182 AGRICULTURA. 
arrobas, que aun no satisface al consumo, puesto que se han importado en el mismo año, 6610 arrobas 
de grano y mas de 25 mil de chocolate, procedente en su mayor parte de España. Este orígen ó proce- 
dencia no deja de ser curiosa, pues no hallamos embarazo para que este artículo pueda elaborarse bien 
en la Isla de Cuba. Sobre el cultivo de la planta y los medios de fomentarle, además de lo que ya dejamos 
mencionado en nuestra obra general, se han publicado despues úliles indicaciones, en los números 
de abril y junio de 1850 de los Anales y Memorias de la Junta de Fomento y Sociedad económica 
de la Habana. Añadirémos ahora, que en el Departamento oriental, varias haciendas, de crianza se 
hallan ya transformadas en cacahuales, en los partidos de las Yaguas, Brazo de Cauto y Guantánamo. 
El añın es otro cultivo, casi abandonado, y que continuamos creyendo que podria ser muy lucrativo. 
Despues de las experiencias que hicimos en la Habana, así en el Jardin botánico como mas en grande en 
la finca inmediata denominada los Molinos del Rey, en los últimos años de nuestra residencia, y cuyos 
resultados publicamos en las Memorias de la Institucion agrónoma (número de junio de 1854), no sabe- 
mos que se haya emprendido la explotacion de este ramo, agrícola é industrial á la vez. Los redactores 
de las Memorias de la Sociedad económica, juzgaron oportuno reimprimir nuestro trabajo y tambien lo 
verificaron de la Relacion de las experiencias que hicera, por aquella misma época, el Sr. D. Diego 
Fernandez Herrera, para extraher la fecula del añil, siguiendo el método de la India (Memorias : oc- 
tubre 1848). 
La Cocmriza, fué otro ramo agrícola-industrial, varias veces ensayado y otras tantas abandonado. 
Despues de nuestra salida de la Habana, el Sr. D. Antonio Gonzales Belandres, natural de Oviedo, presentó 
en 1859 un proyecto de ensayo de cultivo del nopal y crianza del insecto, y le fueron facilitados, por el 
Exmo. Sr. Marqués de Esteva, los medios que podia necesitar, en su quinta de las Delicias, donde en 
efecto verificó un plantío de 600 matas. En la session de la Sociedad económica de 23 de marzo del mismo 
año, se leyó un informe del Sr. D. Felipe Poéy, y además una Memoria del mismo Sr. Balandres, que se 
imprimió á continuacion del acta (Memorias : julio 1839). En ellas se hace mas tarde mencion del nom- 
bramiento de una comision el 28 de marzo de 1840, y por separado publicó el introductor, una Cartilla 
sobre el cultivo de la cochinilla (Habana, 1841). Nada mas hemos sabido, sobre. este último y malogrado 
ensayo. ; 
No debemos olvidar, en esta reseña de cultivos mas ó menos abandonados, aunque encerrando todos 
gérmenes de vitalidad futura, el del rrico que se producia muy bien en las regiones centrales de la Isla, 
cercanas de Villa-Clara, donde últimamente reunimos algunas noticias que consignamos en la relacion 
impresa de nuestro viaje. Es muy probable que pudiera hoy dia emprenderse, con garantías de buen 
éxito, pues tanto la vegetacion de las nuevas variedades como la feracidad de los terrenos, deben procurar 
á la rica cereal, un desarrollo muy productivo en el clima cubano. 
Animado por las mismas creencias, escribió en 1848 una Memoria el Sr. D. Antonio Bachiller y 
Morales, donde hace mencion de otros parajes de la Isla donde el trigo se ha producido, con tal vigor y 
lozanía que cada grano daba de 20 á 24 y algunas veces hasta 50 tallos. De 4 onzas de semilla, 
obtuvo un hacendado mas de una arroba de harina. El terreno sembrado tenia la extension de 189 varas 
cuadradas; se dieron en él dos cortes al trigo, y aunque los tallos y las espigas de la segunda produccion 
fueron menores, habiéndose segado un mes despues de la primera, contribuyeron á aumentar el r endi- 
miento de esta, formando la cantidad total de 56 libras de grano, que rendieron las 25 ó la arroba 
de harina indicada. La relacion, pues, entre la siembra y la cosecha, es como 1 á 144; produccion real- 
mente prodigiosa, puesto que los términos medios de las cosechas anuales en Europa, no exceden 10412 
por uno, en las feraces tierras de Andalucia, de 6 á 7 en las buenas de Francia, etc. Las circunstancias 
del clima cubano hacen que la vegetacion completa del trigo no invierta allí mas que cinco meses, y la 
prontitud y lozanía con que crece, no permite el desarrollo de las malas yerbas, que ahoga fácilmente. 
Sembrado en noviembre, puede cosecharse en abril. Nosotros vimos espigas en Villa-Clara, en este mes 
de 1860, en la huerta de la Hermita. 
El Sr. Bachiller y Morales se extiende á dar reglas para el cultivo, que merecen ser consultadas si por 
fortuna vuelve á introducirse enla Isla de Cuba (Memorias de la Soc. Ec., n° de mayo 1848). Años 
despues reprodujo el autor su interesante Memoria, en la Obra que dió á luz con el título de Prontuario 
