CONCOURS RÉGIONAL DE VANNES. bk'à 



à venir avec nous offrir leurs instruments aux petits cultivateurs bre- 

 tons, qui, eussent-ils eu le désir de les acheter, auraient au préalable 

 consulté leurs bourses. Tout est proportionnel aux moyens des gens, 

 le manque de jugement c'est de les excéder. 



Les instruments de pesage ont pris dans la culture un rôle qui indi- 

 que le désir de se rendre compte. Ils donnent le seul moyen, dans les 

 grandes exploitations, de suivre une comptabilité sérieuse pour la con- 

 sommation des fourrages, l'emploi des engrais, la vente et l'achat de 

 tous les produits de la ferme. Nous avons remarqué une collection de 

 balances et ponts à bascules, dont lun , du prix de 3 fr. 50, pèse 

 une charge de 2000 kilog. Que veut-on de plus ? Nous regrettons de 

 ne plus nous souvenir du nom du fabricant, qui est de Nantes. Sans 

 doute ses produits n'égalent peut-être pas en fini ceux des grands ba- 

 lanciers Catenot, Déranger, Suc et Chauvin, etc., mais il est dans la 

 bonne voie. Il faut croire que, grâce au libre échange, la fonte a baissé 

 en Bretagne pour que les constructeurs pussent offrir à l'agriculture 

 les instruments du véritable progrès, celui qui peut se répandre 

 davantage. 



Arrivons donc aux races bovines, ovines, etc. 



Le concours de Vannes était le véritable terrain pour les petits bre- 

 tons, bien coulés, près de terre, parfois avec un peu d'ensellement, 

 bonne culotte et bonne peau, aussi étaient-ils très-nombreux. Nous 

 n'avons pas voulu rechercher la forme voulue du parrallélipède; on 

 n'est pas exigeant avec des amis d'enfance. C'étaient ces bonnes petites 

 laitières bretonnes de deux à trois ans qui attiraient notre attention. 

 Nous nous sommes longtemps arrêté devant plusieurs d'entre elles , et 

 avec notre système de bon marché, nous calculions qu'on pouvait en 

 acheter trois pour une de ces bêtes énormes, qui, transportées dans 

 les conditions où la vache bretonne broute encore aux buissons du 

 chemin, sembleraient être les vaches maigres qui assiégeaient le roi 

 Pharaon dans ses rêves. Oui, cette bonne petite race bretonne a bien sa 

 raison d'être pour ses incomparables qualités laitières, son rendement, 

 sa viande parfumée, sa rusticité, ses aptitudes au travail et à la bou- 

 cherie quand, comme tout autre, elle n'a pas été surmenée. Améliorée 

 depuis un grand nombre d'années par la sélection et les soins dans 

 les îles de la Manche, elle a donné naissance à l'incomparable race de 

 Jersey, et subséquemment à celle d'Ayr, qui nous sont revenues en- 

 suite par importation. M. le comte de Chateaubriand favorisa, il y a 

 trente ans, l'importation de la race de Jersey, qui n'a pas reçu depuis 

 tous les encouragements réservés par l'administration à la race d'Ayr, 

 laquelle lui est pourtant inférieure pour le rendement. Les spécimens 

 de cette dernière race étaient nombreux et fort admirés. Salut à la race 

 pure, 



Dont aucun audacieux 

 N'a pas interrompu le cours de ses aïeux. ' 



Race incomparable, il faut le reconnaître, et Vannes a été son triogiphe. 

 Tous les éleveurs de marque de la circonscription avaient au reste tenu 

 à s'y faire représenter, et le concours du Morbihan rendait des points 

 à Billancourt. 



C'est, pour une bonne part, à l'honorable M. de Sainte-Marie qu'est 



