226 LES POMMES DE TERRE ET LES FEGULERIES, ETC. 



de terre de semaine en semaine depuis 1851 ; il peut présenter quelque 

 utilité pour le cultivateur. L'usage de ce tableau est facile à comprendre, 

 la courbe tracée a été obtenue de la manière suivante : cbaque semaine 

 a fourni un chiffre représentant le cours moyen pendant la semaine; il 

 y a donc 52 chiffres par année ; pour avoir le prix correspondant à une 

 semaine déterminée^ il suffit de se rappeler que les temps sont comptés 

 sur les lignes horizontales et les prix sur les lignes verticales. Deux di- 

 visions comptées sur la ligne horizontale donnent une semaine, 1 di- 

 visions sur la ligne verticale donnent 1 fr. Si donc on veut savoir le 

 prix correspondant au mois d'avril 18G0, pendant la première semaine 

 de ce mois, il suffira de savoir que la dernière semaine d'avril est la 

 quatorzième de l'année, et par conséquent on prendi'a la vingt-huitième 

 division à partir de 1860, et on remontera verticalement jusqu'à la 

 courbe, on trouvera ainsi 4.75. 



Cette étude, pour être à peu près complète, devrait fournir des ren- 

 seignements sur la maladie de la pomme de terre. Il ne s'est rien pré- 

 senté de particulier à ce sujet, le caractère de la maladie est le même 

 que partout ailleurs, elle fait peu de ravages dans les Vosges. 



Enfin il faut encore ajouter que la culture de la pomme de terre oc- 

 cupe une étendue considérable de terrain et que, depuis vingt-cinq ans, 

 l'importance de cette culture a augmenté dans une proportion très- 

 forte. Ainsi dans le canton de Remiremont, en 1829, il y avait 1 5 hec- 

 tares en pommes de terre; en 1848, 22 hectares; en 1849, 50, et les 

 derniers recensements indiquent en 1 805,64 hectares; dans les cantons 

 plus avancés dans la montagne, l'augmentation est plus sensible encore, 

 parce qu'on a beaucoup plus défriché et que les défrichements sont 

 généralement employés à la culture de la pomme de terre. 



Vacca. 



LES ENGRAIS CHIMIQUES. 



RÉPONSE DE M. VILLE A M. ROHART. — VI'. 



Nous terminons aujourd'hui l'insertion de la réponse de M. Ville aux articles 

 que M. Rohart a publiés sur ses travaux et ses conférences. Les annotations de 

 M. Rohart y sont jointes, comme par le passé. M. Ville, qui s'adresse à M. Rohart 

 continue ainsi : 



Je le répète, l'époque trop avancée à laquelle on a semé a nui à la 

 récolte; mais ce qui nous intéresse ici, c'est moins le chiffre du rende- 

 ment que les écarts qui se sont manifestés entre les diverses parcelles. 

 Or, à cet égard, la conclusion est évidente, ces deux terres manquaient 

 à la fois de phosphate de chaux et de matière azotée, elles étaient 

 pourvues au contraire de potasse et de chaux. MM, Delestrac ont donc 

 fait une application en grand avec un engrais composé de phosphate 

 acide de chaux et de sulfate d'ammoniaque, et voici ce qu'ils m'écrivent 

 à la date du 7 février : 



« Nos blés des grandes expériences sont très-beaux : ils contrastent avec les voi- 

 sins par une couleur verte admirable. » 



1. Voir le premier volume de 18G7, pages 281, 353, 4U0 et 054; ainsi que les numéios du 5 et 

 du 20 avril dernier, pages 64 et 157. 



