée à un 

 parfait état d'engraissement. Les 4 autres bandes étant également très-recomman- 

 dables, et, le jury, prenant en considération les sacrifices plus grands que s'imposent 

 les exposants pour exhiber des bandes d'animaux bien choisis et bien préparés, a 

 décidé que vu leur mérite respectif, les bandes qui n'avaient pu être primées 

 seraient néanmoins distinguées par des mentions honorables. Nous arrivons à la 

 3' classe, la plus intéressante pour notre pays puisqu'elle se compose des femelles 

 de l'espèce bovine qui peuplent toutes nos étables, qui nous rendent tant de services 

 pendant leur existence en attendant le moment de venir fournir encore leur riche 

 contingent de viande à l'abattoir. Neuf prix étaient à décerner dans cette classe, et, 

 cependant, bien que le nombre des sujets présentés fût de 19, quatre mentions, 

 dont deux très-honorables ont encore été accordées. Il était même à regretter de ne 

 pouvoir mieux faire tant cette classe d'animaux était remarquablement composée. 

 La vache n" 63, âgée de 4 ans, qui a remporté le 1" prix, est une perfection du 

 genre que l'habile engraisseur, M. Dewalle (Louis), nous a présenté comme le plus 

 beau type de cette remarquable race laitière. 



Nous avons souvent entendu dire qu'il fallait croiser notre race flamande pour 

 régulariser ses formes, diminuer la longueur de son flanc et modifier ses lignes 

 anguleuses afin de la rendre plus facile d'entretien -et lui donner une plus grande 

 aptitude d'assimilation. Eh bien, sans rejeter toutefois ce qu'il y a de vrai dans ces 

 obsercations, bien que nous ne soyons pas d'avis de toucher à notre race par des 

 croisements qui ne pourraient que diminuer les qualités qui la font tant rechercher, 

 nous ferons cependant cette remarque : c'est que sur 19 vaches présentées à notre 

 concours, sept prix sur neuf, plus quatre mentions honorables sont accordés à 

 la race flamande pure tandis que les croisés durhams n'obtiennent que le 7= et 

 9° |)rix. 



C'était assurément une bien belle réunion de vaches que celle qui était exposée à 

 Lille. Aussi le public et surtout le public étranger, s'extasiait-il sur la perfection de 

 ces animaux. M. le préfet en la visitant, en a témoigné sa satisfaction et son éton- 

 nement, aussi n'a-t-il pas manqué de se joindre à l'opinion générale en demandant 

 qu'on récompensât les étables de ces premiers animaux où tout au moins qu'on leur 

 décernât des prix de bandes. C'est pour satisfaire à ce désir si généralement ex- 



