444 CONCOURS RÉGIONAL DE CARCASSONNE. 



tées. — 1" prix : M. de Marion-Gaja, middlesex; 2% M. Rives, berkskire; 3% 

 M. Causse, new-leicester; 4% M. Gau, croisée; 5% M. Bergnes, croisée. 



4« CLASSE. — ANIMAUX DE BASSE-COUR. 



Médailles d'argent : MM. Denille, à Brame (Aude); Sarda; Viau, à Avignon. — 

 Médailles de bronze : M. Sabatier, à Azille (Aude); Mme Cornet-Peyrusse, à Li- 

 naouzis (Aude); MM. R. de Marion-Graja; H. de Marion-Gaja; Ricard, à Pomas 

 (Aude); Mme Denille, à Saint- Martin-le- Vieil (Aude); MM. Duston, à Saint-Mar- 

 tin-de-Villereglan (Aude); Roudières, à Pomas (Aude): Rives, Gaverivière. 



Récompenses aux serviteurs ruraux pour les soins donnés au bétail. 



Médailles d'argent : MM. Befîre, serviteur chez M. Sarda, dont les animaux ont 

 eu 7 premiers prix; Dupuy, chez M. Causse (6 prix); Ghatton, chez M. G. Bazille 

 (6 prix); Chavanac, chez M. de Marion-Gaja (5 prix). — Médailles de bronze : 

 MM. Renaud, chez M. Sauvajol (5 prix); Puech, chez M. N. Rives (4 prix); 

 Jany, chez M. Mourgues (2 prix). 



Je me garderai de passer sous silence une catégorie de prix qui a, ce 

 me semble, une grande importance; je parle des médailles d'éleveurs. 

 Ces médailles-là rachètent^ à mon sens, tout ce que quelques personnes 

 voient de désavantagea ce qu'on admettedans les concours les animaux 

 qui ne sont pas nés chez l'exposant. Grâce à elles, un éleveur de la 

 Suisse ou des Pyrénées, de la Normandie ou du Charolais, de l'Espa- 

 gne ou de l'Angleterre n'a pas seulement le bénéfice des beaux animaux 

 qu'il produit; il voit son mérite proclamé et il en reçoit le témoignage 

 en même temps que son écurie se fait connaître et s'achalande. On ne 

 peut trop demander que la déclaration du nom de l'éleveur soit faite 

 rigoureusement par l'exposant. Au catalogue du concours de Garcas- 

 sonne on voyait que ce soin avait été pris par un grand nombre; si 

 c'est dû à l'insistance de l'administration, je me sens fort disposé à l'en 

 remercier; si c'est à l'initiative des exposants, tout ami des concours 

 leur doit sa gratitude. Trois médailles d'or d'éleveur et six médailles 

 d'argent ont été données. En voici les titulaires : 



Médailles d'éleveurs. — Une médaille d'or à MM. de Bernon, à Ablon (Drôme) ; 

 Caubet, à Lyon ; Lière, à. Villeneuve-de-Paréage (Ariége). 



Une médaille d'argent à MM. Moyet, Vaudret, Maxime Pivot, Têtu, à Bourg- 

 Saint-Maurice (Savoie) ; le baron de Westerweller, à Carnaton (Ain) ; le marquis 

 de Bouille, à Villars (Nièvre). 



Produits agricoles et matières utiles à l' agriculture . — Le pavillon des 

 produits s'est trouvé malheureusement placé trop peu en vue, car il 

 aurait fait très-belle figure dans le concours. Décoré d'une manière 

 heureuse par la collection de la ferme-école de Besplas, qui était formée 

 de produits bien appropriés et fort beaux, il abritait des toisons très- 

 fines, une intéressante collection de graines d'arbres résineux, des vins 

 dont plusieurs avaient une qualité incontestable, des maïs, des bette- 

 raves, des fourrages de belle venue, un remarquable échantillon de 

 coton de 1 Hérault, d'excellents fromages. On y voyait aussi une double 

 école d'arbres à fruit, de poiriers en palmette et en pyramide, chose 

 si rare dans le Midi qu'on peut la dire non-seulement nouvelle mais 

 presque unique. C'est M. Hortolès, de Montpellier, qui est venu porter 

 cet exemple, exemple infiniment précieux dans des départements 

 comme l'Aude, les Pyrénés-Orientales, le Var, Vaucluse, où les fruits 

 ont constitué depuis longtemps un revenu considérable et sont appelés 

 à en produire un bien plus grand. Son auteur l'a donné dans une per- 



