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 Coltura , ed Uft. 



Non ho a dir molto rifpetro al coltivamento di quella Me- 

 lica , perchè le conviene il medelìmo che ufafi pe' noltri Sorghi 

 volgari . Ella dee , come quefti , feminarfi a' primi d' Aprile , 

 e verfo il fine dello fteflb Mefe fi farchia , quando è crefciuta 

 all' altezza di circa mezzo piede , tirando via la terra dal difo- 

 pra delie fue radici , infieme con 1' erbe natevi : operazione , 

 che in quella Provincia chiamafi roncare ; e per cui rellando elle 

 radici alquanto fcoperte , il fole più le fcalda , e quindi il cre- 

 fcimento delle piante fi accelera. Nel tempo ifteifo fi dirada do- 

 ve fofle nata troppo fitta ; e verfo al fine di Maggio , o a' pri- 

 mi di Giugno rizzappafi ancora , ricalzandola con accumulare 

 della terra fopra le di lei radiclie , onde fieno difefe dal troppo 

 ardore del fole nella ftagione eitiva , e perchè le piante polliin 

 tenerfi fortemente ritte contro all' impeto dei venti . Dopo que- 

 lla feconda zappatura , altro non vi fi fa , fé non fé di racco- 

 glierne il grano quando fia pervenuto a maturazione : e quefta ri- 

 colta cade nel tempo medeiimo di quella dei Sorghi volgari , 

 cioè nel Mefe di Ottobre. 



Ama quefta fpecie piuttofto terreni umidi che fecchi , e più 

 eh' effi fono buoni e bene coltivati , più anche riefce ubertofa , 

 e più groflè , più alte , e più fugofe vengono le fue canne . 

 Può nondimeno feminarfi in qualunque qualità di terra adattata 

 con opportuni lavori. 



Le mie fperienze fopra quello Grano fono ftate fatte, quanto 

 alla coltivazione , in terra di mediocre qualità , e fenza fona 

 alcuna d' ingraflb ; ma però arata replicatamente , e profonda- 

 piente . Neil' anno lyjó da un area di terra di venti pertiche 

 quadrate, fementatà dì quefta Melica, ne raccolfi fei quartieri, do- 

 dici de' quali corril'pondono ad uno ftajo Veneziano; e nell'anno 

 J777 la feminagione di pertiche quadrate cento-quar^nt" urta ^lofl 

 piedi quattordici , che di poco fuperano la fefta parte di campo a 

 quefta mifura, ne ho ritratto in quantità di tre facchi : lo che è 

 in ragione a .un. di preflb di fei delle tjoftre Moggia per caiBpo 



fi ' dì 



