CULTURE DE LA VIGNE 
Par le Dr H. JOLICŒUR 
CE 
Bamia culture de la vigne en Champagne, 
Zesjdans le département de la Marne, et par- 
ÉMlticuliérement dans les arrondissements de 
Reims et d'Épernay, remonte, selon les auteurs les 
plus recommandables, à une haute antiquité. 
Plusieurs groupes de collines assises sur les rives 
de la Marne et de la Vesle, à terre légère, peu pro- 
fonde, à sous-sol perméäble et principalement 
Composé de formations tertiaires et de craie, admi- 
rablement exposées aux rayons du soleil, peu pro- 
pres d’ailleurs à la culture d’autres végétaux, 
durent inviter naturellement à la plantation de la 
vigne. Des terrains maigres, quelquefois même 
arides, pourvu qu'ils soient facilement accessibles 
à l'air et à l'eau, suffisent, ainsi que chacun sait, à 
son développement. 
Si les premiers essais de culture ont été couron- 
nés de succès, ce n’est cependant qu’à une époque 
assez rapprochée, et que l’on peut fixer aux vingt- 
cinq dernières années du siècle précédent, . que 
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