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El Dr. Hern. (1) lo llama 4zolotl poniendo 
tambien su estampa y descripcion, la que con- 
cluye con decir que es un alimento saludable, 
agradable, y semejante al de las ánguilas, ma. 
nifestando en seguida los varios modos de con- 
dimentarlo para usarlo como tal. 
Se crian en las lagunas de México, en cuya 
capital los gastan tambien en el dia como ali. 
mento, y por ser inocente se vé recomendado 
su uso para los enfermos atacados de obstruc- 
ciones inflamatorias de higado (2). 
: ambien se prepara un jarabe con su 
parte gelatinosa, un cocimiento de yerbas pec- 
torales y la cantidad snficiente de azucar, re- 
comendado en las enfermedades de pecho cuan- 
do estan indicados los medicamentos pectora- 
les mucilaginosos. (3) 
- (1) Edicion romana, pag. 316. j 
_ (2) Disertacion sobre dicha enfermedad del 
Dr. D. Joaquin Pio Eguia y Muro, pag. 21, 
premiada por el Protomedicalo de México. 
(3) Estandose imprimieudo este Ensayo, tuvi- 
mos la oportunidad de ver la parte 2,  perte- 
neciente al año de 1824 de las Philosophical 
Transactions of the Royal Society of London, 
en que se halla la esposicion sobre los Organos 
