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Von der Birke und einigen andein 6 
306 . 'V; Phyfiologie; 
urfprünglich wild wachfen, die gröfste Kälte ohne 
Schaden aushalten. Sobald die Frühlingswärme 
eintritt, entwickeln fie ihre Knofpen, und zei- 
gen keine $puren einer ausgeftandenen Kälte; 
. gleichwohl waren doch ihr Stamm und ihre Zwei- 
ge voller Feuchtigkeit. Setzt man neben einem 
' Baum bey der ftärkften Kälte ein wohlverfchlof- 
fenes Gefäfs mit Waffer, fo wird das Wafler in 
Eis verwandeli, aber der Baum wird feine Säfte 
‚ Hüfsig, behalten und unverfehrt bleiben. An- 
"ders ift es mit Pflanzen undBäumen warmer und 
heifser Klimaten. Die Säfte diefer Gewächfe er- 
ftarren bey der geringften Kälte, und die Pflan- 
zen fterben. Es zeigt fich alfo hier ein merkwür- 
diger Unterfchied zwifchen Gewächfen kalter 
‚und warmer Gegenden. $o lange die Pflanzen 
‚leben, und ihre Lebenskraft hinreieht, der Kälte 
zu widerftehen, fo werden ihre Säfte nicht ge- 
rinnen und vor Kälte erftarren, Wenn aber im 
' Frühjahr durch warmes Wetter die Knofpen der- | 
felben ausgetrieben find, fo wird man, wenn 
kalte Nächte einfallen, ein Gefiieren der jungen 
Triebe bemerken. Wir finden auch, dafs nicht- 
lebende und kranke Zweige eher, als lebende 
und gefunde, dem Gefiieren ausgefetzt find, 
und dafs Zweige, deren Säfte einmal gefroren 
find, auch dadurch ihr Leben na _. 
