CONCOURS RÉGIONAL DE TROYES. 381 



sineux de MJM. Baltet frères, (Jui a valu une médaille d'or à ces émi- 

 uents horticulteurs. Un des mérites de MM. Baltet frères est aussi 

 l'étiquetage exact de leurs lots dans les expositions, et cela leur a valu 

 souvent des récompenses. Ces exposants présentaient en même temps 

 un groupe de pins ébourgeonnés, c'est-à-dire dont tous les bourgeons 

 du verlicille annuel sont enlevés, excepté celui du centre, pour donner 

 à la tige une sève plus abondante, éviter les nœuds, et lui assurer un 

 développement rapide en même temps qu'une rectitude parfaite. 



Instruments et machines. — Les charrues, les coupe-racines, les 

 hache-paillc et les pressoirs formaient la plus grande partie de celte 

 exposition. Nous citerons parmi les premières les charrues vignei'onnes 

 deM.Robert, à Auxerre, dont lasimplicité et lasolidité ne laissaient rien 

 à désirer. Quant au genre de charrue employé dans le pays pour la 

 culture ordinaire, c'est la grande charrue à avant-train. On en voyait 

 beaucoup de ce modèle, présentant une foule de modifications et de va- 

 riations dans las détails, mais dont le principe restait invariable. Nous 

 devons cependant citer pour leur bonne construction les instruments 

 de MM. Mangin, à Bossuet (Marne) ; Converset Debrie, à Châtillon-sur- 

 Seine ; Gérard, à JuUy-surSarce (Aube) ; Hurtu, à Nangis (Seine-et- 

 Marne). Tous les autres instruments d'extérieur n'offraient rien de 

 nouveau, si ce n'est la collection d'engins aratoires, exposée par M. le 

 comte de Launay, qui avait envoyé sur le champ du concours son 

 matériel de ferme perfectionné par lui. C'est là un bon exemple à sui- 

 vre, et nous avons surtout remarqué dans ce lot intéressant une 

 charrue bi-soc champenoise et une charrue Parquin, avec fouilleuse 

 pour les défoncements. 



En examinant les instruments d'intérieur, on était frappé du grand 

 nombre de coupe-racines, hache-paille, tarares, trieurs, secoueurs, 

 concasseurs, broyeurs, etc., rangés en bataille. C'est que la région 

 compte plusieurs fabricants spéciaux de ces instruments : MM. Paulvé- 

 Nillot, de Troyes; Paul François, de Vitry-le-Francois ; Harter aîné, 

 de Bar sur-Aube, et Harter jeune, de la Haute-Marne. Il y avait là à 

 choisir dans toutes les dimensions et dans tous les modèles. Un trieur 

 à avoine exposé par M. Pélissard, de Dijon, offrait une disposition 

 neuve, de peu d'importance il est vrai, mais ingénieuse et utile. 

 L'avoine est très-difficile, on le sait, à séparer des autres grains. 

 M. Pélissard a tapissé son trieur à l'aide d'une toile à laquelle les grains 

 s'attachent par leur pointe aiguë, tandis que les autres céréales, les 

 grains ronds, les vesces, passent sur la toile sans s'y arrêter. Une 

 tringle disposée à cet effet détache les grains d'avoine et les force à 

 tomber dans un conduit spécial. Cet instrument a obtenu une mention 

 honorable ; en le perfectionnant il pourra mériter une plus haute ré- 

 compense. 



Le concours de Troyes présentait une belle réunion de pressoirs de 

 toutes formes. Nous y avons remarqué ceux de MM. Jully-Degrond et 

 Lemonnier, de Châtillon-sur-Seine , ainsi que les presses hydrau-- 

 liques à huile de M. Mannequin, à Troyes. 



En résumé le concours de Troyes méritait;, croyons-nous^ plus 

 d'empressement de la part du public qu'on n'en a constaté. Il a pu mettre 

 en relief la nécessité de quelques réformes qui ont été signalées par 



