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ment des arbres. Cette opération étant continuée chaque année, je 

 crois pouvoir ajouter: Economie de main-d'œuvre lors de l'emploi de 

 ces pins dépourvus de branches latérales; prolongation de leur durée, 

 puisqu'ils seront exempts des nœuds qui les rendent cassants. 



E. Baltet, 



Horticulteur à Troyes. 



CONCOURS RÉGIONAL DE BORDEAUX. 



Le concours régional agricole de Bordeaux a répondu, dans son en- 

 semble, à l'attente que l'on avait pu fonder sur cette grande et solen- 

 nelle manifestation. De très-larges dispositions avaient été prises par 

 l'administration municipale, l'emplacement était splendide, mais le 

 temps, presque toujours à l'orage, a souvent contrarié les opérations 

 du concours et les nombreuxvisiteursaccourusde tous les départements 

 voisins. 



Par le nombre et par la qualité, l'espèce bovine a brillé d'un vérita- 

 ble éclat. Rien n'était beau, rien n'était remarquable comme les sujets 

 des races garonnaise, bazadaise, limousine, parthenaise, etc. 



De telles exhibitions ont, en outre de tous les avantages qu'elles of- 

 frent, le grand mérite de donner aux populations agricoles une idée 

 vraie des ressources qu'offre leur pays. Elles prouvent que l'agricul- 

 ture, dans ses méthodes et dans ses produits, ne saurait avoir ce type 

 unique qu'on lui a proposé trop longtemps, au grand préjudice de ses 

 progrès et des résultats qu'elle doit assurer. 



Une autre circonstance qui doit être mentionnée, par rapport aux 

 races bovines que nous venons de citer, par rapport surtout à celles dites 

 garonnaise et bazadaise, c'est celle du métayage, système d'exploita- 

 tion dont on nous avait fait un vif, un sanglant reproche. Il est hors 

 de doute que l'amélioration progressive et soutenue de ces races est 

 due aux métayers, aux hommes qui n'avaient ni assez d'argent, ni 

 assez de lumières, ni' assez de relations, pour tenter cette amélioration 

 autrement que par les ressources locales. 



Ce fait reçoit une éclatante démonstration de ce qui s'est passé de 

 complètement opposé dans une autre partie du département de la Gi- 

 ronde, dans le Bas-Médoc. Là, de riches propriétaires ont, à plusieurs 

 reprises, introduit des taureaux étrangers, bien ou mal choisis, et, à 

 l'heure qu'il est, rien ne serait plus difficile que de caractériser les ani- 

 maux divers que nourrissent les petites prairies des bords de l'Océan. 



L'espèce ovine et l'espèce porcine n'offraient rien de bien remarqua- 

 ble. Les oiseaux de basse- cour étaient nombreux et variés. 



La division des outils ou instruments aratoires avait un grand déve-. 

 loppement, sans offrir néanmoins rien d'absolument nouveau. Une ten- 

 dance cependant se faisait jour : c'est le désir d'introduire de l'économie 

 dans la culture de la vigne. Ce problème est bien difficile, car il est, et 

 il sera toujours vrai, que, de toutes les occupations, l'agriculture est 

 celle qui réclame le plus la force intelligente. 



La division des produits laissait immensément à désirer. Ici, comme 

 dans presque tous les concours du reste, on ne se rappelle pas assez que 



