536 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN MAI ET JUIN. 



provenu de ces semailles est jaune et mal-venant : la rouille le prend déjà au pied, 

 quoiqu'il n'ait pas eu à souffrir d'un excès d'humidité, loin de là. Quelques pièces 

 de terre font un contraste frappant : celles-là ont été ensemencées de blés prove- 

 nant, soit de la récolte de 1865, soit achetés dans des pays où la maladie de la 

 rouille n'avait pas sévi; aussi leur végétation est-elle luxuriante; et leur aspect 

 donne une fois de plus raison aux propriétaires intelligents qui ont le soin de con- 

 server pour leurs emblavures les plus belles et les plus saines qualités de grains. Le 

 produit des fourrages artificiels, tant trèfle que sainfoin, sera abondant, selon les 

 apparences. — Le prix des bestiaux est toujours fort élevé, et cela a permis aux 

 paysans de ces contrées, qui élèvent beaucoup de moutons, de sentir moins dure- 

 ment le manque de récolte en céréales de l'an dernier. Les troupeaux jouissent 

 d'une santé parfaite, et ils doivent à la position élevée et à l'air pur de nos monta- 

 gnes d'avoir jusqu'à ce jour complètement échappé aux épidémies qui sévissent sur 

 les bêtes ovines dans certaines parties de la Provence et du Languedoc. 



M. le marquis de Joca.s écrit encore à la date du 2G mai : 

 Depuis ma dernière note, il s'est produit dans la température des modifications 

 telles, qu'elles ont profondément irflué sur nos cultures. Après une succession de 

 temps orageux qui nous ont fait subir le supplice de Tantale; voyant des pluies 

 abondantes distribuées aux alentours de notre plateau montagneux, sans y parti- 

 ciper, un orage est enfin Tenu rafraîchir le sol et les plantes, desséchés par un vent 

 du sud, alternativement brûlant et glacial. A la suite, le 23, dans la soirée, le 

 vent du noi d s'est mis brusquement à souffler, aussi glacé qu'en plein hiver, et n'a 

 pas discontinué jusqu'au 25. Les dates des 24 et 25 mai 1867 resteront pour un 

 long temps gravées dans le souvenir de nos cultivateurs. La température, si sou- 

 dainement refroidie, est redescendue à plusieurs degrés au-dessous de zéro. L'eau 

 a gelé à une épaisseur de plusieurs centimètres. Toutes les prairies artificielles, 

 luzernes, trèfles et sainfoins, ont été brûlées; tout ce qui est culture maraîchère a 

 été aussi profondément atteint. Les arbres fruitiers et autres sont littéralement 

 saccaçés. La perle de ce côté est grande ; ce pays- ci produit beaucoup de noix ; elles 

 sont à peu près toutes gelées. Dans une de mes fermes, située en haute montagne, 

 les forêts de hêtres et de chênes ont également beaucoup souffert, et malgré la 

 dureté et l'épaisseur de leur feuillage, il est peu de feuilles qui n'aient été roussies. 

 Mais comme toute médaille à son revers, nous avons une compensation, en expec- 

 tative du moins, à tant de désastres; nos blés, qui avaient jauni, qui étaient étiolés 

 et commençaient à être très-fortement attaqués de la rouille, ont subitement reverdi 

 sous cette température d'hiver, et le vent qui soufflait en tempête les a débarrassés, 

 en grande partie du moins, de cette pous.sière rougeâtre qui envahissait toutes les 

 plantes. Le 'i5, dans la journée, la température a de nouveau subi une transforma- 

 tion complète; le vent a sauté au sud, et une pluie fine et bienfai,':ante est venue 

 raffraîchir quelque peu tout ce que le froid n'avait pas complètement brûlé. Aujour- 

 d'hui, un soleil d'été vient réchauffer le sol, et activera la reprise de végétation de 

 toutes nos cultures. 



M. P. de Gasparin envoie la note suivante sur l'état des récoltes et 

 des cultures pendant le mois de mai 1 867 à Orange et àTarascon-s. -Rhône : 



Le mois de mai a été sec, et cette condition météorologique a eu ses avantages et 

 ses inconvénients. Les avantages sont l'état satisfaisant des céréales qui dans notre 

 région, craignent avant tout la verse, à cause de la l'aible.=se des tiges et de la pau- 

 vreté des terrains eu silicates solubles. Nous aurons donc, selon toute apparence, 

 une bonne récolte en blé et avoine, et dans dix jours on commencera la moisson en 

 Provence ; on attaque déjà les orges. La sécheresse a été favorable à la rentrée des 

 fourrages des prairies naturelles arrosées; mais la récolteest moindre que l'année 

 dernière, le talon des fourrages ayant été arrêté dans son développement. Quant 

 aux prairies naturelles non arrosées et aux luzernes, elles ont beaucoup souffert de 

 l'absence d'humidité, les résultats sont fort au-dessous de la moyenne, et la sortie 

 des semis tardifs de garance et de luzerne laisse beaucoup à désirer. Mais le 

 fait le plus grave est sans contredit la gelée de la nuit du 23 au ik mai et de 

 celle du 24 au 25 mai. On se souviendra longtemps dans notre région de ce 

 refroidissement anormal qui a réduit à néant les espérances de nos viticulteurs sur 

 un trop grand nombre de points. En général les vignes basses sont gelées en 



