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mento, il quale ne dimostra ancor piìi cliiaraniente i Funesti emergenti 

 che possono derivare alla nostra salute , tramescolandosi con la farina la 

 prefata arenosa sostanza , e venendo da noi inghiottita nel pane. » L' au- 

 » tore delle Novelle letterarie di quel paese (i) era sottoposto a malat- 

 y> tia di deholezza di stomaco , e di acida indigestione , per il quale 

 » incomodo un suo conoscente gli prescrisse come rimedio , che pren- 

 >i desse di quella sabbia che trovasi nel ventricolo musculare delle gal- 

 r, line, ed ei ne prese parecchie volte. Sul principio parve che la ri- 

 )i cetta giovasse , ma indi a qualche mese fu assalito da gravissimi do- 

 » lori di stomaco e d' intestina , che pel medesimi in pochi giorni 

 1) se ne morì. « Fin qui il prelodato dottor 3IanetCi. Un pane mesco- 

 lato con simili frantumi pietrosi si mangia molto sovente in diverse pro- 

 vinole della Svezia , e nella Norvegia , per quanto ci attesta l' insigne Bo- 

 tanico e Naturalista signor Linneo , e da questo egli ne deduce la fre- 

 quenza dei mali nello stomaco, dei dolori intestinali e delle morti, 

 alle quali soggiacciono molli degli abitatori di quelle regioni. 



Non è dunque picciolo errore quello di servirsi per macine , di pie- 

 tre di tenero impasto, e facili a squagliarsi, e a consumarsi. Credo per- 

 ciò di non poter mai abbastanza ripetere , che un tale inconveniente me- 

 rita provvida riforma, onde togliere qualunque benché lieve sospetto di 

 mali effetti, e d'incomodi nella prima e nella più necessaria tra le so- 

 stanze alimentanti. Io potrei ancora internarmi in altre particolarità ris- 

 euardanti questo stesso soggetto, e singolarmente in alcune discussioni 

 relative al vantaggi e ai difetti della macinatura economica , da alcuni 

 lustri introdottasi nella Francia; ma i limili al mio ragionare prescritti 

 non permettendomi di maggiormente diffondermi, riserverò tutto questo 

 per altro piìi adattato momento. Aggiungerò solo, che quanto ho finora 

 esposto non risguarda che i mulini da macinare frumento , ed altri gra- 

 ni allo stesso simili; perciocché rispetto a quelli da frumentone, ossia 

 mays, da meliche, da veccie , e da altri grani a ([uesti analoghi, le 

 mole di Recoaro vi riescono bene, e vi sono tollerabili anche quelle 

 delle altre vicine montagne, non meno che quelle delle cave del Friu- 

 li, del Bellunese e del Feltrino; purché non costino di ghiajosi, o 



(i) Ciò occorse nel anno 1737. Ved. pane ec. Del dottor Saverio Jlaneiti. Fi- 

 dejle Specie diverse di fiiuneulo e di renze 17O5. 



