142 AGRICULTURA. 
de producir ú obtener mucho azúcar, lo cual es fácil, sino el de proveer el batey de mucha caña. Esta es 
la tarea que inspira incesantes zozobras, que rara vez se evitan con esfuerzos violentos en el trabajo y el 
sacrificio penoso de dotaciones, de animales y de carretas. 
Otro mal ha resultado además de descuidar el cultivo de la caña, porque habiendo de recurrir para 
extenderlo, á campos lejanos del batey, los inmediatos son los de menor rendimiento, y esto ocasiona un 
sobrecargo de costo á la caña de aquellos. El mal aumenta quando llega la estacion lluviosa ántes de 
concluirse la zafra, pues muchas veces hay que interrumpirla ó suspenderla del todo, por la imposibi- 
dad absoluta de hacer los acarreos en el tiempo y en la cantidad requeridos y exigidos por las máquinas 
y los trenes. 
- Meditando sobre esto nos ha parecido que los hacendados no tomaron en cuenta, al adoptar las mejoras 
fabriles, la necesidad de grandes y análogas innovaciones simultáneas en el órden agrícola, pues se les 
ha visto generalmente hablando, tan pródigos y fáciles en introducir las primeras, como lentos ó indi- 
ferentes, para las segundas. Aun en el dia, y en aquellos ingenios donde la enorme y ruinosa extension 
de los campos de caña y su consiguiente alejamiento del batey, obligaron á establecer carriles para faci- 
litar el acarreo, se ve incompleta la mejora, pues en lugar de caballos vigorosos ó de pequeñas locomotoras, 
continúan los lentos bueyes haciendo tan pesado servicio. — ¿Y los incendios por las chispas de las 
chimeneas? — replican al momento los rutineros, que no quieren siquiera oir que estos riesgos desapa- 
recen quemando el humo. 
Es incontestable, pues, que ofrecen nociva desproporcion las dos partes ó secciones constitutivas de la 
industria azucarera; esto es, la parte agrícola y la parte fabril, hallándose la segunda al nivel de los ade- 
lantos. de la ciencia y la primera sumamente atrasada. Para sacarla de este estado, no solo con el finde 
establecer el equilibrio y la simultaneidad que deben reinar entre las dos, sino tambien para economizar 
gastos onerosos y dificultades insuperables por falta de brazos, en necesario, es urgente, establecer el 
cultivo y la explotacion rural sobre los principios y con las prácticas que suministra ya la ciencia, 
y son: 
1° Cultivo perfeccionado con los instrumentos que ya se han introducido; 
2° Empleo del huano del Perú, que aumentando en una proporcion casi dupla el rendimiento de 
las. cosechas de caña permitirá reducir en la misma razon los plantíos, y de consiguiente las dola- 
ciones; 
3” Establecimiento de vías ferréas en las gadai servidas por máquinas calóricas de Ericsson, 
para el acarréo rápido y económico de la caña. 
Estos tres medios serán algun dia aumentados con otro que faciliten el corte de la planta, y permitan 
abandonar el funesto, costoso y enormemente fatigoso del machete. Seria digno de un buen premio el 
inventor de un procedimiento mecánico, expedito y fácil, de hacer el mencionado corte. La siega de los 
cereales y del heno, por medios mecánicos, parecia mas difícil de obtener en Europa, y no obstante las 
segaderas mecánicas han resuelto el problema de un modo tan sorprendente como satisfactorio. 
Tales nos parecen ser los medios conducentes para equilibrar, digámoslo así, los dos movimientos 
progresivos que abraza la industria azucarera, destruyendo la nociva y paralizadora dependencia en que 
está hoy dia una fabricacion activa y perfeccionada, de una explotacion agrícola lenta y defectuosa. A la 
ventaja de reducir la extension de los plantíos sin minorar las cosechas, á la economía consiguiente de 
brazos, á la provechosa conservacion de los bosques, se agregaria la rapidez de las zafras que termina- 
rian sus tareas antes que la estacion de las lluvias viniese á interrumpirlas forzosamente. Por último, la 
simultaneidad acelerada y constante de todas las operaciones, así fabriles como, agrícolas, permitiria 
establecer las faenas en relacion con las fuerzas de los operarios y las horas naturales y necesarias para 
su descanso, lo cual conservaria mejor que ahora el vigor y la salud de las dotaciones. 
De lo expuesto puede deducirse, que el punto:ó resultado capital que deseríamos ver obtenido en los 
ingenios cubanos, debe contribuirá la resolucion de todos los problemas que Jas condiciones económicas 
de la Isla imponen á su industria; á saber : problemas de economía en la produccion, de reduccion de 
brazos, de actividad simultánea de tareas, de aceleracion en las zafras y de conservacion de los montes. 
Lo que hemos visto y hasta admirado en el año de 1860, nos ha convencido de la posibilidad de obtener 
