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grossolano; e spesso insaluLre ne sostengano il peso, e dieno prove di 

 molta energia nelle lor facoltà digestive , pure la perversa qualità , o la 

 scarsezza del vitto giorualicro deve a lungo andare recar ad essi un sen- 

 sibile detrimento , e far nascere tm vero stato di malattia. 



Ma volendo esaminare , se veramente da questa causa derivi la nostra 

 malattia, convien dilucidar alcuni punti, e sciogliere varie oLbiezioui. 



In primo luogo si può domandare, perchè un alimento pesante, in- 

 docile e poco sostanzioso abbia potuto generar la pellagra nelle con- 

 trade della Lombardia e nelle nostre solo da un secolo circa , mentre 

 i couiadlui si son sempre più o meno malamente alimentati anche avan- 

 ti la comparsa di questo morbo ; secondo perchè in tanti altri paesi, 

 parlando dall'Italia, i contadini non van soggetti a questa malattia, av- 

 vegnaché si nutrano presso a poco collo stesso alimento ; terzo perchè 

 ammessa esclusivamente questa causa ne debba derivar la pellagra piuttosto 

 che quelle altre molte malattie di vario genere , che in conseguenza di 

 questa stessa causa si sviluppano nelle città «ssediate, nelle na\i, nelle 

 armate, ed in qualunque paese, qualora T alimento o manca o è d'in- 

 dole perversa; quarto finalmente perchè assoggettando i Pellagrosi ad 

 un buon regime dietetico , nutrendoli cioè con cibo sano asperso di 

 buona bevanda non glungesi a debellar interamente la malattia. Queste 

 obbiezioni, che a prima giunta sembrar possono di non lieve peso riu- 

 sciranno, mi lusingo, men forti dopo alcuni schiarimenti, e specialmen- 

 te tenendo dietro ad alcuni fatti ed osservazioni. 



Per ciò che riguarda la prima obbiezione si può benissimo scoprire 

 nn cangiamento nel cll)0 giornaliero dei conladini all' epoca circa della 

 comparsa della pellagra , e questo da due cause dipendente. La prima 

 dee ripetersi dall' introduzione e coltivazione del grano turco, eh' è or- 

 mai divenuto il principal alimento dei coltivatori della campagna; la se- 

 conda dalla deteriorata loro condizione economica, essendo ora più mi- 

 seri e meschini di quello fossero ne' tempi addietro. Giova esaminar con 

 un po' d' attenzione queste due cause. 



Il formentone nuovo alimento fondamentale dei villici non è stato per- 

 duto di vista nemmeno dal sullodato signor Thouvenel , il quale am- 

 mettendo come causa occasionale della pellagra il regime alimentare , 

 accusa principalmente questo genere di biada. Rifolscc , che un medico 

 del paese , cioè del territorio vicentino , fece sopra questa causa delle 



