526 NOUVELLES DE L'ETAT DES RECOLTES EN MAI ET JUIN. 



mes de terre s'annoncent au mieux. A l'exception des pois et des haricots, les lé- 

 gumes de champ, betteraves, carottes, navets ont fait une excellente levée. Dans le 

 vignoble, le plant fin, c'est-à-dire le pinot, présente peu de grappes. Les plants mi- 

 fins, tels que le trefîot, le romain, le côt fourniront une demi-récolte. Seul, dans 

 cette seconde catégorie, le mercier continue à justifier sa réputation de fidélité. Les 

 gros plants, le gamay, le sacy, le gros-noir donneront encore une large vendange. 

 Dans les vergers, grosse cjuantité de cerises; moins de pommes et de poires qu'ha- 

 bituellement; peu d'abricots, de pêches et de prunes. Tous ces renseignements ne 

 s'appliquent, bien entendu, qu'à celles de nos contrées que la gelée et la grêle 

 n'ont point visitées. Hélas! que de points dévastés par ces deux fléaux 1 Entre au- 

 tres, les vignes des fonds sont tout à fait gelées. Mais pourquoi confier de la vigne 

 à des situations qui ne conviennent qu'aux prairies. 



M. Herbo-Prévost écrit d'Eclance (Aube), le 29 mai : 



Les blés quoique ayant souffert dans les terrains bas sont généralement beaux et 

 promettent une bonne récolte ordinaire. L'épiage commence à se faire. Le temps 

 couvert et les pluies souvent répétées sont extrêmement favorables aux orges et 

 avoines qui, ayant été semés dans de très-mauvaises conditions, donnaient des craintes 

 sérieuses pour la levée. Ces craintes ont disparu et il y a lieu d'espérer une récolte 

 passable. Les seigles, très-vigoureux dans les terrains secs, laissent beaucoup à dé- 

 sirer sur les terres humides. Les colzas et les lins sont dans des conditions satisfai- 

 santes. Les prairies naturelles donneront un rendement exceptionnel; mais les prairies 

 artificielles, par suite de la trop grande humidité sont envahies par des herbes de 

 toutes natures et fourniront peu. Le foin sera de médiocre qualité; et encore faut-il 

 se hâter de le couper si l'on veut que le bétail le mange. Mes faucheurs sont à 

 l'œuvre depuis le 20 mai, et, si le temps l'avait permis, j'aurais commencé plus tôt. 



11 est à craindre que l'on soit forcé de retourner les luzernières; celles faites l'année 

 dernière résisteront seules, je crois, à l'envahissement des herbes parasites. C'est 

 une grande perte pour cette contrée, déjà rudement éprouvée par le terrible ouragan 

 du 12 mai. La récolte des fruits qui s'annonçait devoir être abondante est en partie 

 détruite, partout où a passé le fléau. — La semaille des betteraves se fait avec beau- 

 coup de difficultés à cause de la compacité des terres que plusieurs labours succes- 

 sifs ne parviennent point à ameublir. Il en résulte que la graine lève avec une 

 grande lenteur et les insectes ont toutes facilités de détruire les jeunes plans à me- 

 sure qu'ils apparaissent. Un nouveau désastre est venu frapper nos pays vignobles. 

 Les gelées des 25 et 26 mai ont détruit la récolte de la vigne dans une proportion 

 encore assez difficile à déterminer pour chaque pays en particulier, mais qui varie 

 du quart à la totalité. Aussi nos vignerons ont-ils augmenté considérablement leurs 

 vins. 



M. le baron de Thouron écrit de Saint-Jiinien (Haute-Vienne), le 



12 juin. 



Encore quelques mois et nous serons fixés sur le rendement en céréales de la 

 récolte de 1867. Jusqu'à présent, les apparences annoncent une année moyenne. 

 La fin du mois de mai a été froide, et nous avons eu de la gelée. Quelques pommes 

 de terre, quelques haricots et le mais ont souffert. L'on dit que dans certains fonds 

 les seigles et les noyers ont été touchés. La vigne n'a presque rien ressenti; elle a 

 même bello apparence. Les prairies ont été arrêtées quelque temps. En remarquant 

 bien, l'on s'aperçoit que les jeunes herbes ont souiïert du froid. Aujourd'hui, grâce 

 au soleil, le mal paraît réparé. Ou commence à faucher. Les bons prés sur ks hau- 

 teurs auront beaucoup d'herbe; les prés mouillés sont moins bien favorisés. La 

 crête de coq ou tartarie y abonde La pluie, le mauvais temps, les limaçons, les 

 insectes ont détruit entièrement les trètles semés au printemps, c'est une perte 

 énorme. — La santé des animaux est excellente. Nos foires, qui s'étaient ralenties 

 pendant le mois de mai, ont repris; beaucoup. On peut même dire que le bétail 

 d'attelage est plus cher que jamais. Il n'en est pas de même des animaux gras, qui 

 ont subi une baisse assez sensible. 



M. le docteur Lecler écrit de Rouillac (Charente), le 24 mai : 

 Je vous annoncerai avec douleur qu'une gelée a enlevé cette nuit une partie de 

 la récolte de nos vignerons (je suis dans le pays qui produit en cognac ce qu'on ap- 

 pelle fin-bois). Tous les lieux bas ont plus ou moins souffert, et les probabilités 



