416 SUR UN PRÉTENDU SYSTÈME CULTURAL NOUVEAU. 



M. Boussingault a constaté (Économ. rur., t. II, page 215) que 

 2,T90 kilog. de paille prennent au sol 6 kilog. d'acide phosphorique, 

 plus 16 kilog. 600 de chaux, plus 18 kilog. 600 de potasse et soude 

 (cette dernière en proportion insignifiante). En établissant le rapport de 

 ces chiffres aux 5,00(3 kilog. de paille de la récolte de M. Ville, nous 

 aurons : 



Acide phosphorique : 10 kilog. 800, coi-respondant à : 



Kil. 



Phosphate de chaux des os 23.400 



Chaux 29. 750 



Potasse et soude 33.350 



L'azote normal de la paille de froment varie de 0.24 à 0.49 pour 100, 

 selon la nature des semences, l'état du soi, l'abondance des fumures, etc. 

 Donc, la moyenne de la richesse des pailles de froment en azote égale 

 0.36 pour 100. D'où 5,000 kilog. de paille de la récolte égalent 

 18 kilog. d'azote. 



Résumons les soustractions de cette deuxième récolte : 



, Élimenls emportes par une récolte de 33 hectolitres de froment et 5,000 kilog. de paille. 



Kil. 



A^<"« i de' f;Sie :::::::: Wom i -" '''■''' '^'-°"=- 



Phosphate. ..\ 'Il ^^^^- ■■■■-■ C2;^62 \ soit 86^.162 de phosphates. 

 P°t»'^« I de iT pa"ilie ! ! .' ! l ! ! i àfl 1 =°'' 35M79 de potasse. 



c^*"" 1 t^i^iie:::::::: e:\ll 1 ^oit 3o^928 de chaux. 



Voyons la troisième année. 



3" Tr'èjJe. — Dans un tableau indiquant la nature et les quantités 

 des substances minérales enlevées sur un hectare, et reproduit, en rai- 

 son de son exactitude, dans les ouvrages de chimie agricole et d'agri- 

 culture les plus estimés, nous trouvons, d'après les expériences faites 

 sur le domaine de Bechelbronn, les chiffres suivants pour un hectare 

 de trèfle : 



Acide phosphorique : 19 kilog. 500, correspondant à : ■'"' 



Phosphate de cha.ux des os 42.258 



Chaux 76.300 



Potasse et soude 84 . 1 00 



Azote : 22 à 23 kilog. 500 pour 1,000 kilog. de foin sec; d'où : moyenne en azote, 22 kilog. 750, 

 et pour les 4,.500 kilog. de foin de la récolte ; 102 kilog. 375 d'azote. 



4' année. Blé. — Rlèmes chiffres que pour ceux de la seconde année. 

 Résumons la rotation : 



1" année : turneps. 



2' année : blé 



3° année : trèfle... . 

 4" année : blé 



Soit, pour la rotation entière. 429.751 343.582 482.958 244.780 



Ainsi, en restant dans la réalité des chjffres et des faits, voici ce qui 

 ressort de cet examen : 



M. Ville conseille 136''.500 dazote 



là où il faut 429 .751 — 



Différence en moins 293'. 251 d'azote. 



L'apport en phosphate conseillé par M. Ville est de 360''. 000 



Nous Ysnons de voir que son assolement en prend 343 .582 



Soit, excédant en phosphate 16'. 418 



