676 



iNTKREELATIIljF. COirPONENTlLOR COMPM XtHUI EMBRIONAR 



ASPECT 



Lichidul subembrioiiar proaspăt extras este de obicei tulbrue. Prin centrifiigare la 

 turaţie mare se obţine un sediment format din globule viteline şi eritrocite (acestea din 

 urmă provin din lezarea vaselor sanguine ta timpul extracţiei) şi un supernatant uşor 

 opalescent. 



Culoarea este de obicei albicioasă sau foarte slab gălbuie, devine apoi din ce în ce 

 mai galbenă. Acest fapt este în concordanţă cu creşterea lipidelor între a patra şi a opta 

 zi (vezi graficul din figura 403). 



Mirosul aminteşte pe cel al oului fiert. Gustul este uşor sărat. 



CONSTANTE FIZICE ŞI FIZICO-CHIMICE 



Tabelul nr. 1 



Constantele lizice ;I fizico-cliimioe ale licbidiilui subembrioniir Intre a cinoea şl a şasea i 

 (dupii S. E I i a s) 



ANALIZA CHIJIICA 



Substanţe anorganice. în lichidul svtbembrionar s-au găsit următorii anioni şi cationi : 

 dormi, fosfaţi, sulfaţi, sodiu, potasiu, calciu, amoniu. Dintre acestea s-au dozat în peri- 

 oada de la a patra la a opta zi de incubaţie, pe fiecare zi de incubaţie, clormile, fosfaţii şi 

 calciul. Clorm-ile se menţin aproximativ constante la circa 300 mg %, exprimate în clorură 

 de sodiu. Fosfaţii (fosfat anorganic) cresc de la 1,64 la 2,44 mg% de la a cincea la a opta 

 zi. Oalciid se menţine în jurul a 4 mg%. 



Eezerva alcalină, după metoda van Slyke : 29 volume de 002%. 



Aciditatea titiabilă (faţădefenoeftaleină) exprimată în miUlitrideîî'aOH u/l6pentru 

 100 ml lichid subembrionar creşte de la 2 Ia 6 ml (de la a patra pînă la a opta zi). 



Substanţe organice, a) Glucide. Glucoza (metoda Hagedorn - Jensen) scade de 

 la 1,8 la 1,2 go/oo (graficul din figura 404). 



b) Lipide. Liiiidele în licliidul subembrionar există sub formă de cenapse lipopro- 

 tidice. Cantitatea de lipiide creşte de la a patra pină la a opta zi de la 0,9 la 2,4% (fig. 403) 

 (extract alcool -eteric). Colesterolul creşte de la 150 la 200 mg% (de la a patra la a opta zi). 



