AGRICULTURA. 15 
Sentado el principio, de que la industria pecuaria es de sumo interés para la Isla, averiguar las causas 
que han influido en su actual decadencia y los medios que podian emplearse para darle el impulso que 
reclama. Tal fué la cuestion propuesta por aquella corporacion en 1848, y cuya resolucion forma el 
objeto de la indicada Memoria, premiada en los Juegos Florales celebrados el 26 de noviembre de 1849. 
Este interesante trabajo fué leido y considerado, cual merecia, contribuyendo á la justa reputacion que 
disfruta el autor en su país. El epígrafe del ilustre Sully : Le labourage et le páturage ce sont les deux 
mamelles de l’État, indicaba ya, desde el principio, cual era el punto de vista luminoso en que el enten- 
dido cubano se colocaba. En el curso de la Memoria, y despues de trazar la historia de las haciendas de 
crianza, examina las causas que han influido en la actual decadencia de la industria pecuaria, y que 
divide en tres clases, á saber : generales, económicas é internas ó tecnológicas. Pasando luego á inves- 
ligar los remedios, los refiere respectivamente á las mismas tres categorias indicadas en aquellas, con- 
cluyendo con un resúmen « del cúmulo de consideraciones que le fué preciso tocar, pues no pudiendo 
« explicarse aisladamente, por los obstáculos puramente externos ó económicos, el atraso de la ganadería 
« cubana, sino que tienen en ella un influjo muy marcado, los errores y los vicios inherentes al sistema 
« de la crianza, su fomento requiere poner en planta otros medios, de órdenes bien distintos y caracte- 
« rizados. » 
Antes que el Sr. Conde de Pozos Dulces presentase la Memoria que fué coronada, otro de sus ilus- 
trados compatriotas, el Sr. D. Antonio Bachiller y Morales, habia escrito en enero de 1846 la notable 
Memoria que se halla impresa en el número del mes de junio de aquel año, de la coleccion de la Sociedad 
económica, sobre el número y valor de los ganados de la Isla, obstáculos que se oponen á su producto y 
medios de fomentar su consumo y el de las pesquerias. Principia diciendo, que habiendo sido encargado 
por la Seccion de Agricultura y Estadística de indicar los medios de aumentar el consumo de las 
pesquerias y carnes alimenticias, para libertarse, si era posible, del tributo que se paga al extran- 
jero, importando sumas inmensas de Montevideo y otros puntos, tuvo presente el consumo que en las 
lincas cubanas se hacia del tasajo de Buenos Aires, del bacalao de Terranova, y demas alimentos 
para los esclavos; para todo lo cual le fué preciso ademas remontarse á examinar las causas de 
la importancia de estos consumos, y los obstáculos que se oponian á que fuesen remplazados por los 
indigenas. 
En busca de estas soluciones, el autor de la Memoria presenta datos y cálculos del mayor interés; 
examina el problema de si podran los ganados y pesquerias de la Isla ser suficientes para el consumo del 
país; con este molivo presenta la estadística de este y la de la produccion comparativamente; deduce 
que no es posible, en el estado actual de las haciendas; y con este motivo pasa á exponer y á examinar 
los obstáculos que se oponen al progreso de los ganados y de las pesquerias en la Isla de Cuba; y al fin 
termina proponiendo los medios que cree conducentes para la remocion de tales obstáculos. 
En el período que voy recorriendo, se conoce que llamaba mucho la atencion de la ilustrada corpora- 
cion patriótica el arduo problema de la reforma del sistema de crianza de animales, pues en los números 
de 1847 de sus Memorias, hallamos una serie de artículos interesantes, debidos á la inteligente 
pluma del Sr. D. Francisco de Paula Serrano, donde se examinan tan complicadas cuestiones. Expone, pre- 
liminarmente, el valor representativo de los ganados, en cada departamento de la Isla; indica la diver- 
sidad de condiciones, segun las localidades; aprecia, como puede, los productos anuales, y pasa á 
examinar los consumos. Ocnpándose de tales pesquisas, no podia ménos, el ilustrado escritor, que 
reconocer los defectos y vicios de que la crianza adolecia, y de ahí elevarse á proponer reformas capaces 
de sacarla de la nulidad en que existe. Al efecto propone, en primer lugar, la grande y transcendental 
medida de asociarla con el cultivo, « para que auxiliándose mutuamente, se mejore la calidad de los 
« pastos y á la vez se engrandezcan el número y las condiciones del ganado. » Pero al hablar del cultivo, 
el Sr. Serrano no entiende el cultivo actual, imperfecto y reducido á un escaso número de plantas, que 
no permite introducir el fecundo sistema de las rotaciones, sino el cultivo perfeccionado, en el cual 
entren á formar parte de ellas las cosechas de forrages y ofrezca, por otra parte, mayor variedad de 
objetos, introduciendo cultivos nuevos de muchas plantas útiles, necesarias y adecuadas al clima y á las 
circunstancias naturales y económicas de la Isla. En esta parte, debemos confesar que experimentamos 
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