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cultivateur, et ce avec les meilleurs motifs, et surtout à cause de l'exi- 

 guité si fréquente de ses profits. 



L'article de M. Camille Boudy, publié dans le Journal d'Agriculture 

 pratique (iSG6, t. I, p. 184), donne d'excellents renseignements sur 

 l'ajonc : 20,000 à 30,000 kilog. de produit à l'hectare! C'est énorme! 

 Plus que la meilleure prairie! Et je ne fais pas de difficulté pour ac- 

 cepter comme vraie celte allégation, en présence des pousses de l'année 

 dernière de 1 mètre de long. El l'ajonc, par une faveur comme provi- 

 dentielle, ne vient que dans les terres non calcaires, dans la silice 

 pure ne contenant pas d'humus, sur les rochers dénudés, quand il y 

 existe un peu de gravier dans lequel il puisse germer et des failles où 

 il puisse glisser ses racines aussi puissantes que celles des arbres, que 

 celles des hêtres ou des châtaigniers. La culture de l'ajonc est nulle, 

 puisqu'on le sème dans une céréale et qu'il peut se passer, à la rigueur, 

 de tous soins postérieurs. 



L'ajonc se récoltant et se consommant pendant l'hiver, à mesure des 

 besoins, n'exige ni fanage ni emmagasinage comme le foin. Les frais 

 de broyage doivent être loin d'atteindre le prix de la main-d'œuvre 

 des autres plantes fourragères. Cette plante a l'avantage de présenter 

 pour le bétail une nourriture verte quand toutes les autres font défaut. 

 Ses épines hérissées sont pour elle une protection de la nature, sans 

 laquelle il est probable que, dévorée par les animaux pendant l'hiver, 

 elle eût disparu de la surface du globe. On signale que l'ajonc gèle dans 

 les hivers rigoureux; cela est vrai, mais cet inconvénient est nul 

 quand on le cultive comme fourrage ; car les tiges seules gèlent, et la 

 plante repousse rez-terre de nouveau très-vigoureusement. 



L'aspect misérable , grotesque et famélique de l'ouvrier broyeur 

 d'ajonc de M. Boudy laisse une impression pénible après la lecture de 

 soii article et en fait oublier en grande partie le mérite, surtout quand 

 il nous dit quelNL Rieffel, directeur de la ferme-école de Grand-Jouan, 

 a trouvé bien des défauts à la machine à broyer l'ajonc. Donc, ce mal- 

 heureux, qui se livre à un travail si pénible, serait le seul agent que 

 l'on aurait pour utiliser l'ajonc! Ce serait à y renoncer, et si je vous 

 adresse celte noie, c'est dans la croyance qu'il existe des instruments 

 convenables, — vous en indiquez quelques-uns, — tels que faux ren- 

 forcées pour le fauchage de l'ajonc et broyeurs pour écraser les tiges, 

 et pour attirer sur eux, s'il est possible, l'altention du public et des 

 agriculteurs à l'Exposition, afin que ces instruments soient étudiés 

 avec soin et indiqués aux agriculteurs, pour qu'ils puissent en profiter. 



Veuillez agréer, etc. ^ Xavier Garexae. 



LÀ FERME DE ROUGEVILLE. — I. 



Parmi les modes d'exploitation des domaines ruraux, on doit distin- 

 guer d'une manière particulière le système de culture sous la surveil- 

 lance des propriétaires par des régisseurs associés. Il est de l'intérêt du 

 pays que ce système se propage, car il permet plus facilement que 

 tout autre l'intervention du capital et de l'intelligence dans l'exécution 

 des travaux de la campagne. Il a pour avantage fondamental de con- 

 server et d'accroître les fortunes qui reposent sur la possession du sol, 

 en assurant aux familles la sécurité, en donnant à leurs membres ne- 



